陽泉發揮示范作用提升食用農產品質量水平

發布日期：2021-04-29 11:13:58 來源：互聯網

本報訊 近兩年來，陽泉市市場監管局結合創建省級食品安全示范縣實際，大力組織開展“放心肉菜示范超市”創建工作，切實提高超市食用農產品質量安全水平，改善食用農產品消費環境。

“放心肉菜示范超市”是以群眾安全、放心、滿意消費為基礎，通過對種植、養殖、采摘、屠宰、包裝、貯存、運輸、銷售各環節的全鏈條規范管理，實現肉菜產地可追溯、產品質量可管控、檢測數據可查看、優質品牌可享用、食品安全可投票，建立規范管理和肉菜質量信得過、看得見、摸得著的示范超市，是落實企業食品安全主體責任，引導超市完善食品安全管理體系，保障流通環節食品安全的有效方法。

陽泉市市場監管局發揮服務指導、行業監管、協調溝通職能，專門成立以分管副局長為組長的領導小組和辦公室，明確創建標準和要求，發動超市參與創建；指導申報超市成立專門機構具體負責，對照創建標準進行自查自評，并逐項對照檢查、抓好落實，努力達到創建標準和要求。同時，各市縣市場監管局加強對申報超市的日常檢查和監督抽檢，依法公布監督檢查和監督抽檢信息，促進申報超市進一步提升食用農產品質量安全管理水平，保障食用農產品質量安全。

下一步，監管部門將繼續按照“放心肉菜示范超市”創建標準，督促超市落實食品安全主體責任，建立健全對肉類、蔬菜、蛋類、水產品、水果等食用農產品管理制度，完善食用農產品追溯機制，實施食用農產品質量安全關鍵點過程控制；依法加強對超市食用農產品開展監督檢查和監督抽檢，切實提高超市食用農產品質量安全水平。同時，對已評上的示范超市實施動態管理，及時復核，對不符合標準的予以取消稱號和摘牌，切實為市民構建來源可溯、質量可靠、群眾放心的食品消費環境。