縱論防非復(fù)產(chǎn)策略，PPT國(guó)際技術(shù)研討會(huì)助力養(yǎng)豬業(yè)共生！

發(fā)布日期：2019-12-17 13:46:47 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

我國(guó)是生豬養(yǎng)殖和豬肉消費(fèi)大國(guó)，受到非洲豬瘟疫情侵襲之后，一年半的時(shí)間能繁母豬與生豬存欄連續(xù)下滑，雖有止跌回升之勢(shì)但短期內(nèi)沒(méi)有實(shí)質(zhì)性改變。目前，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)、著力保障市場(chǎng)供應(yīng)是生豬及消費(fèi)市場(chǎng)的剛需，生豬產(chǎn)業(yè)如何實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展？養(yǎng)豬人如何異軍突圍？這個(gè)問(wèn)題的答案與養(yǎng)豬上下游人員密切相關(guān)，也關(guān)系著我國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)的未來(lái)，“防非、復(fù)產(chǎn)、共生”是無(wú)數(shù)養(yǎng)豬人經(jīng)歷過(guò)“炮火紛飛”之后普遍達(dá)成的共識(shí)。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

防控非洲豬瘟的重點(diǎn)和難點(diǎn)在于能否制訂和落實(shí)一整科學(xué)合理、行之有效的生物安全體系。2019年12月12日-13日，第四屆PPT國(guó)際技術(shù)研討會(huì)（下文簡(jiǎn)稱“PITC”），于廣西貴港隆重召開。加拿大PPT公司（Progressive  Protein Technologies ltd.）主辦，具有高度責(zé)任感的廣西揚(yáng)翔股份有限公司（下文簡(jiǎn)稱“揚(yáng)翔股份”）、廣西貴港秀博基因科技股份有限公司（下文簡(jiǎn)稱“秀博基因”共同承辦，這場(chǎng)別開生面的國(guó)際性會(huì)議吸引了350余名參會(huì)嘉賓。國(guó)際養(yǎng)豬趨勢(shì)與復(fù)產(chǎn)案例、國(guó)內(nèi)揚(yáng)翔鐵桶防非與復(fù)產(chǎn)實(shí)操為養(yǎng)豬業(yè)提供了解決方案，有利于養(yǎng)豬業(yè)建立共生關(guān)系，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)化養(yǎng)豬終極目標(biāo)。正如會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)的國(guó)際專家所說(shuō)：“要想富一年，種谷；要想富一年，養(yǎng)豬；要想富一百年，可持續(xù)養(yǎng)豬。”

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

PPT公司CEO、阿爾伯塔大學(xué)教授王志全為本次大會(huì)致開幕詞。“2017年，我同在座許多一起，舉行了首屆PPT技術(shù)研討會(huì)，分享了經(jīng)驗(yàn)、確立了目標(biāo)、達(dá)成了成果，我們?cè)俅闻e行技術(shù)研討會(huì)，就是希望同各方一道，為整個(gè)豬產(chǎn)業(yè)鏈的運(yùn)營(yíng)管理提供多功能解決方案的供應(yīng)商，我們已為4大洲42個(gè)國(guó)家的上萬(wàn)家客戶提供服務(wù)”。揚(yáng)翔股份副總裁高遠(yuǎn)飛也表示：“在防非與復(fù)產(chǎn)方面，把心放平和點(diǎn)，把腦放冷靜點(diǎn)，理性、務(wù)實(shí)地去防非就能夠凝聚更多共識(shí)，取得更多成果。”

PPT公司CEO、阿爾伯塔大學(xué)教授王志全

揚(yáng)翔股份副總裁高遠(yuǎn)飛

保障豬場(chǎng)的防非“安全”在于傳播途徑的切斷，“封閉式環(huán)境”的打造成為豬場(chǎng)布局設(shè)計(jì)的主方向。為了給豬建造一個(gè)“安全的家”，揚(yáng)翔股份考慮到中小養(yǎng)戶的實(shí)際需求，探索出了“鐵桶模式”揚(yáng)翔股份總裁施亮在其主題報(bào)告《揚(yáng)翔鐵桶防非實(shí)戰(zhàn)》中，就圍繞“非瘟帶來(lái)的產(chǎn)業(yè)影響”、“揚(yáng)翔鐵桶防非模式”、“揚(yáng)翔肉豬放養(yǎng)案例”三個(gè)方面分享了揚(yáng)翔在“鐵桶養(yǎng)豬”上積累的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

揚(yáng)翔股份總裁施亮

據(jù)了解，揚(yáng)翔公司探索出的“鐵桶模式”目前已經(jīng)成為養(yǎng)豬業(yè)大力推廣的成功復(fù)養(yǎng)模式，通過(guò)打造“鐵桶豬場(chǎng)”再配以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)酿B(yǎng)殖服務(wù)指導(dǎo)，目前揚(yáng)翔已服務(wù)800多家豬場(chǎng)按照“鐵桶模式”陸續(xù)完成豬場(chǎng)結(jié)構(gòu)改造，并有600多家進(jìn)豬復(fù)養(yǎng)，且部分豬場(chǎng)復(fù)養(yǎng)的生豬已經(jīng)成功出欄，這一模式對(duì)于養(yǎng)戶養(yǎng)殖信心的提振起到了很大的作用。

基于“結(jié)構(gòu)化”的設(shè)計(jì)布局，樓房豬場(chǎng)生產(chǎn)、生活區(qū)都進(jìn)行了嚴(yán)格的劃分，人、豬、物、料等均有專用通道，每層樓之間生產(chǎn)管理嚴(yán)格區(qū)分，不存在交叉感染，就相當(dāng)于一個(gè)獨(dú)立的豬場(chǎng)，正是有了這樣的防控基礎(chǔ)，樓房豬場(chǎng)才得以經(jīng)受住非洲豬瘟的考驗(yàn)。

第四屆PPT國(guó)際技術(shù)研討會(huì)-防非論壇

“消毒是門學(xué)問(wèn)”，消毒包括豬場(chǎng)環(huán)境消毒、物品消毒、人員消毒···門道很多，到底會(huì)有哪些點(diǎn)容易讓人疏忽呢？養(yǎng)豬專家趙松在主題報(bào)告《復(fù)產(chǎn)實(shí)操：如何徹底消毒？》中就“異常棟舍清洗消毒關(guān)鍵”、“異常棟舍人員進(jìn)出消毒流程”、“異常棟舍消毒流程”三個(gè)方面做了詳細(xì)介紹。

                        
養(yǎng)豬專家趙松

關(guān)于消毒的關(guān)鍵點(diǎn)，趙松提到了幾點(diǎn)：（1）防交叉：污水的流向、專用洗澡更衣間、隔離屏障等；（2）使用正確的消毒藥（燒堿、衛(wèi)可、戊二醇）；（3）經(jīng)過(guò)培訓(xùn)合格專門洗欄消毒隊(duì)（清洗機(jī)、熱風(fēng)等設(shè)備的正確使用）；（4）正確的洗消流程；（5）定合理的標(biāo)準(zhǔn)。

揚(yáng)翔股份育種總監(jiān)趙云翔博士

對(duì)于非瘟下的豬場(chǎng)復(fù)產(chǎn)工作來(lái)說(shuō)，“引種”存在很大的疾病帶入風(fēng)險(xiǎn)，正因此，“全進(jìn)全出”、“閉鎖繁育”等模式正在被大力推廣，對(duì)于養(yǎng)豬業(yè)的“根基”——母豬場(chǎng)來(lái)說(shuō)，“閉鎖繁育”不僅能夠避免反復(fù)引種帶來(lái)的疫病風(fēng)險(xiǎn)，在已有群體內(nèi)部進(jìn)行繁育的方式還能加速優(yōu)良基因的純和，擴(kuò)大優(yōu)良基因在豬群的覆蓋率，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，對(duì)于豬只各項(xiàng)性能指標(biāo)都是大有裨益的。

在商品豬精加速普及的當(dāng)下甚至更長(zhǎng)遠(yuǎn)的未來(lái)，優(yōu)質(zhì)豬精對(duì)于實(shí)施閉鎖繁育的母豬場(chǎng)而言，意義不言而喻，父本的優(yōu)劣直接決定了后代豬的性能高低（料肉比、生長(zhǎng)速度等）。

秀博基因致力于豬基因的研究事業(yè)，在我國(guó)南北方均建立有高水平大規(guī)模的現(xiàn)代化樓房公豬站，通過(guò)為廣大養(yǎng)戶持續(xù)穩(wěn)定的提供優(yōu)質(zhì)豬精，助力豬業(yè)復(fù)產(chǎn)，會(huì)上，揚(yáng)翔股份育種總監(jiān)趙云翔博士在其主題報(bào)告《如何選種育種》中就介紹了秀博是如何通過(guò)選育良種保證豬精的安全優(yōu)質(zhì)，以及引進(jìn)良種組建自己的核心群、建立多點(diǎn)的核心群、應(yīng)用“基因精準(zhǔn)選配”新技術(shù)等，從而實(shí)現(xiàn)公豬生長(zhǎng)速度、瘦肉率、飼料效率、精液形狀等關(guān)鍵指標(biāo)達(dá)到最優(yōu)，提高后代商品豬的性能。

            揚(yáng)翔股份營(yíng)養(yǎng)研究中心總監(jiān)孫海清博士

“吃得好身體才能倍兒棒”，這道理用到豬身上一樣合適，尤其在非瘟環(huán)境下，給豬做好針對(duì)性營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充能夠有利于提高豬群健康度，對(duì)于疾病防控十分重要，揚(yáng)翔股份營(yíng)養(yǎng)研究中心研發(fā)總監(jiān)孫海清也在主題報(bào)告《復(fù)產(chǎn)實(shí)操：如何配套精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)？》中給養(yǎng)殖戶“傳經(jīng)授道”，除了繼續(xù)探討養(yǎng)豬人都關(guān)注的飼料安全，還基于營(yíng)養(yǎng)賦能服務(wù)養(yǎng)豬的，介紹了“三大計(jì)劃”，包括弱仔保護(hù)計(jì)劃、大保育和肉豬快速出欄計(jì)劃以及后備母豬高效成種計(jì)劃。

            第四屆PPT國(guó)際技術(shù)研討會(huì)-復(fù)產(chǎn)論壇

英國(guó)養(yǎng)豬專家Bill Miller，在獸醫(yī)、遺傳學(xué)和生物技術(shù)方面有25年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，他在主題報(bào)告《非瘟下國(guó)際養(yǎng)豬趨勢(shì)》中針對(duì)當(dāng)前全球愈加嚴(yán)峻的非瘟形勢(shì)，介紹了俄羅斯及歐洲各國(guó)非瘟后母豬存欄量、俄羅斯及歐洲各國(guó)養(yǎng)豬戶結(jié)構(gòu)的變化以及俄羅斯及歐洲各國(guó)目前的小規(guī)模場(chǎng)狀況，分析未來(lái)中國(guó)小規(guī)模場(chǎng)的出路。他認(rèn)為非瘟將在中國(guó)長(zhǎng)期存在，未來(lái)500頭母豬規(guī)模豬場(chǎng)可能會(huì)是有能力存活下來(lái)的最小規(guī)模場(chǎng)，“閉鎖繁育”將成為必然。

 英國(guó)養(yǎng)豬專家Bill Miller

荷蘭養(yǎng)豬專家Hans Lemmens ，具有30多年的養(yǎng)豬生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，為荷蘭、芬蘭、俄羅斯和愛(ài)沙尼亞等國(guó)的許多大型豬場(chǎng)提供服務(wù)指導(dǎo)，他在會(huì)上做了主題報(bào)告《歐洲（西班牙）復(fù)產(chǎn)案例》，通過(guò)案例分享為中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)復(fù)產(chǎn)提供了參考和指導(dǎo)，他認(rèn)為復(fù)產(chǎn)不是一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作，需要科學(xué)的方法和結(jié)構(gòu)化的措施，而空欄（足12個(gè)月及以上）本身也是一種有效的消毒手段，不建議急于復(fù)產(chǎn)，目前很多中國(guó)養(yǎng)戶都做不到這一點(diǎn)。

加裕GENESUS種豬公司中國(guó)區(qū)銷售總監(jiān)Lyle Jones先生，在養(yǎng)豬行業(yè)擁有28年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，加拿大是中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的種源國(guó)之一，而加裕又作為加拿大的種豬公司“巨頭”，代表了北美最先進(jìn)的選育水平，Lyle Jones先生出席本次會(huì)議，在主題報(bào)告《非瘟之下對(duì)健康基因的追求》中，就“規(guī)模豬場(chǎng)獲得健康的遺傳進(jìn)展”給出了他的建議。如盡可能做好豬場(chǎng)選址、豬場(chǎng)實(shí)施容易執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)文化管理流程SOP、創(chuàng)造生物安全文化、只從可充分信任的來(lái)源購(gòu)買種豬/豬精，他認(rèn)為中國(guó)非瘟常態(tài)化的背景下，尖端技術(shù)和基因?qū)⑼苿?dòng)養(yǎng)豬企業(yè)向前發(fā)展。

加裕GENESUS種豬公司中國(guó)區(qū)銷售總監(jiān)Lyle Jones

當(dāng)前，全國(guó)各地非洲豬瘟防控形勢(shì)依然嚴(yán)峻，但仍然有大量豬場(chǎng)在非洲豬瘟的威脅下存活下來(lái)并發(fā)展壯大，他們探索出很多行之有效的防控經(jīng)驗(yàn)。我們可以用“非瘟改變養(yǎng)豬業(yè)，命運(yùn)系于防得住“來(lái)總結(jié)當(dāng)下我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的現(xiàn)狀。

非洲豬瘟將會(huì)重塑中國(guó)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)格局 ，防非也將成為長(zhǎng)久的“課題”，復(fù)產(chǎn)的成功率和速度將直接決定了中國(guó)生豬存欄恢復(fù)的快慢，但是對(duì)于養(yǎng)豬行業(yè)來(lái)說(shuō)，“可持續(xù)發(fā)展”將成為豬場(chǎng)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，尤其是對(duì)于更大體量的中小規(guī)模豬場(chǎng)而言，擁有這樣的競(jìng)爭(zhēng)力是保證其在市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟的“關(guān)鍵力”。

會(huì)議大合影

（完）