小排里吃出注射針頭 “肉里藏針”咋回事？

發布日期：2018-12-13 14:48:20 來源：互聯網

　　12月9日晚，陳女士在相城區陽澄湖鎮金陽大酒店參加了親戚組織的家宴。在吃糖醋小排的時候，陳女士的舌頭被一個針頭扎到了。這太“不可思議了！針頭是哪來的？我還在哺乳期，被扎到會不會有什么影響？”陳女士對此非常擔憂。

　　據了解，這道糖醋小排是餐桌上的冷菜。陳女士夾起一塊，吃著吃著感覺舌頭被扎到了。本以為是骨頭，吐出一看發現不對勁。這是一截折斷的針頭，斷在排骨里，大概2厘米長。陳女士馬上把服務員叫了過來。服務員把針頭拿走，說是給酒店負責人看。然后我老公“就去跟酒店交涉這件事，他們居然不愿意把針頭拿出來，說扔掉了。”陳女士的老公選擇了報警，警方到場后，酒店才把針頭拿了出來。

　　由于陳女士正在哺乳期，遇到這樣的情況，她格外謹慎，擔心萬一針頭不干凈，會給孩子造成影響。第二天，陳女士就到醫院采血檢查。昨天下午，檢查結果出來了，各項指標都正常。“出了這事以后，我都沒敢給孩子喂奶，還好沒出現什么問題。”可對于小排里為什么有針頭，陳女士還是百思不得其解。

　　對此，記者采訪了這家酒店的負責人任先生。他說，酒店使用的豬肉都來自正規渠道，針頭可能是在給豬打疫苗的時候斷在里面的，肯定不是酒店故意為之，“這是個意外”。據他介紹，當時經過協商，產生的餐費暫緩支付。陳女士擔心有問題，可以帶著針頭去相關部門檢驗。不管檢驗結果如何，產生的檢驗費和醫療費，酒店都愿意承擔。他會主動聯系陳女士，積極將這件事處理妥當。

　　記者咨詢了蘇州市動物衛生監督所，相關工作人員認為，這很可能是給豬打疫苗時殘留的。生豬在養殖過程中，需要注射疫苗。注射時，豬的反應會特別大，掙扎得厲害，針就有可能被折斷，導致出現“肉里藏針”的情況。如果后期沒有取出，加工成食品被食用，自然是很危險的，對食用者會造成一定的物理性傷害。但只要生豬檢驗檢疫合格，那么原則上肉質本身是安全的。