月餅節前檢查：“鮑魚味月餅”有鮑魚嗎？“現烤月餅”加工環境讓人憂

發布日期：2019-09-11 11:37:12 來源：互聯網

再過兩天就是中秋佳節了，月餅已經成市場主角。在中秋節前，南京雨花臺區市場監管部門專門針對月餅的銷售環節展開專項檢查，月餅的宣傳、包裝等都是檢查的重點。

9月10日上午，記者在南京小行路附近的一家超市看到，在超市一樓的顯要位置設立了月餅銷售專區，琳瑯滿目的月餅依次排開，既有散裝的，也有各種各樣不同廠家的禮盒包裝的。檢查人員發現，月餅盒包裝絕大多數是平實的紙盒，常見的紅酒、茶葉等搭售商品難覓蹤影，整個月餅盒的體積也比過去有所縮小。“以前那種過度包裝的，或者高單價的月餅幾乎沒有，我們選擇的價格都是老百姓能接受的。最貴的月餅300元多一點，大多數集中在150元左右。”南京小行路蘇果超市店長陳斌說。

而在虹悅城沃爾瑪超市內，一款售價為158元的月餅禮盒引起了檢查人員的注意。記者看到，這款月餅包裝上寫到“感恩鮑禮”四個字，旁邊還配有兩張鮑魚的圖片。不過檢查人員經過仔細查看，發現這款月餅的配料表中并沒有鮑魚，而在月餅禮盒的背面卻寫著“鮑魚味”幾個字。

“包裝上有鮑魚的圖片，作為顧客一眼看到以為有鮑魚配料，但是從配料來看是鮑魚味，從專業角度來說，有‘味’的字樣，使用的都是食品香精，有香味在里面。”南京雨花臺區市場監管局賽虹橋分局檢查人員寧俊說，這款月餅的包裝對消費者有很大的迷惑性，建議超市方面立即將這款月餅暫停銷售。“這個包裝對普通消費者有一個誤導性，普通消費者可能不懂標簽構成，什么叫鮑魚味，什么叫鮑魚。我們希望這種有誤導性的成分不要有。也建議消費者要整體看標簽，不要僅僅看圖片。”檢查人員提醒，消費者購買月餅不能只看包裝，還要注意查看標簽、生產日期等標識，買月餅選擇有食品生產經營資質、信用評價高的商家，購買時要確認月餅的保質期。

在采訪中記者發現，與往年不同的是，今年不少廠家禮盒裝月餅一登場就打折了，各家超市都推出了“買二送一”“滿減”等活動。沃爾瑪超市虹悅城店負責人表示，今年的月餅從口味到外包裝相對都比較“親民”，從他們超市目前已經上架的月餅來看，紙盒裝和鐵盒裝的比往年明顯增多，主要是為了方便回收。另外，從顧客選購的情況來看，傳統清淡型的月餅賣得比較好。

此外，一些現做現烤的月餅也很暢銷。不過，有知情人反映，個別的月餅現場制售點，環境衛生并不達標，存在一定的食品安全隱患。上午，記者來到吉慶里農貿市場，在一處愛尚烘焙的門面內，擺滿了各色制作精美的月餅。加工人員表示，這幾天月餅的銷售情況非常好，如果不提早預訂根本就拿不到貨。

記者發現，這些月餅有的直接放在門口進行出售，有的則套上塑料袋密封。不過，現場制作的月餅，上面均沒有生產日期和生產廠家地址。那些精美的月餅紙盒上，也只是統一印制了“饋贈佳品”等字樣。

前來檢查的市場監管部門執法人員發現，這些精美的外包裝盒上不但沒有注明添加劑成分，也沒有廠名廠址、質量合格證、電話號碼等相關信息，現場制售月餅的加工環境也并不達標。

“現場的加工制作環境無法達標，原料和成品放在一塊，生活用品和原料也放在一塊，這種情況應該停止營業。”賽虹橋分局分局長易昌軍說，現在正是月餅銷售的旺季，消費者無論是購買盒裝月餅還是散裝月餅，都要注意包裝上的廠名、廠址、生產日期、配料、保質期等信息。目前，執法人員已經要求店家立即停止經營進行整改，整改合格后才能重新對外營業。