吃太咸傷大腦
2020-01-07薯片是常見的零食，香脆可口，不過從防病角度來說，它并不是一種健康食品。近日美國的一項新研究發現，諸如薯片一類含鹽量較高的零食，吃多了不僅對心臟不好，還會損傷大腦功能。 實驗中，研究人員持續給小...[詳細]
冬天吃根菜，最經濟的養生方
2020-01-07原標題：冬天吃根菜，最經濟的養生方 “春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根”，這就是中醫所說的“人以天地之氣生，四時之法成”。為何冬天要多吃根呢？廣州醫科大學附屬第二醫院中醫科副主任張競之解釋，中...[詳細]
溫補脾腎！冬天最適合吃黑椒姜蓉豬腰
2020-01-07原標題：溫補脾腎：黑椒姜蓉豬腰 受訪專家/廣州中醫藥大學第一附屬醫院藥學部主任中藥師 丘振文 被窩是冬天最好的陪伴，可是有些人卻每天早上五六點就要爬出被窩，原來又拉肚子了，中醫認為這是脾腎虛寒...[詳細]
芹菜葉 調節腸道
2020-01-07很多人只吃芹菜梗，葉子基本扔掉。其實，這樣做是一種浪費，芹菜葉營養價值也很高。 相較于梗，芹菜葉的膳食纖維沒有那么粗糙，能調節腸道，適合胃腸道不適的人群食用。此外，芹菜葉含有豐富的β胡蘿卜素，除...[詳細]
補肝益腎，滋陰助陽 試試印度椰皇燉老鴿湯
2020-01-07原標題：補肝益腎，滋陰助陽 受訪專家/廣東省人民醫院中醫科副主任醫師 林舉擇 據天氣預報，新一輪冷空氣又將來臨。廣東將再次重新由夏入冬。中醫專家指出，養生應當遵循“秋冬養陰”的原則，飲食既不宜...[詳細]
冬吃柚子好處多
2020-01-07原標題：冬吃柚子好處多 冬天，正是柚子上市的大好時節。柚子營養豐富，果實鮮食甘酸可口，其果皮、柚花皆可入藥。《本草綱目》之中記載，柚子具有健胃消食、化痰止咳等功效，經常食用，對高血壓、糖尿病等...[詳細]
冬天喝白蘿卜牛腩湯 理氣消食暖身
2020-01-07原標題：白蘿卜牛腩湯 推薦：廣東省中醫院臨床營養科 主要功效：理氣、消食、暖身 推薦人群：喜歡喝牛肉湯但容易消化不良的人群 材料：白蘿卜1000克，牛坑腩300克，陳皮1小角，生姜數片（3~4人量）。 制作方法：白蘿...[詳細]
多攝入4類營養 血管變年輕
2020-01-07血管老，人就老。人體就像一棵大樹，血管如同根系，它們保持年輕，人才能永葆活力。 膳食纖維：控壓調脂。膳食纖維，尤其是水溶性膳食纖維可降低血漿膽固醇水平。流行病學調查證實，充足的膳食纖維可降低冠...[詳細]
冬季吃芡實 補中益氣，益壽延齡
2020-01-07原標題：學蘇軾服芡實粥 宋代蘇軾是北宋文壇領袖，同時又是美食家兼食療專家，著有養生專著《東坡養生篇》等書。他到老年仍保持身體健康。據他在著作中記述，他身體健康、腰腿壯健的原因，全都是因為他...[詳細]
耳鳴耳聾 喝海蜇馬蹄茶
2020-01-07原標題：耳鳴耳聾 喝海蜇馬蹄茶 臨床上，耳鳴耳聾常同時出現。耳鳴以中年人為主，任何年齡都有發病幾率；耳聾則是指以不同程度的聽力減退為主要表現的一類疾病。中醫認為，耳鳴耳聾證型分為虛實，虛者可見...[詳細]
缺維A，易掉發
2020-01-07原標題：缺維A，易掉發 掉頭發和長頭皮屑是維生素A缺乏的常見癥狀。維生素A的最有效食物來源是一些動物性食品，如動物肝臟、動物腎臟、全脂奶、全脂酸奶、奶酪、蛋黃、多脂的海魚等。植物性食品當中...[詳細]
快速泡發干貨有技巧
2020-01-07原標題：快速泡發干貨有技巧 海帶、木耳、腐竹等干貨儲存方便，是很多家庭的必備食材，然而，著急用的時候，應該如何快速泡發呢？ 木耳。將其放在能用微波爐加熱的容器中，倒入涼水。蓋上蓋子（如果是密封盒，不...[詳細]
你買的“粗糧食品”多是精加工
2020-01-07原標題：你買的“粗糧食品”多是精加工 受訪專家：中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授 范志紅 近年來，富含膳食纖維、維生素、礦物質的全谷雜糧備受追捧，“粗糧”這一類似概念也一起走紅，各種...[詳細]
為啥有的餛飩皮很薄
2020-01-07原標題：為啥有的餛飩皮很薄 河北讀者高女士問：我發現，市面上的餛飩皮有的很薄，有的很厚；有的顏色很淺，有的很黃。那些“超薄”的皮，都是黃色的，而淡色的都相當厚。這是為什么？ 美國普渡大學農業與生物工...[詳細]
冬季溫補湯水 推薦海馬雞湯
2020-01-07原標題：海馬雞湯 推薦：廣東省中醫院臨床營養科 主要功效：溫補脾腎。 推薦人群：冬季溫補湯水。 材料：海馬1對、光雞雞腿1只、杞子2g、大棗2枚、生姜適量（1~2人量）。 烹調方法：雞腿去皮、洗凈斬件。燉盅...[詳細]
天冷喝茶加點“料”：搭生姜調脾胃 配陳皮助消化
2020-01-07天氣寒冷，紅茶格外受寵，其色澤紅亮、香氣濃郁、滋味醇厚，閑暇之余喝上一杯別提有多愜意了。東南大學附屬中大醫院中醫內科主治醫師劉志剛告訴記者，從中醫角度講，天冷喝紅茶時加點“料”，會有更好的...[詳細]
防急性腦梗死 多吃牛羊雞肉等溫熱食物
2020-01-07原標題：防急性腦梗死 多吃牛羊雞肉等溫熱食物 杭州市第一人民醫院神經內科副主任殷聰國提醒，低溫天氣極其誘發急性大動脈閉塞性腦梗死。尤其是老年人，血管遇冷后收縮，血液黏稠度增高，極易誘發腦梗塞...[詳細]
天冷吃火鍋 小心口腔長潰瘍
2020-01-07原標題：天冷吃火鍋 小心口腔長潰瘍 受訪專家/廣州醫科大學附屬第二醫院主任醫師 翁志強&大內科主任 陶怡教授 冬季天寒地凍“吃火鍋正當時”。 廣州醫科大學附屬第二醫院主任醫師翁志強表示，每到...[詳細]
各種蔬菜保鮮小竅門 別再一股腦兒全扔進冰箱了
2020-01-07原標題：各種蔬菜保鮮小竅門 別再一股腦兒全扔進冰箱了 興沖沖從菜市場買回來一堆蔬菜，往往會發愁如何存放。特別是春節期間，由于存放方式不正確，新鮮的菜很快就會爛掉。 這些問題很令家庭主婦煩惱，...[詳細]
冬季，別隨便給孩子吃炒貨！
2020-01-07進入冬季，市場上的堅果炒貨銷售進入旺季，除了瓜子、花生、松子、開心果等傳統干果之外，市場上還有推出玫瑰瓜子、焦糖瓜子等新口味的炒貨，真是滿足了消費者的味蕾。筆者從多家醫院了解到，由于各種...[詳細]
九種食物緩解腸胃不適
2020-01-07胃病或者某些食物可能會導致惡心、嘔吐等胃部不適。除了吃藥或者等待癥狀自行消失，調整飲食也有助于緩解這些不適。美國《健康》雜志最新載文，刊出喬治城大學醫學院消化內科教授羅比尼?朱特坎...[詳細]
多吃白蘿卜身體好 如何吃有講究
2020-01-07原標題：多吃白蘿卜身體好 如何吃有講究 “冬吃蘿卜夏吃姜”的養生理念相信很多人都耳熟能詳，但你知道嗎？天寒地凍多吃白蘿卜雖利于身體健康，但并非人人都適合。那么，什么樣的人不適合？吃不對又會造...[詳細]
常吃大蒜可預防冠心病
2020-01-07原標題：常吃大蒜可預防冠心病 目前冠心病在我國的患病率逐年上升,且患病年齡趨于年輕化,嚴重危害我們的身體健康。大家知道嗎?我們日常經常吃的大蒜,就能有效防治冠心病、心絞痛。研究顯示,應用...[詳細]
一頓飯吃進多少熱量，答案寫在餐盤里
2020-01-07原標題：一頓飯吃進多少熱量，答案寫在餐盤里 健身達人們必備的能力，就是快速換算出每頓飯的卡路里。準確掌握吃進多少熱量，是減脂、增肌過程中事半功倍的事兒。 比健身達人更需要掌握這項能力的，其...[詳細]
一碗螺螄粉串起一條致富鏈
2020-01-04一碗粉，不僅做成了俏銷各地的“網紅”，還成了“農民脫貧致富的好幫手”。短短5年間，預包裝的廣西柳州螺螄粉，已從名不見經傳的地方美食，成長為年產值約60億元的大產業。廣西柳州還用工業化思維推動...[詳細]
