脾為后天之本。小孩機(jī)體發(fā)育尚未完善,常出現(xiàn)脾虛的毛病,往往遷延難愈,嚴(yán)重者還會影響生長發(fā)育。中醫(yī)把脾虛分為脾氣虛和脾陽虛,小孩常見的是脾氣虛。脾氣虛又可分為三類證候:脾不健運(yùn)、脾氣下陷和脾不統(tǒng)血。其中,脾不健運(yùn)主要是消化系統(tǒng)和水液代謝方面功能衰退導(dǎo)致的,臨床表現(xiàn)為少氣懶言、語聲低微、食欲不振、面色萎黃或小便不利,治療上應(yīng)以益氣健脾為主。
這樣的孩子可以喝四君子鯽魚湯。準(zhǔn)備太子參20克、白術(shù)10克、茯苓15克、甘草6克、豬瘦肉250克、鯽魚一條,姜鹽適量(3~4人量)。以上材料洗凈備用,鯽魚煎至兩面微黃,加適量水,大火燒開再轉(zhuǎn)小火煲1小時。
四君子湯出自《太平惠民和劑局方》,原方組成是人參、白術(shù)、茯苓、甘草。針對小兒脾虛,把人參換成了太子參。太子參又名孩兒參,甘平益氣生津、健脾養(yǎng)胃,為君藥;白術(shù)苦溫,健脾燥濕,加強(qiáng)益氣助運(yùn)之力,為臣藥;茯苓甘淡,健脾滲濕,為佐藥,與白術(shù)合用功效更佳;炙甘草甘溫,益氣和中,調(diào)和諸藥,為使藥。四藥配伍,有益氣健脾的功效。豬瘦肉性平味甘咸,具有和胃補(bǔ)中、滋陰潤燥等功效,其營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、脂肪及多種脂溶性維生素。鯽魚能健脾利濕、和中開胃、活血通絡(luò)、溫中下氣,對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病都有很好的滋補(bǔ)作用。
此湯大人也可以喝,想加強(qiáng)補(bǔ)氣效果,可加黨參、黃芪;水濕不運(yùn)者加冬瓜皮;水谷不運(yùn)者加薏仁、砂仁、山藥等;若有痰,還可加入陳皮。