全國生豬產(chǎn)能地圖：31省份產(chǎn)量分6檔次，各地如何恢復(fù)生產(chǎn)？

發(fā)布日期：2019-12-17 13:46:42 來源：互聯(lián)網(wǎng)

12月10日至12日舉行的中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議提出，要加快恢復(fù)生豬生產(chǎn)，做到保供穩(wěn)價(jià)。這一提法為明年的生豬生產(chǎn)定下基調(diào)。

目前，我國生豬生產(chǎn)的格局如何？
 

全國生豬產(chǎn)量“六檔次”

12月12日，4萬噸儲(chǔ)備凍豬肉投放市場(chǎng)。12月13日，根據(jù)公開的數(shù)據(jù)顯示，生豬（外三元）價(jià)格連跌7天，為33.75元/公斤。

不過，未來各省份生豬生產(chǎn)恢復(fù)“內(nèi)功”，才是生豬價(jià)格下降的根本保障。那么，各個(gè)省份生豬的產(chǎn)能如何？

2018年，全國31個(gè)省份的生豬產(chǎn)能可以分成六個(gè)檔次。

第一個(gè)檔次是四川、河南、湖南和山東，這四個(gè)省生豬出欄的頭數(shù)均超過5000萬頭，分別為6638.31萬頭、6402.38萬頭、5993.7萬頭和5082.26萬頭。這四個(gè)省的產(chǎn)量加起來，超過全國產(chǎn)量1/3，達(dá)到34.75%。

第二個(gè)檔次是湖北、云南、廣東、河北、廣西和江西，這六個(gè)省份的出欄頭數(shù)，在2018年均超過3000萬頭，其中湖北達(dá)到4363.5萬頭。

第三個(gè)檔次是安徽、江蘇和遼寧，這三個(gè)省的生豬出欄頭數(shù)在2000萬-3000萬頭之間，其中安徽達(dá)到2837.39萬頭。

第四個(gè)檔次為黑龍江、貴州、重慶、吉林、福建和陜西，這六個(gè)省份的生豬出欄頭數(shù)在1000多萬頭。

浙江、內(nèi)蒙古、山西、甘肅、海南和新疆為第五個(gè)檔次，生豬出欄頭數(shù)在500萬-1000萬頭之間。

天津、北京、上海、青海、寧夏和西藏則為第六個(gè)檔次，生豬出欄頭數(shù)均不超過500萬頭，其中西藏為11.94萬頭，在全國最少。

為何各地出現(xiàn)生豬出欄頭數(shù)的明顯差異？

中信建投期貨農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部生鮮品研究員魏鑫對(duì)記者表示，這背后既有市場(chǎng)因素的主導(dǎo)，也不乏行政命令的影響。“比如浙江的消費(fèi)比較多，但是當(dāng)?shù)厣降剌^多，沒有太多適宜養(yǎng)殖的土地，加上是南方水網(wǎng)地區(qū)，也有環(huán)保的壓力。”

此外，山東、河南等北方地區(qū)，更靠近飼料原料地；另一些地方，比如廣西，人力成本更低一些。“因?yàn)樯i的產(chǎn)出物是一樣的，都是豬。所以這個(gè)產(chǎn)業(yè)的核心能力，是在成本控制方面，哪里成本低，哪里的生豬養(yǎng)殖就更發(fā)達(dá)。”魏鑫說。

各地如何恢復(fù)生產(chǎn)？

從今年上半年的情況看，各個(gè)生豬產(chǎn)能大省整體產(chǎn)能遭受明顯影響。

比如，四川2019年上半年生豬出欄2754.4萬頭，下降4.1%；河南2019年上半年豬肉產(chǎn)量同比下降4.1%；湖南上半年生豬出欄2724.60萬頭，同比減少259.62萬頭，下降8.7%；山東今年上半年豬肉產(chǎn)量下降5.5%；湖北2019年上半年生豬出欄同比下降8.3%。

此外，廣西今年上半年全省生豬出欄和豬肉產(chǎn)量同比分別下降5.1%和5.3%；江西今年上半年生豬出欄1491.0萬頭，下降5.3%。

那么這些省份要如何進(jìn)一步恢復(fù)生產(chǎn)，以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷平衡的目標(biāo)呢？

目前，各個(gè)省份已經(jīng)在積極的行動(dòng)起來。以四川為例，12月10日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在四川省綿陽市召開大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)幫帶中小養(yǎng)殖場(chǎng)戶發(fā)展座談會(huì)，交流企業(yè)“大幫小”成功做法，引導(dǎo)企業(yè)發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步帶動(dòng)中小養(yǎng)殖場(chǎng)戶盡快補(bǔ)欄增養(yǎng)、恢復(fù)生產(chǎn)。包括溫氏股份、新希望等上市企業(yè)，都在積極的和四川簽訂生豬產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目合作協(xié)議。

12月2日，牧原股份宣布在河北、山東、江蘇、湖北、河南和安徽等5個(gè)省成立14家全資子公司，每家子公司投資金額均為1000萬元，子公司的經(jīng)營范圍均為畜禽養(yǎng)殖及銷售，良種繁育。

僅僅過了9天，牧原股份宣布幾份更大的投資計(jì)劃：與國投創(chuàng)益產(chǎn)業(yè)基金管理有限公司、上海光控麥鳴投資中心（有限合伙）、央企貧困地區(qū)黑龍江產(chǎn)業(yè)投資基金合伙企業(yè)達(dá)成合作，分別設(shè)立合資公司，投資金額分別為不超過25億元、8.56億元和3.5億元。合資公司主營業(yè)務(wù)為生豬、種豬養(yǎng)殖及銷售；飼料加工、銷售。與此同時(shí)，在江蘇和山東再增5家全資子公司，每家投資金額為1000萬元。合計(jì)算下來，牧原股份在1個(gè)月內(nèi)計(jì)劃出資約40億元養(yǎng)豬。

近日，正大集團(tuán)在湖南省石門縣的項(xiàng)目總投資約30億元，主要建設(shè)6000頭規(guī)模的種豬繁養(yǎng)基地3個(gè)，5600頭規(guī)模育肥場(chǎng)45個(gè)，年加工18萬噸飼料精加工生產(chǎn)線、屠宰生產(chǎn)線及冷鏈物流中心、食品加工生產(chǎn)線及辦公配套設(shè)施建設(shè)、立體生態(tài)種養(yǎng)項(xiàng)目等內(nèi)容。

各大豬企紛紛吹響了進(jìn)軍“號(hào)角”，這或許將成為地方恢復(fù)生豬產(chǎn)能的重要抓手。

近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將在全國開展“大場(chǎng)帶小場(chǎng)、防控促生產(chǎn)”專項(xiàng)行動(dòng)，加快恢復(fù)中小養(yǎng)殖場(chǎng)生豬生產(chǎn)。

同時(shí)，數(shù)據(jù)顯示，11月份生豬存欄環(huán)比增長(zhǎng)2%，自去年11月份以來首次回升；能繁母豬存欄環(huán)比增長(zhǎng)4%，已連續(xù)2個(gè)月回升。從不同區(qū)域看，有18個(gè)省份生豬存欄環(huán)比增長(zhǎng)，比上月多6個(gè)；有22個(gè)省份能繁母豬存欄環(huán)比增長(zhǎng)，比上月多5個(gè)。其中，東北、西北、黃淮海、華東、華南等地區(qū)生豬生產(chǎn)恢復(fù)較快。