餐前要洗手！英多家快餐自助點(diǎn)餐機(jī)測(cè)出糞便細(xì)菌

發(fā)布日期：2018-11-30 16:11:32 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

 　　中新網(wǎng)11月30日電 據(jù)香港《文匯報(bào)》報(bào)道，近年來(lái)，連鎖快餐品牌麥當(dāng)勞在全球引入自助點(diǎn)餐機(jī)。然而，英國(guó)近期一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，抽樣調(diào)查的8間麥當(dāng)勞分店中，其自助點(diǎn)餐機(jī)均檢測(cè)出糞便細(xì)菌，引發(fā)安全憂慮。

　　調(diào)查由倫敦都會(huì)大學(xué)微生物學(xué)家馬特維拉進(jìn)行，主要調(diào)查倫敦6家和伯明翰2家麥當(dāng)勞分店內(nèi)，自助點(diǎn)餐機(jī)屏幕的衛(wèi)生情況。調(diào)查結(jié)果顯示，全部樣本都檢驗(yàn)出含有內(nèi)臟及糞便細(xì)菌。

　　專家強(qiáng)調(diào)細(xì)菌可在屏幕上存留數(shù)日，呼吁顧客在使用自動(dòng)點(diǎn)餐機(jī)后，先洗手再進(jìn)食。

　　馬特維拉對(duì)調(diào)查結(jié)果感到驚訝，指出如糞腸球菌等細(xì)菌，都是常見(jiàn)的致病元兇。他還指出，在其中一個(gè)樣本中，檢驗(yàn)出可引致敗血癥及中毒性休克綜合癥的葡萄球菌。

　　他強(qiáng)調(diào)，這種細(xì)菌可透過(guò)接觸感染，一旦顧客用手指觸碰屏幕后，再用手摸鼻子，就有機(jī)會(huì)被感染，對(duì)健康造成威脅。

　　據(jù)報(bào)道，檢驗(yàn)出的細(xì)菌還包括李斯特菌、克雷白氏桿菌等。

　　英國(guó)麥當(dāng)勞發(fā)言人回應(yīng)時(shí)強(qiáng)調(diào)，所有分店都經(jīng)常對(duì)自動(dòng)點(diǎn)餐機(jī)進(jìn)行清潔，店內(nèi)也設(shè)有洗手間，讓顧客在進(jìn)食前洗手。