四季度生豬產(chǎn)能下降局面將改善

發(fā)布日期：2019-10-18 10:27:42 來源：互聯(lián)網(wǎng)

原標(biāo)題：四季度生豬產(chǎn)能下降局面將改善

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部昨日就重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品的市場運(yùn)行情況舉辦新聞發(fā)布會，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂介紹了有關(guān)情況。他表示，此前曾經(jīng)受到社會關(guān)注的水果、蔬菜價格過高問題已經(jīng)得到緩解，目前國內(nèi)蔬菜價格較近三年的同期平均水平還低，水果價格也基本回落到正常水平。他預(yù)測，今年秋季蔬菜供應(yīng)充足，價格迅速下跌，預(yù)計(jì)后期菜價回落期可能會延長。

預(yù)測1、水果價格年底有望低于去年同期

今年國內(nèi)水果價格出現(xiàn)了明顯的“前高后低”特征。上半年受到主產(chǎn)區(qū)倒春寒的影響，蘋果、梨減產(chǎn)較多，市場供應(yīng)偏緊，導(dǎo)致價格持續(xù)上漲，引起社會廣泛關(guān)注。7月份以來，隨著西甜瓜等夏季時令水果大量上市，水果價格開始由高位回落。之后，隨著葡萄、蘋果、梨等秋季水果上市量增加，水果價格進(jìn)一步下跌，目前水果價格基本回落到正常水平。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，6種大宗水果9月份全國批發(fā)均價為每公斤5.86元，環(huán)比跌10.5%，同比漲13.1%。預(yù)計(jì)后期隨著晚熟的富士蘋果和柑橘屬水果大量上市，水果價格還將繼續(xù)回落。唐珂預(yù)計(jì)，年底前水果價格有望低于去年同期水平。不過唐珂也提醒，今年水果質(zhì)量分化、價格分化的特點(diǎn)更加突出，中低端果品存在一定的銷售壓力，各地應(yīng)注意加強(qiáng)產(chǎn)銷對接和品牌營銷，促進(jìn)水果均衡上市和果農(nóng)增收。

預(yù)測2、后期菜價回落期可能延長

昨天公布的數(shù)據(jù)顯示，隨著秋季蔬菜逐步上市，9月份開始季節(jié)性下跌，全國平均批發(fā)價格較近三年同期平均水平低1.8%。

9月份開始，國內(nèi)蔬菜價格出現(xiàn)季節(jié)性回落。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測的28種蔬菜全國平均批發(fā)價每公斤是3.92元，環(huán)比跌了4.9%，同比跌了9.3%。較近三年的同期平均低了1.8%。

主要原因是上半年菜價持續(xù)高位，夏秋的蔬菜主產(chǎn)區(qū)存在不同程度的擴(kuò)種。今年夏天，北方冷涼地區(qū)蔬菜沒有經(jīng)歷去年那樣極端高溫和長時間強(qiáng)降雨天氣，天氣有利，雖然個別產(chǎn)地受到不利天氣的影響，部分品種價格短期波動較大，但是從主產(chǎn)區(qū)蔬菜總產(chǎn)量來看，市場供應(yīng)形勢整體明顯好于去年同期。秋季蔬菜供應(yīng)充足，價格迅速下跌，預(yù)計(jì)后期菜價回落期可能會延長。

唐珂表示，這種波動總體是符合常年季節(jié)性的規(guī)律，需要密切關(guān)注不利天氣對產(chǎn)地轉(zhuǎn)換的影響，防范菜價出現(xiàn)區(qū)域性結(jié)構(gòu)性的大幅波動。

預(yù)測3、四季度生豬產(chǎn)能下降局面將改善

唐珂昨日表示，隨著9月份以來促進(jìn)生豬產(chǎn)能恢復(fù)和市場供應(yīng)的政策措施密集出臺，豬肉供給階段性緊張的局面有所緩和，國慶節(jié)前價格漲幅有所回落，禽肉、雞蛋、牛羊肉、水產(chǎn)品等替代品供給充足。

他表示，國慶節(jié)后豬價出現(xiàn)階段性較快上漲，主要是前期生豬產(chǎn)能下降、部分養(yǎng)殖場戶增加商品母豬留種、各地增加收儲等，導(dǎo)致商品肥豬上市量階段性減少，市場供應(yīng)偏緊。

從后期走勢來看，目前各項(xiàng)針對性政策措施對于生豬整體產(chǎn)能恢復(fù)、激發(fā)養(yǎng)殖戶積極性的作用正在逐步顯現(xiàn)，而且生豬養(yǎng)殖盈利持續(xù)處于歷史較高水平也有利于生豬產(chǎn)能恢復(fù)，預(yù)計(jì)四季度我國生豬產(chǎn)能下降的局面將會得到改善，但短期內(nèi)豬肉市場供給依然偏緊，預(yù)計(jì)元旦、春節(jié)前豬肉價格將保持高位運(yùn)行走勢，但隨著庫存凍肉逐步出庫、禽肉等畜產(chǎn)品供應(yīng)增加，畜產(chǎn)品供應(yīng)總體是有保障的。

預(yù)測4、生豬產(chǎn)能明年有望基本恢復(fù)正常

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長楊振海昨日介紹，當(dāng)前我國生豬存欄已經(jīng)觸底回升，據(jù)對全國年出欄5000頭以上規(guī)模豬場全面調(diào)查，9月份生豬存欄4445.51萬頭，環(huán)比增長0.6%；能繁母豬存欄610.47萬頭，環(huán)比增長3.7%。

此外，國內(nèi)后備母豬銷量繼續(xù)大幅增長。據(jù)對100家重點(diǎn)種豬企業(yè)監(jiān)測，9月份后備母豬銷量環(huán)比增長70.7%。9月份，遼寧、山東、黑龍江、河北、山西、甘肅、吉林等7省份生豬存欄環(huán)比增幅超過3%，比8月份增加6個省份；甘肅、寧夏、黑龍江、山東、天津、上海、北京、遼寧等8個省份能繁母豬存欄環(huán)比增幅超過3%，比8月份增加6個省份。從區(qū)域上看，東北、華北、西北地區(qū)，以及中原地區(qū)部分省份生豬存欄止降回升。全國生豬調(diào)出第一大省河南，生豬存欄和能繁母豬存欄雙雙止降回升。他認(rèn)為，按照這一趨勢，年底前生豬產(chǎn)能有望探底回升，市場供應(yīng)將逐步增加，明年有望基本恢復(fù)到正常水平。

文/本報記者 張欽 劉藝龍