亞洲又發非瘟，疫情該如何防控？

發布日期：2019-11-16 11:14:29 來源：互聯網

2019年，對于養豬人來說，注定是不平凡的一年。在這一年，非洲豬瘟席卷大江南北，整個中國都籠罩在它的陰影下，甚至一些東南亞的國家也未能幸免。遠在亞洲最東邊的一個島國東帝汶也在今年9月27日向世界動物衛生組織(OIE)通報該國發生的非洲豬瘟案例。截止到目前，亞洲已經有10個國家暴發了非瘟疫情。國內外形勢嚴峻，整個養豬業士氣低迷。

國內養豬人如何在等待疫苗上市的同時，減少豬場損失，促進生產穩步發展，增強從業信心，這是擺在眼前的一項艱巨任務。在未來2-3年，中國乃至東南亞的養豬業必將迎來一個新的轉折，在這生死存亡的關鍵時刻，該怎樣謀劃未來，這也是一個巨大的挑戰。養豬業的難題林林總總，亟待解決。為此， 2019年11月15日，匯牧網、中國種豬營銷創新聯盟、《豬業市場導刊》特邀中國及東南亞行業內的多位專家、大咖及政府主管部門領導齊聚湖北武漢參加2019中國---東南亞豬業創新發展高峰論壇暨中國種豬營銷創新聯盟第四屆年會，共商行業發展之道。本次會議吸引眾多業內人士參加，豬場動力網受邀全程報道

湖北省養豬行業協會秘書長欒志峰、湖北金旭農業發展股份有限公司總經理潘向陽、中國種豬營銷創新聯盟會長、湖北金旭農業發展股份有限公司養豬事業部副總經理劉道軍分別就本次會議進行致辭。中國畜牧獸醫學會副理事長喬玉鋒宣布本次會議正式開始。上午的會議由農業農村部種豬測試中心(武漢)副主任劉望宏以及鄂州祥騰牧業有限公司董事長黃祥生主持。

湖北省養豬行業協會秘書長欒志峰(左上)、湖北金旭農業發展股份有限公司總經理潘向陽(右上)、湖北金旭農業發展股份有限公司養豬事業部副總經理劉道軍(左下)、中國畜牧獸醫學會副理事長喬玉鋒(右下)

行業巨變，突如其來

2007年到2017 年，是中國畜牧業標準化規模化發展的黃金十年。2007年，豬肉價格出現了高峰，7月的CPI達到6.8%。同年，國務院頒布四個畜牧業文件促進畜牧行業的發展。2017年，生豬存欄從十年前的56640.9萬頭增長至70202.0萬頭，豬肉總產量增加1000多萬噸。而歷史性的巨變發生在2019年，非洲豬瘟重創養殖業。受非瘟的影響，豬肉供應偏緊，導致豬價飛上了天。2019年 10月，我國CPI同比上漲3.8%，其中豬肉價格上漲101.3%，影響CPI上漲約2.43個百分點。自2018年，非瘟進入中國來，多個文件接連出臺，但依舊沒能阻止非瘟在中國步伐。養豬產業發展到底路在何方?

對此，中國畜牧獸醫學會副理事長喬玉鋒指出，第一、養豬必須講政治，人民政府對本地區生豬生產和保障市場供應負總責，加強領導和出臺政策、在養殖用地、資金投入、融資服務、基層動物防疫機構隊伍建設等方面優先安排，優先保障;第二、完善動物疫病特別是非洲豬瘟的防疫體系，建立健全的區域聯防聯控工作機制，支持有條件的地區和企業建設無疫區和無疫小區;第三、加強基層動物防疫檢測，地方財政保障工作經費和專項業務經費;第四、加快屠宰行業提檔升級，嚴格執行生豬屠宰環節非洲豬瘟自檢和駐場官方獸醫制度;第五、加快構建現代養殖體系，推行種養結合;第六、對生豬主產區進行經濟支持;第七、培養高素質的生豬產業鏈發展急需的各類人才;第八、推動養豬產業的國際化;第九、繼承和發展畜牧文化。

技術革新，勢在必行

復產迫在眉睫，但種豬問題成為核心難題。受非瘟影響，公豬出現精子畸形率高、肢蹄病等病癥;母豬出現見母就配、盡早配種、三元留種等現象。面對這些難題，行業急需一套全面的解決方案來恢復并優化種豬的繁殖性能。因此，華南農業大學動物科學學院張守全教授進行了解答。他表示，對于公豬精子活力低下的問題，可通過中藥調理和深部輸精進行解決。而對于母豬問題，則通過飼養管理、控制光照時間和強度以及批次配種等管理措施來促進后備母豬的及早發情、背膘貯備和骨架生長。母豬飼養管理要達到配種前提高母豬的排卵數量、配種后減少胎兒損失的數量、調節妊娠母豬體脂的貯備、完善母豬乳腺的發育、保證仔豬出生重均勻等目標。

華南農業大學動物科學學院張守全教授

隨后，廣州邁微生物科技有限公司總經理張良分享了《廣州邁微復養交流》的主題報告，他指出，復養的程序分為陽性場徹底清洗消毒至陰性、豬場生物安全適應性改造、復產生物安全方案及制度的建立、培訓和監測、生物安全價值觀和文化建立等四個步驟。這其中的關鍵之處在于除去核酸的消毒劑和消毒方案的選擇、操作員工的專業程度和敬業程度、個性化方案的設計和推進程序、實操中指揮者的專業素養和智慧水平等四個方面。

廣州邁微生物科技有限公司總經理張良

江西鵬創生物科技有限公司總經理邱電就《豬場消毒藥的選擇和應用》進行了主題報告。他指出，消毒的基本準則包括：養殖場內必須有明確的清潔區和污染區;消毒之前必須清掃;消毒不是滅菌，不可能達到無菌的狀態;制定適當的消毒頻次，減少豬群在病原體環境中暴露的時間;控制人和豬群的單向流動等等。他還強調到，冬天來了，消毒的方式和時間要針對不同的豬場區域制定更加個性化的方案。

江西鵬創生物科技有限公司總經理邱電

上午上半場由農業農村部種豬測試中心(武漢)副主任劉望宏主持

非瘟發生后，飼料問題一次次的被推上了風口浪尖，確保飼料的安全成為防控非瘟的關鍵環節之一。河南正本清源科技發展股份有限公司董事長陳建成分享了《飼料行業中央廚房管理模式深度解析》的報告，他表示，非專業的工廠面臨著飼料產品不安全、不穩定、耗損大、成本高、重資產等問題，而中央廚房解決方案具有落實非瘟防控措施，確定產品安全;聚焦自己專長，專一專注;SOP標準操作流程，質量穩定;無需考慮人工成本，成本可控;釋放資金用于渠道建設，輕資產運營等優勢。

河南正本清源科技發展股份有限公司董事長陳建成

隨后，中國畜牧獸醫學會副理事長喬玉鋒、華中農業大學喻傳洲教授、泰國沃浦中國區技術總監鄧榮武、華南農業大學張守全教授、江西鵬創生物科技有限公司總經理邱電等人分別就非洲豬瘟豬場如何復產以及新形勢下豬場的生物安全如何升級兩個問題進行了激烈的探討，將上午的會議推向了高潮。

華南農業大學張守全教授、江西鵬創生物科技有限公司總經理邱電、華中農業大學喻傳洲教授、中國畜牧獸醫學會副理事長喬玉鋒、泰國沃浦中國區技術總監鄧榮武及翻譯(從右至左)

上午下半場由鄂州祥騰牧業有限公司董事長黃祥生主持

下午，華中農業大學雷明剛教授、湖北金旭農發公司潘向陽總經理、佛山科學技術學院白挨泉教授、泰國沃浦中國區技術總監鄧榮武、河北錦坤動物藥業王旭東總經理進行了精彩的報告，下午的會議由中國種豬營銷創新聯盟會長劉道軍和上海海利生物技術股份有限公司總裁劉渝主持。

華中農業大學雷明剛教授分享了《非瘟疫情下育肥豬安全飼養工藝設計與實踐》的精彩報告。他指出在通過加強人員管理、加強環境消毒、增加消毒設施和對豬群定期監測等四個環節實行嚴格的非瘟防控。他強調，嚴格的生物安全管理要有科學的方案、完整的細節以及堅持的韌性。

華中農業大學雷明剛教授

非瘟的防控方案不僅要科學，更要具備可持續的長效機制。湖北金旭農發公司總經理潘向陽對此進行了介紹，他表示，非瘟防控的長效機制依賴于完善的四道防線的建設，包括：外圍環境的第一道防線;門衛道路與物資消毒的第二道防線;生產區防控的第三道防線;欄舍漏洞改造的第四道防線。除此之外，生物安全常態化管理、一場一策，制度化管理、以及人文關懷同樣是重中之重。

湖北金旭農發公司總經理潘向陽

“非洲豬瘟不僅是傳染病，更是政治病和心理病，若是沒有一顆強大的心臟，就不要談復養的問題”佛山科學技術學院動物醫學系預防獸醫學教授白挨泉說道。他還表示，做好復養必須先做好復養前的準備工作，包括清欄和消毒等步驟來保證豬場陰性;在復養的過程中加強生物安全、阻止病毒再次入侵;加強管理，做到早發現、早處置。

佛山科學技術學院動物醫學系預防獸醫學教授白挨泉

沃浦集團中國區技術總監鄧榮武分享了《東南亞豬業現狀暨復養情況》的主題報告。他指出，非瘟在入侵越南后短短兩個月的時間內，傳遍全國。其情況與中國相似，生豬損失大于50%,已無法滿足當地的需求。而面對復養，首先要做的是設備考察，查找風險點;其次是翻新改造，查漏補缺;然后建立完善的洗消制度;最后是進行生物的檢查。

沃浦集團中國區技術總監鄧榮武

下午上半場由中國種豬營銷創新聯盟會長劉道軍主持

非瘟過后，母豬對養殖業的重要性日益凸顯，母豬的生產指標決定著養殖企業的經濟效益。而我國母豬的超負荷使用通常會引起產程長、奶水不好等疾病，這些主要與母豬氣血雙虛相關。河北錦坤動物藥業有限公司技術部總經理王旭東表示，針對氣血雙虛，提升母豬的正氣和陽氣至關重要。他指出，提升母豬陽氣有三種方法，喜能生陽，動則生陽以及飲食調節。只有陽氣充足，才能讓全身的體液去滋潤肌膚和臟腑，使母豬遠離亞健康。

河北錦坤動物藥業有限公司技術部總經理王旭東

最后是萬眾期待的論壇環節，佛山科學技術學院教授白挨泉、華中農業大學教授雷明剛、湖北金旭農業發展股份有限公司總經理潘向陽、上海盛成農牧科技有限公司熊培鑫、九州神農集團董事長王建華、河南正本清源科技股份有限公司副總經理周玉軒就非洲豬瘟下員工如何管理以及三元母豬替代二元母豬之路可以走多遠兩個問題進行了精彩的分享，給會議劃上了完美的句號。

上海海利生物技術股份有限公司總裁劉渝(主持)、河南正本清源科技股份有限公司副總經理周玉軒、湖北金旭農業發展股份有限公司總經理潘向陽、華中農業大學教授雷明剛、佛山科學技術學院教授白挨泉、九州神農集團董事長王建華、上海盛成農牧科技有限公司熊培鑫(從左至右)

下午下半場由上海海利生物技術股份有限公司總裁劉渝主持

會場專家合影

會場掠影