豬價連跌10天，究竟是誰在“攪渾水”？今天真相了！

發布日期：2019-12-17 13:46:42 來源：互聯網

2019年12月15日，據中國養豬網豬價系統數據監測顯示，我國外三元生豬價格為33.21元/公斤，價格較昨日下跌0.19元/公斤，較上周下跌1.59元/公斤，較上月下跌2.39元/公斤。
 

從上月開始，我國生豬價格就開始“不走尋常路”，一天漲、兩天跌的走勢讓我們完全摸不著規律。要是說上月豬價持續走跌，但偏偏還有兩個上漲峰值，雖然沒有改變豬價主線下調的走勢，但也確實不能說11月豬價只跌不漲！

11月豬價沒有指望了，我們養豬人就把目光聚焦在12月，都希望12月豬價能走出不一樣的“路子”，當然豬價也沒讓養殖戶失望。12月開篇，豬價開始打出上漲信號，月初前幾天甚至出現暴漲的態勢，就在大家以為本月豬價確實開始重振之時，在本月的第一個周末，我國豬價——跌了！從12月6日開始至今，豬價已經連續下跌10天，完全沒有掙扎上漲的跡象。

按照官方說法，我國生豬、能繁母豬存欄量已經開始止跌為升，生豬生產正在步入正軌，生豬市場為何如此紊亂？

“炒豬團”猖獗，違法手段層出不窮！

云南一直是全國生豬外調重點省份之一。今年9月，云南省非疫防控應急指揮部發文要求，全省生豬暫停調運出省。隨后，云南省農業農村廳聯合公安等部門開展非法調運生豬集中打擊行動，共查獲非法調運生豬超過1萬頭。然而省際間私下交易生豬仍然禁而不絕。一些不法商人結成炒豬團，瞄準生豬價差大且省際間難以監管的地區，采用各種非法手段跨省偷運生豬，暗地交易，牟取暴利。

某業內人士告訴記者，其所在地處于省際交界地帶，價格洼地優勢凸顯，從而被炒豬團盯上，炒豬團一天最多從當地調出生豬超過4000頭。 據測算，每頭平均毛利潤在1000元左右。 每車按照運送100頭計算，可獲利10萬余元。

針對炒豬團的偷運行為，各地加大高速路口聯合查緝的力度。 然而，一些不法分子在調運手續、檢疫證明等方面做手腳，甚至買通緝查人員，逃避監管，蒙混過關。

今年3月下旬，湖北利川某養戶豬群發生非瘟疫情。經查，湖北省公安縣動物衛生監督所獸醫李某為劉某從外省違規調運生豬出具動物檢疫合格證明，給饒某將生豬銷售到利川市提供便利條件。

散播疫情謠言，低價收購生豬，是炒豬團暴利炒豬的常用手段。在一些地方，炒豬團先向養殖場、養殖戶的豬群邊丟棄死豬，或是投放帶非洲豬瘟病毒的餌料，然后散布發生疫情的消息，大幅壓低價格買豬。在某養豬百強縣，一名養殖企業負責人說，非瘟疫情出現以來，公司曾發現有無人機在養殖區投放不明物品，檢疫后發現該物品含有非瘟病毒。
 

“注水病豬”流向市場，源頭指向正規屠宰場！

近日，有新聞報道在福建漳州點屠宰場，肉檢章隨意蓋、豬內臟注水，未經檢疫的問題豬流入市場的行為。知情人爆料的這家屠宰場名為漳州市美嘉新食品有限公司，位于龍海市浮宮鎮溪山村。是當地牲畜定點屠宰場。

有記者對該屠宰場進行蹲點觀察，現場發現，一只精神狀態不好的豬也被驅趕下了車，而運送人員也坦言這只豬生病了。

調查當晚，從這份保安人員登記賬本來看，當晚卸下的的豬就有兩百多頭。而這時檢驗檢疫人員的辦公室依然是關燈狀態。保安直言，登記單并沒有給檢疫人員看，這些運豬車就是趁著檢疫人員不在現場，才進入的。

令記者意外的是，在不少殺好的生豬身上，竟然看到了檢驗檢疫人員才能蓋的肉檢章。記者比對了掛在屠宰點辦公室的中國動物衛生監督的六名工作人員，發現刷肉檢章的均不是照片上的人員。

除此外，記者還注意到在宰殺好的生豬中，還有許多沒有長大的小豬。知情人爆料，按屠宰場我們在這邊規定，150斤以下的豬是不能殺的。小豬除非得病，要不然誰都不會想殺。然而屠宰場過磅人員表示：“養不大了，我們人都有一些那種侏儒癥的，豬就沒有嗎？”

記者在宰殺現場還發現這些被取下的一整個豬內臟無一例外的被工作人員注水。而這名正在對豬肉注水的人員直言，這樣類似清洗內臟的動作，其實就是變著法子再增重。

然而這種事情并非少見，前段時間，有媒體報道佛山市里水鎮合誼肉聯廠存在“洗白”死豬的現象。本該在正規屠宰場無害化車間無害化處理的病死豬，居然從屠宰場里悄悄流出，還有一些病死豬，蓋上檢疫合格的標簽，流入了廣州、佛山等地的市場豬肉檔，每天流向市場的病死豬肉，竟達數千斤之多。

在媒體調查中，有一個關鍵詞，那就是“打招呼”。面對病死豬，一開始肉聯廠員工倒也表示出了拒絕。你以為是在堅持原則，其實是“因為沒有打招呼，也就是行賄”。而當好處拿到了，也就一路綠燈，甚至主動提供方便。如此也就能夠理解，明明肉聯廠里的監控已實現了全區域覆蓋，但對于死豬交易、屠宰的整個過程卻選擇了主動“失明”。因為打了招呼，所以不聽招呼。聽起來像是笑話，卻讓人笑不出來。

以上種種，都謀的是私利，擾亂的卻是生豬市場。“炒豬團”把疫情當成了發財機會，他們不顧政府禁令，瞄準生豬價差大且省際間難以監管的地區，采用各種非法手段跨省偷運生豬，暗地交易，牟取暴利。“洗白”病死豬、販賣“注水豬肉”則是某些豬場遭遇疫情后，想要“及時止損”，損失是稍有彌補，卻是拿千百萬養殖戶的名聲作為代價。