河南中牟縣開展豬肉等生豬產(chǎn)品監(jiān)督檢查行動

發(fā)布日期：2018-11-20 08:46:19 來源：互聯(lián)網(wǎng)

 本報訊 為有效防控非洲豬瘟的疫情風險，日前，河南省中牟縣食品藥品監(jiān)督管理局通過對豬肉等生豬產(chǎn)品貯存者、銷售者和豬肉制品生產(chǎn)經(jīng)營者全面告知非洲豬瘟防控責任義務，深入開展對豬肉等生豬產(chǎn)品的監(jiān)督檢查，以及對疫情防控工作實行日報告、零報告等方式，進一步加強全縣豬肉等生豬產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)管。

一是在食用農(nóng)產(chǎn)品市場、商場超市、凍品市場和加工經(jīng)營場所廣泛發(fā)放張貼《非洲豬肉疫情防控責任義務告知書》，告知全縣生豬產(chǎn)品貯存者、銷售者和豬肉制品生產(chǎn)經(jīng)營者應履行的非洲豬瘟防控責任義務，并督促其嚴格履行非洲豬瘟防控主體責任。

二是深入開展履行進貨查驗記錄制度等主體責任落實情況的監(jiān)督檢查。對豬肉等生豬產(chǎn)品貯存者、銷售者和豬肉制品生產(chǎn)經(jīng)營者采購豬肉及豬頭、豬蹄、豬耳朵、豬內(nèi)臟等所有生豬產(chǎn)品落實進貨查驗記錄制度情況進行全面清查，切實督促其查驗并留存豬肉等生豬產(chǎn)品的檢驗檢疫合格證明文件，向供貨商索取并留存銷售憑證，切實建立真實完整的購銷記錄，嚴防嚴控病死、未經(jīng)檢驗檢疫、來源不明的豬肉等生豬產(chǎn)品進入市場、流向餐桌。

三是組織開展非洲豬瘟染疫豬肉等生豬產(chǎn)品排查。把來自非洲豬瘟疫情省份的豬肉等生豬產(chǎn)品作為開展豬肉等生豬產(chǎn)品貯存者、銷售者和豬肉制品生產(chǎn)經(jīng)營者履行進貨查驗記錄制度等主體責任情況的監(jiān)督檢查的重點，開展全面排查。要求各基層監(jiān)管所每天報送各自轄區(qū)疫情防控工作，同時每天向市局報送全縣疫情防控工作。

截至目前，該局累計出動執(zhí)法人員220人次，發(fā)放《非洲豬肉疫情防控責任義務告知書》2000份，檢查豬肉等生豬產(chǎn)品貯存者60家次，豬肉等生豬產(chǎn)品銷售者690家次，有效督促了貯存者、銷售者提高責任意識，進一步規(guī)范了豬肉等生豬產(chǎn)品經(jīng)營者的進貨查驗和臺賬記錄，目前暫未發(fā)現(xiàn)未經(jīng)檢驗檢疫、來源不明的豬肉等生豬產(chǎn)品，未發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟染疫豬肉等生豬產(chǎn)品。