廈門市抽檢24大類食品494批次樣品 不合格7批次
發布日期：2019-08-02 09:35:12 來源：互聯網
2019年7月31日，廈門市市場監督管理局網站公布2019年食品安全監督抽檢信息（2019年第11期）。信息顯示，2019年6月，該局組織對全市生產、流通、餐飲、網絡4個環節的水產品、肉制品、糧食加工品、茶葉及相關制品等24大類共計494批次食品樣品開展了監督抽檢，檢出不合格樣品7批次。
不合格產品情況如下：
1、福建省廈門市海滄區霞陽西路292號之三店面廈門市海滄區優麗鑫雅桶裝水經營部銷售的標稱廈門廈露食品有限公司生產的“深水源”深水源飲用純凈水（生產日期：2019年05月18日），銅綠假單胞菌檢出值為56 CFU/250mL，0 CFU/250mL，0 CFU/250mL，0 CFU/25mL， 0 CFU/250mL，標準規定為n=5,c=0,m=0CFU/250mL。檢驗機構為廈門檢驗檢疫技術中心。
2、福建省廈門市思明區蓮前東路123號加洲城市廣場303、304廈門市思明區千百葉餐廳使用的叉子（加工日期：2019年05月28日），大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標準規定為不得檢出/50cm2。檢驗機構為廈門中集信檢測技術有限公司。
3、福建省廈門市湖里區高林社270號之三廈門市湖里區陳建賢興餐飲店銷售的油條（加工日期：2019年05月28日），鋁的殘留量(干樣品,以Al計)檢出值為379 mg/kg，標準規定為≤100 mg/kg。檢驗機構為廈門中集信檢測技術有限公司。
4、福建省廈門市集美區杏林街道杏林東路8-122廈門市集美區美玉木小吃店購進的陳皮（購進日期：2019年05月），甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）檢出值為23.6 g/kg，標準規定為≤8.0 g/kg，檢驗機構為廈門中集信檢測技術有限公司。
5、廈門市思明區誼愛路171號之二淘寶 鉆食園銷售的標稱清流縣嵩溪鎮鑫牌豆腐皮廠生產的“鑫珍”豆腐皮（生產日期：2019年03月21日），鉛(以Pb計）檢出值為1.51 mg/kg，標準規定為≤0.5 mg/kg。檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司。
6、福建省廈門市湖里區嘉禾路348號602室（https://shop117089444.taobao.com/?spm=a1z10.1-c.0.0.424f1051SjQW8Q）淘寶網廈門山云雀實業有限公司銷售的標稱雅安茶廠股份有限公司生產的“康磚”康磚茶（生產日期：2016年09月01日），氟檢出值為993mg/kg，標準規定為≤300 mg/kg。檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。
7、福建省廈門市思明區金榜鐵路家園8號101室美團外賣 廈門市思明區黃乞來茶葉店銷售的標稱湖南省白沙溪茶廠股份有限公司生產的“白沙溪”安化黑茶茯磚（生產日期：2017年8月2日），氟檢出值為560mg/kg，標準規定為≤300 mg/kg。檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。
廈門市市場監督管理局表示，對上述監督抽檢中發現的不合格食品，已函告生產企業所在地及網絡食品交易第三方平臺所在地的監管部門，對不合格食品及時依法核查處置。通知廈門市市場監督管理部門督促食品生產、經營者履行法定義務立即采取封存不合格食品，暫停生產、銷售和使用不合格食品，召回不合格食品等措施控制食品安全風險，并依法予以查處。
附件1：食品監督抽檢合格產品信息表（2019第11期）.xlsx
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食品監督抽檢不合格產品信息表（2019第11期）
序號 | 抽樣單編號 | 分類 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產、購進日期/批號 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 標稱生產企業/供貨商名稱 | 標稱生產企業/供貨商地址 | 不合格項目名稱 | 不合格項目單位 | 標準規定值/產品明示值 | 實測值 | 承檢機構名稱 |
1 | XC1901040058 | 飲料 | 深水源飲用純凈水 | 18.9L/桶 | 深水源 | 2019-05-18 | 廈門市海滄區優麗鑫雅桶裝水經營部 | 福建省廈門市海滄區霞陽西路292號之三店面 | 廈門廈露食品有限公司 | 廈門市嘉禾路808號 | 銅綠假單胞菌 | CFU/250mL | n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 56;0;0;0;0 | 廈門檢驗檢疫技術中心 |
2 | XC1904050151 | 餐飲食品 | 叉子 | / | / | 2019-05-28（加工日期） | 廈門市思明區千百葉餐廳 | 福建省廈門市思明區蓮前東路123號加洲城市廣場303、304 | / | / | 大腸菌群 | /50cm2 | 不得檢出 | 檢出 | 廈門中集信檢測技術有限公司 |
3 | XC1904050171 | 餐飲食品 | 油條 | 散裝 | / | 2019-05-28（加工日期） | 廈門市湖里區陳建賢興餐飲店 | 福建省廈門市湖里區高林社270號之三 | / | / | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計) | mg/kg | ≤100 | 379 | 廈門中集信檢測技術有限公司 |
4 | XC1904050186 | 水果制品 | 陳皮 | 散裝 | / | 2019年5月(購進日期) | 廈門市集美區美玉木小吃店 | 福建省廈門市集美區杏林街道杏林東路8-122 | / | / | 甜蜜素（以環己基氨基磺酸計） | g/kg | ≤8.0 | 23.6 | 廈門中集信檢測技術有限公司 |
5 | XC1907070049 | 豆制品 | 豆腐皮 | 499克/袋 | 鑫珍 | 2019-03-21 | 淘寶 鉆食園 | 廈門市思明區誼愛路171號之二 | 清流縣嵩溪鎮鑫牌豆腐皮廠 | 清流縣嵩溪鎮羅坡崗村安背中隊 | 鉛(以Pb計） | mg/kg | ≤0.5 | 1.51 | 福建賽福食品檢測研究所有限公司 |
6 | XC1906071061 | 茶葉及相關制品 | 康磚茶 | 50克/袋 | 康磚 | 生產日期2016-09-01 | 淘寶網 廈門山云雀實業有限公司 | 福建省廈門市湖里區嘉禾路348號602室（https://shop117089444.taobao.com/?spm=a1z10.1-c.0.0.424f1051SjQW8Q） | 雅安茶廠股份有限公司 | 雅安市雨城區（大興鎮）農業園區1號 | 氟 | mg/kg | ≤300 | 993 | 廈門泓益檢測有限公司 |
7 | XC1906071062 | 茶葉及相關制品 | 安化黑茶茯磚 | 300g/袋 | 白沙溪 | 生產日期2017-08-02 | 美團外賣 廈門市思明區黃乞來茶葉店 | 福建省廈門市思明區金榜鐵路家園8號101室 | 湖南省白沙溪茶廠股份有限公司 | 湖南省安化縣小淹鎮白沙社區 | 氟 | mg/kg | ≤300 | 560 | 廈門泓益檢測有限公司 |
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