鄒城市食藥監局多措并舉強化網絡餐飲服務食品安全監管

發布日期：2018-11-29 14:11:20 來源：互聯網

 　　為進一步規范網絡餐飲服務經營行為，落實網絡餐飲食品安全主體責任，保障公眾餐飲服務食品安全，鄒城市食品藥品監督管理局根據國家總局《網絡食品安全違法行為查處辦法》《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》要求，多措并舉，扎實開展網絡餐飲服務食品安全專項提升。

　　一是召開專題座談會，落實企業主體責任。市食藥監局及時召開全市網絡餐飲服務食品安全監管座談及培訓會議，邀請美團、餓了么等多個網絡餐飲服務平臺鄒城區域負責人參會，詳細向各經營單位宣傳解釋《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》《網絡食品安全違法行為查處辦法》及《中華人民共和國食品安全法》等法律法規，同時明確第三方平臺和入網餐飲服務提供者的義務與責任，要求第三方交易平臺對入網餐飲單位嚴格要求，定期備案，對入網餐飲服務者的食品經營許可證持證情況、環境衛生情況、從業人員健康情況、索證索票情況、送餐包裝材料和配送流程等提出嚴格要求。

　　二是開展網絡食品安全專項整治行動。市食藥監局在全市范圍內開展為期一周的網絡餐飲食品安全專項整治行動，主要針對全市餐飲集中經營區域、無證經營問題突出的區域以及學校、寫字樓等外賣集中訂購區域內的餐廳、快餐店、小吃店、小飲品店、無許可從事網絡經營的餐飲加工點。此次專項行動一方面旨在進一步督促網絡餐飲服務第三方平臺及其分支機構、自建網站餐飲服務提供者以及入網餐飲服務提供者嚴格落實食品安全主體責任，建立健全和落實食品安全管理制度，規范經營行為；另一方面為摸清網絡餐飲服務第三方平臺提供者及其分支機構、自建網站餐飲服務提供者以及入網餐飲服務提供者底數，從而嚴厲打擊網絡訂餐違法違規行為，下線無證入網餐飲服務單位，治理入網餐飲服務單位臟亂差現象，保障消費者的身體健康和生命安全，促進我市網絡餐飲服務健康發展。

　　三是強化網絡餐飲食品安全社會共治。我局積極開展面向大眾進行食品安全知識宣傳教育，發揮“12331”投訴舉報熱線電話作用，鼓勵公眾投訴舉報網絡餐飲食品安全違法違規行為，曝光典型案例，發揮廣大消費者、餐飲行業協會、新聞媒體在食品安全治理上的作用，逐步形成網絡餐飲食品安全社會共治的良好局面。