全國生豬產能地圖：31省份產量分6檔次，各地如何恢復生產？

發布日期：2019-12-17 13:46:42 來源：互聯網

12月10日至12日舉行的中央經濟工作會議提出，要加快恢復生豬生產，做到保供穩價。這一提法為明年的生豬生產定下基調。

目前，我國生豬生產的格局如何？
 

全國生豬產量“六檔次”

12月12日，4萬噸儲備凍豬肉投放市場。12月13日，根據公開的數據顯示，生豬（外三元）價格連跌7天，為33.75元/公斤。

不過，未來各省份生豬生產恢復“內功”，才是生豬價格下降的根本保障。那么，各個省份生豬的產能如何？

2018年，全國31個省份的生豬產能可以分成六個檔次。

第一個檔次是四川、河南、湖南和山東，這四個省生豬出欄的頭數均超過5000萬頭，分別為6638.31萬頭、6402.38萬頭、5993.7萬頭和5082.26萬頭。這四個省的產量加起來，超過全國產量1/3，達到34.75%。

第二個檔次是湖北、云南、廣東、河北、廣西和江西，這六個省份的出欄頭數，在2018年均超過3000萬頭，其中湖北達到4363.5萬頭。

第三個檔次是安徽、江蘇和遼寧，這三個省的生豬出欄頭數在2000萬-3000萬頭之間，其中安徽達到2837.39萬頭。

第四個檔次為黑龍江、貴州、重慶、吉林、福建和陜西，這六個省份的生豬出欄頭數在1000多萬頭。

浙江、內蒙古、山西、甘肅、海南和新疆為第五個檔次，生豬出欄頭數在500萬-1000萬頭之間。

天津、北京、上海、青海、寧夏和西藏則為第六個檔次，生豬出欄頭數均不超過500萬頭，其中西藏為11.94萬頭，在全國最少。

為何各地出現生豬出欄頭數的明顯差異？

中信建投期貨農產品事業部生鮮品研究員魏鑫對記者表示，這背后既有市場因素的主導，也不乏行政命令的影響。“比如浙江的消費比較多，但是當地山地較多，沒有太多適宜養殖的土地，加上是南方水網地區，也有環保的壓力。”

此外，山東、河南等北方地區，更靠近飼料原料地；另一些地方，比如廣西，人力成本更低一些。“因為生豬的產出物是一樣的，都是豬。所以這個產業的核心能力，是在成本控制方面，哪里成本低，哪里的生豬養殖就更發達。”魏鑫說。

各地如何恢復生產？

從今年上半年的情況看，各個生豬產能大省整體產能遭受明顯影響。

比如，四川2019年上半年生豬出欄2754.4萬頭，下降4.1%；河南2019年上半年豬肉產量同比下降4.1%；湖南上半年生豬出欄2724.60萬頭，同比減少259.62萬頭，下降8.7%；山東今年上半年豬肉產量下降5.5%；湖北2019年上半年生豬出欄同比下降8.3%。

此外，廣西今年上半年全省生豬出欄和豬肉產量同比分別下降5.1%和5.3%；江西今年上半年生豬出欄1491.0萬頭，下降5.3%。

那么這些省份要如何進一步恢復生產，以實現產銷平衡的目標呢？

目前，各個省份已經在積極的行動起來。以四川為例，12月10日，農業農村部在四川省綿陽市召開大型生豬養殖企業幫帶中小養殖場戶發展座談會，交流企業“大幫小”成功做法，引導企業發揮自身優勢，進一步帶動中小養殖場戶盡快補欄增養、恢復生產。包括溫氏股份、新希望等上市企業，都在積極的和四川簽訂生豬產業化項目合作協議。

12月2日，牧原股份宣布在河北、山東、江蘇、湖北、河南和安徽等5個省成立14家全資子公司，每家子公司投資金額均為1000萬元，子公司的經營范圍均為畜禽養殖及銷售，良種繁育。

僅僅過了9天，牧原股份宣布幾份更大的投資計劃：與國投創益產業基金管理有限公司、上海光控麥鳴投資中心（有限合伙）、央企貧困地區黑龍江產業投資基金合伙企業達成合作，分別設立合資公司，投資金額分別為不超過25億元、8.56億元和3.5億元。合資公司主營業務為生豬、種豬養殖及銷售；飼料加工、銷售。與此同時，在江蘇和山東再增5家全資子公司，每家投資金額為1000萬元。合計算下來，牧原股份在1個月內計劃出資約40億元養豬。

近日，正大集團在湖南省石門縣的項目總投資約30億元，主要建設6000頭規模的種豬繁養基地3個，5600頭規模育肥場45個，年加工18萬噸飼料精加工生產線、屠宰生產線及冷鏈物流中心、食品加工生產線及辦公配套設施建設、立體生態種養項目等內容。

各大豬企紛紛吹響了進軍“號角”，這或許將成為地方恢復生豬產能的重要抓手。

近日，農業農村部將在全國開展“大場帶小場、防控促生產”專項行動，加快恢復中小養殖場生豬生產。

同時，數據顯示，11月份生豬存欄環比增長2%，自去年11月份以來首次回升；能繁母豬存欄環比增長4%，已連續2個月回升。從不同區域看，有18個省份生豬存欄環比增長，比上月多6個；有22個省份能繁母豬存欄環比增長，比上月多5個。其中，東北、西北、黃淮海、華東、華南等地區生豬生產恢復較快。