濟寧：散裝生鮮奶配送進小區，衛生狀況存安全隱患

發布日期：2018-11-30 09:51:14 來源：互聯網

　　牛奶營養價值高，不少市民都會選擇給自己和家人訂一份牛奶。日前，記者在調查中發現，除了去正規的廠家和門店訂購品牌牛奶，還有部分市民追求“純天然”、“無添加”，會選擇訂購私人奶農的生鮮奶或網購生鮮奶，但散裝鮮奶消毒及衛生狀況存憂。因此，有關專家提醒消費者，盡量選購正規廠家產出的奶制品。

　　商販說法

　　純天然價格實惠，回家熬煮開鍋就能喝

　　“大瓶的和成袋的正好是一斤，小瓶的是半斤，一斤奶五塊錢，都是每天現擠，我送很多小區，有時候要送到晚上八九點。”一位售賣生鮮奶的商販說。記者在某小區內調查中了解到，這些每日投放的散裝鮮奶打出純天然口號，價格比一般鮮奶吧要實惠一些，因此有不少市民選擇訂購。

　　該商販表示投放的生鮮奶是自家養殖奶牛產出，瓶子和擠奶器具每日消毒，衛生安全，帶回家熬煮至開鍋就能飲用。“要是有需要，這里也有熬好的奶，一斤六塊錢。”商販向記者展示了存放成品熱牛奶的暖瓶，這種熬好的牛奶可以直接飲用，但多數消費者更傾向于購買生牛奶自己熬煮。

　　“現在每天都拿一瓶，晚上孩子回來加糖熬開了給他喝，孩子正在長身體，可以補充營養。第二天把空瓶放到奶箱里，送奶的直接拿走換上一瓶新的，還是很方便的。”前來取奶的張女士說，這種散裝鮮奶很受老人和孩子的喜愛。

　　市民說法

　　有人覺得有營養又方便，有人擔心質量有問題

　　對于走街串巷的散裝牛奶配送，小區居民們看法不一。樂意選購的市民認為散裝鮮奶沒有添加劑，味道醇香，喝起來有童年的感覺。“從小就喝這種瓶裝鮮奶，這種奶純天然，熬開了特別香，口感比市面上賣的盒裝袋裝奶好得多，我們一家已經喝了半年多了，從沒有過什么問題。”市民王先生說。

　　而另一些市民則持完全相反的態度。“我是不敢給孩子訂散裝牛奶，最主要的一點是怕消毒不過關，私人養殖奶牛擠出來的奶可能沒有用專業的設備消毒，達不到殺菌標準，還是飲用品牌牛奶更放心。”市民趙女士說。“散裝牛奶沒有生產日期，也不知道存儲方式是不是標準，賣剩下的鮮奶可能混進新牛奶重新裝瓶投放，總之散裝鮮奶還是不放心喝。”另一位市民說。

　　對此，有關專家提醒消費者，生鮮奶沒有經過殺菌消毒，而且產奶的奶牛是否經過檢疫、運輸和存儲過程是否安全無污染難以追溯，存在一定的食品安全隱患，飲用來源不明的生鮮奶容易造成病菌傳播感染，兒童、老人等免疫力低下的人群感染風險更大。對私人奶農生產的生鮮奶要謹慎購買，網購生鮮奶更不可取，盡量選購正規廠家產銷的奶制品。