11月28日,佛山市食藥監(jiān)局官網發(fā)布通告稱,2018年6-9月份佛山市食品藥品監(jiān)督管理局在全市五區(qū)轄區(qū)內組織開展了針對白酒生產企業(yè)、茶葉生產企業(yè)、食品生產加工小作坊,以及重點風險企業(yè)(過往經上級部門抽檢、外市抽檢、市級抽檢不合格通報、約談的我市食品生產企業(yè))的生產環(huán)節(jié)食品安全專項抽檢。全市共抽檢了二十一大類,具體包括糧食加工品,食用油、油脂及其制品,調味品,肉制品,飲料,方便食品,餅干,冷凍飲品,速凍食品,糖果制品,茶葉及相關制品,酒類,蔬菜制品,水果制品,炒貨食品及堅果制品,食糖,水產制品,淀粉及淀粉制品,糕點,豆制品,特殊膳食食品合共392批次,經檢驗發(fā)現3批次產品內在質量不合格,12批次產品標簽不合格,不合格發(fā)現率為3.83%。佛山市各級食品藥品監(jiān)管部門已及時對不合格食品生產及經營者進行調查處理,依法查處違法生產經營行為,督促企業(yè)履行法定義務。抽檢情況具體如下:
?。ㄒ唬┘Z食加工品
本次抽檢糧食加工品8批次,7批次產品合格,1批次產品標簽不合格。不合格產品為佛山市南海區(qū)麥禾園食品有限公司生產的規(guī)格為1千克/包的餃子皮(煎餃皮)。
?。ǘ┦秤糜汀⒂椭捌渲破?/p>
本次抽檢食用油、油脂及其制品3批次,3批次產品全部合格。
?。ㄈ┱{味品
本次抽檢調味品14批次,12批次產品合格,2批次產品標簽不合格。不合格產品包括:①佛山市三水風行食品有限公司生產的規(guī)格為5L/罐的風行牌英標調味液;②佛山市廣古調味品有限公司生產的規(guī)格為800毫升/瓶的甘和味牌調味汁。
?。ㄋ模┤庵破?/p>
本次抽檢肉制品265批次,262批次產品合格,2批次產品內在質量不合格,1批次產品標簽不合格。不合格產品包括:①佛山市三水區(qū)蘆苞鎮(zhèn)姚煥好燒臘加工場生產的燒肉,不合格項為檢出傷寒沙門氏菌;②佛山市南海區(qū)伯耶食品有限公司生產的燒鴨,不合格項為檢出印地安納沙門氏菌;③佛山市南海久歌食品有限公司生產的規(guī)格為1千克/包的久歌食品牌原味肉松。
?。ㄎ澹╋嬃?/p>
本次抽檢飲料1批次,1批次產品合格。
?。┓奖闶称?/p>
本次抽檢方便食品1批次,1批次產品合格。
?。ㄆ撸╋灨?/p>
本次抽檢餅干1批次,1批次產品合格。
?。ò耍├鋬鲲嬈?/p>
本次抽檢冷凍飲品1批次,1批次產品合格。
?。ň牛┧賰鍪称?/p>
本次抽檢速凍食品17批次,11批次產品合格,6批次產品標簽不合格。不合格產品包括:①佛山市佳味食品有限公司生產的規(guī)格為500克/包的排骨粒;②佛山市南海區(qū)合冠食品有限公司生產的規(guī)格為10kg/箱的來得旺牌速凍大生爪;③佛山市南海區(qū)麥禾園食品有限公司生產的規(guī)格為550克/包的麥禾園牌古法馬拉糕;④佛山市南海意源食品有限公司生產的規(guī)格為5千克/包的肉滑粒;⑤佛山市南海區(qū)尚匠冷凍食品有限公司生產的規(guī)格為250克/包的尚匠牌珍珠蟹籽;⑥佛山市南海區(qū)尚匠冷凍食品有限公司生產的規(guī)格為1千克/包的尚匠牌芝士包。
(十)糖果制品
本次抽檢糖果制品3批次,2批次產品合格,1批次產品標簽不合格。不合格產品為佛山市富新園食品有限公司生產的規(guī)格為120克/瓶的H.K.富新園牌維生素C軟糖(香橙味)。
?。ㄊ唬┎枞~及相關制品
本次抽檢茶葉及相關制品18批次,18批次產品全部合格。
?。ㄊ┚祁?/p>
本次抽檢酒類11批次,11批次產品全部合格。
?。ㄊ┦卟酥破?/p>
本次抽檢蔬菜制品3批次,3批次產品全部合格。
?。ㄊ模┧破?/p>
本次抽檢水果制品5批次,5批次產品全部合格。
?。ㄊ澹┏簇浭称芳皥怨破?/p>
本次抽檢炒貨食品及堅果制品3批次,3批次產品全部合格。
?。ㄊ┦程?/p>
本次抽檢食糖3批次,3批次產品全部合格。
?。ㄊ撸┧a制品
本次抽檢水產制品2批次,2批次產品全部合格。
?。ㄊ耍┑矸奂暗矸壑破?/p>
本次抽檢淀粉及淀粉制品3批次,3批次產品全部合格。
(十九)糕點
本次抽檢糕點18批次,16批次產品合格,1批次產品內在質量不合格,1批次產品標簽不合格。不合格產品包括:①佛山市南海佳芙食品有限公司生產的規(guī)格為160克/包的農佳山姆牌香米糕,不合格項為總糖含量超標;②佛山市南海大瀝粵華香園食品廠生產的規(guī)格為140克/包的香檸蛋糕。
(二十)豆制品
本次抽檢豆制品11批次,11批次產品全部合格。
(二十一)特殊膳食食品
本次抽檢特殊膳食食品1批次,1批次產品合格。