夏季注意補(bǔ)鋅

發(fā)布日期：2019-07-06 09:30:20 來源：互聯(lián)網(wǎng)

原標(biāo)題：夏季注意補(bǔ)鋅

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京兒童醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師 黃 靜

天氣炎熱，如果寶寶出現(xiàn)挑食厭食、反復(fù)口腔潰瘍甚至經(jīng)常感冒腹瀉，家長們就要引起重視，寶寶可能是缺鋅了。

鋅是孩子成長必需的微量元素，被譽(yù)為“生命之花”“智力之源”。鋅元素是體內(nèi)數(shù)十種酶的主要成分，與大腦發(fā)育和智力都有關(guān)，還能促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖和活動(dòng)能力，對(duì)維持上皮和黏膜組織正常、防御細(xì)菌病毒侵入、促進(jìn)傷口愈合、減少痤瘡等皮膚病變都有幫助。數(shù)據(jù)顯示，我國兒童缺鋅率高達(dá)60％，嚴(yán)重缺鋅會(huì)導(dǎo)致孩子生長發(fā)育緩慢、智力發(fā)育落后、免疫力下降等問題。多數(shù)情況下，正常飲食的寶寶不缺鋅，但夏季卻是丟鋅的高峰期。

食量減少。兒童處于成長高峰期，營養(yǎng)需求大，而夏季炎熱，食欲差，從食物中攝取的鋅元素就會(huì)減少，進(jìn)而導(dǎo)致鋅元素供不應(yīng)求。反過來，缺鋅又會(huì)影響食欲，從而惡性循環(huán)。

出汗增多。天氣炎熱，孩子流汗多，體內(nèi)的鋅會(huì)隨汗液大量排出。數(shù)據(jù)顯示，兒童一天隨汗丟失的鋅可高達(dá)4毫克。

容易腹瀉。夏天寶寶易患腸道疾病，尤其是腹瀉，更加速了鋅的流失。

因此，夏季要格外注意給孩子補(bǔ)鋅。推薦兩個(gè)方法：1.食物補(bǔ)鋅。動(dòng)物性食物的含鋅量高于植物性食物，且動(dòng)物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸能促進(jìn)鋅的吸收。牡蠣、瘦肉末、蛋黃、魚泥、動(dòng)物肝、花生、核桃仁等都是不錯(cuò)的選擇。2.補(bǔ)鋅制劑。這是最快捷有效的辦法，但藥物補(bǔ)鋅需在醫(yī)生指導(dǎo)下給孩子服用。口服補(bǔ)鋅制劑時(shí)，要注意用藥，如維生素C，兩者結(jié)合會(huì)形成不溶性復(fù)合物，降低鋅的吸收率。