2019年第45周（11月1日—11月7日）全國農產品批發市場一周價格行情監測報告：蔬菜、水果價格下滑
發布日期：2019-11-09 09:25:32 來源：互聯網
據農業農村部“全國農產品批發市場價格信息系統”監測，本周（2019年11月1日—2019年11月7日）“農產品批發價格200指數”為118.98，比上周上升0.49個點，比去年同期上升15.41個點。
本周重點監測的畜禽產品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-2.6～2.6%之間（如表1所示）。
表1 重點監測的畜禽產品價格及變化幅度
產品種類
上周
本周
去年同期
環比
同比
單位（元/公斤）
（%）
豬肉
51.74
52.09
19.45
0.7%
167.8%
羊肉
67.98
68.18
57.91
0.3%
17.7%
牛肉
69.23
69.75
58.91
0.8%
18.4%
雞蛋
11.69
11.99
9.07
2.6%
32.2%
白條雞
20.87
20.33
15.03
-2.6%
35.3%
本周，重點監測的水產品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-3.9～2.4%之間（如表2所示）。
表2 重點監測的水產品價格及變化幅度
產品種類
上周
本周
去年同期
環比
同比
單位（元/公斤）
（%）
活草魚
12.93
13.24
13.65
2.4%
-3.0%
活鯽魚
15.27
14.68
14.46
-3.9%
1.5%
活鯉魚
11.91
11.98
11.80
0.6%
1.5%
白鰱活魚
7.94
7.72
6.72
-2.7%
15.0%
花鰱活魚
13.68
13.53
13.04
-1.1%
3.7%
大帶魚
36.36
36.50
36.86
0.4%
-1.0%
大黃花魚
44.04
44.21
45.93
0.4%
-3.7%
全國286家產銷地批發市場19種蔬菜平均價格為3.06元/公斤，環比下降2.0%，同比下降1.5%。
監測的19種蔬菜價格中，本周豆角、西紅柿、茄子、黃瓜和蒜苔價格環比漲幅較大，幅度分別為10.5%、4.4%、4.4%、3.4%、1.9%（如表3所示）；大蔥、萵筍、大白菜、芹菜和菠菜價格環比降幅較大，幅度分別為13.9%、12.1%、11.8%、10.4%、9.8%（如表4所示）。
表3 環比上漲幅度較大的蔬菜
產品種類
上周
本周
去年同期
環比
同比
單位（元/公斤）
（%）
豆角
6.01
6.64
5.78
10.5%
14.9%
西紅柿
3.58
3.74
5.46
4.4%
-31.5%
茄子
3.27
3.41
3.41
4.4%
0.1%
黃瓜
4.50
4.65
2.93
3.4%
58.7%
蒜苔
7.27
7.40
5.73
1.9%
29.2%
表4 環比下降幅度較大的蔬菜
產品種類
上周
本周
去年同期
環比
同比
單位（元/公斤）
（%）
大蔥
2.54
2.19
3.10
-13.9%
-29.5%
萵筍
2.40
2.11
2.37
-12.1%
-11.1%
大白菜
1.11
0.98
1.14
-11.8%
-13.8%
芹菜
2.79
2.50
2.95
-10.4%
-15.2%
菠菜
4.51
4.07
3.19
-9.8%
27.3%
本周重點監測的5種水果平均價格為5.22元/公斤，環比下降1.8%，同比下降12.1%（如表5所示）。
表5 重點監測的水果價格及變化幅度
產品種類
上周
本周
去年同期
環比
同比
單位（元/公斤）
（%）
富士蘋果
7.13
6.54
7.49
-8.3%
-12.7%
巨峰葡萄
6.54
6.85
8.19
4.7%
-16.3%
香蕉
4.83
4.66
5.74
-3.6%
-18.8%
菠蘿
4.98
4.92
5.04
-1.2%
-2.3%
西瓜
3.11
3.16
3.28
1.5%
-3.7%
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。
