縱論防非復產策略，PPT國際技術研討會助力養豬業共生！

發布日期：2019-12-17 13:46:47 來源：互聯網

我國是生豬養殖和豬肉消費大國，受到非洲豬瘟疫情侵襲之后，一年半的時間能繁母豬與生豬存欄連續下滑，雖有止跌回升之勢但短期內沒有實質性改變。目前，穩定生豬生產、著力保障市場供應是生豬及消費市場的剛需，生豬產業如何實現可持續發展？養豬人如何異軍突圍？這個問題的答案與養豬上下游人員密切相關，也關系著我國生豬養殖業的未來，“防非、復產、共生”是無數養豬人經歷過“炮火紛飛”之后普遍達成的共識。

會議現場

防控非洲豬瘟的重點和難點在于能否制訂和落實一整科學合理、行之有效的生物安全體系。2019年12月12日-13日，第四屆PPT國際技術研討會（下文簡稱“PITC”），于廣西貴港隆重召開。加拿大PPT公司（Progressive  Protein Technologies ltd.）主辦，具有高度責任感的廣西揚翔股份有限公司（下文簡稱“揚翔股份”）、廣西貴港秀博基因科技股份有限公司（下文簡稱“秀博基因”共同承辦，這場別開生面的國際性會議吸引了350余名參會嘉賓。國際養豬趨勢與復產案例、國內揚翔鐵桶防非與復產實操為養豬業提供了解決方案，有利于養豬業建立共生關系，實現可持續化養豬終極目標。正如會議現場的國際專家所說：“要想富一年，種谷；要想富一年，養豬；要想富一百年，可持續養豬。”

會議現場

PPT公司CEO、阿爾伯塔大學教授王志全為本次大會致開幕詞。“2017年，我同在座許多一起，舉行了首屆PPT技術研討會，分享了經驗、確立了目標、達成了成果，我們再次舉行技術研討會，就是希望同各方一道，為整個豬產業鏈的運營管理提供多功能解決方案的供應商，我們已為4大洲42個國家的上萬家客戶提供服務”。揚翔股份副總裁高遠飛也表示：“在防非與復產方面，把心放平和點，把腦放冷靜點，理性、務實地去防非就能夠凝聚更多共識，取得更多成果。”

PPT公司CEO、阿爾伯塔大學教授王志全

揚翔股份副總裁高遠飛

保障豬場的防非“安全”在于傳播途徑的切斷，“封閉式環境”的打造成為豬場布局設計的主方向。為了給豬建造一個“安全的家”，揚翔股份考慮到中小養戶的實際需求，探索出了“鐵桶模式”揚翔股份總裁施亮在其主題報告《揚翔鐵桶防非實戰》中，就圍繞“非瘟帶來的產業影響”、“揚翔鐵桶防非模式”、“揚翔肉豬放養案例”三個方面分享了揚翔在“鐵桶養豬”上積累的實踐經驗。

揚翔股份總裁施亮

據了解，揚翔公司探索出的“鐵桶模式”目前已經成為養豬業大力推廣的成功復養模式，通過打造“鐵桶豬場”再配以嚴謹的養殖服務指導，目前揚翔已服務800多家豬場按照“鐵桶模式”陸續完成豬場結構改造，并有600多家進豬復養，且部分豬場復養的生豬已經成功出欄，這一模式對于養戶養殖信心的提振起到了很大的作用。

基于“結構化”的設計布局，樓房豬場生產、生活區都進行了嚴格的劃分，人、豬、物、料等均有專用通道，每層樓之間生產管理嚴格區分，不存在交叉感染，就相當于一個獨立的豬場，正是有了這樣的防控基礎，樓房豬場才得以經受住非洲豬瘟的考驗。

第四屆PPT國際技術研討會-防非論壇

“消毒是門學問”，消毒包括豬場環境消毒、物品消毒、人員消毒···門道很多，到底會有哪些點容易讓人疏忽呢？養豬專家趙松在主題報告《復產實操：如何徹底消毒？》中就“異常棟舍清洗消毒關鍵”、“異常棟舍人員進出消毒流程”、“異常棟舍消毒流程”三個方面做了詳細介紹。

                        
養豬專家趙松

關于消毒的關鍵點，趙松提到了幾點：（1）防交叉：污水的流向、專用洗澡更衣間、隔離屏障等；（2）使用正確的消毒藥（燒堿、衛可、戊二醇）；（3）經過培訓合格專門洗欄消毒隊（清洗機、熱風等設備的正確使用）；（4）正確的洗消流程；（5）定合理的標準。

揚翔股份育種總監趙云翔博士

對于非瘟下的豬場復產工作來說，“引種”存在很大的疾病帶入風險，正因此，“全進全出”、“閉鎖繁育”等模式正在被大力推廣，對于養豬業的“根基”——母豬場來說，“閉鎖繁育”不僅能夠避免反復引種帶來的疫病風險，在已有群體內部進行繁育的方式還能加速優良基因的純和，擴大優良基因在豬群的覆蓋率，從長遠來看，對于豬只各項性能指標都是大有裨益的。

在商品豬精加速普及的當下甚至更長遠的未來，優質豬精對于實施閉鎖繁育的母豬場而言，意義不言而喻，父本的優劣直接決定了后代豬的性能高低（料肉比、生長速度等）。

秀博基因致力于豬基因的研究事業，在我國南北方均建立有高水平大規模的現代化樓房公豬站，通過為廣大養戶持續穩定的提供優質豬精，助力豬業復產，會上，揚翔股份育種總監趙云翔博士在其主題報告《如何選種育種》中就介紹了秀博是如何通過選育良種保證豬精的安全優質，以及引進良種組建自己的核心群、建立多點的核心群、應用“基因精準選配”新技術等，從而實現公豬生長速度、瘦肉率、飼料效率、精液形狀等關鍵指標達到最優，提高后代商品豬的性能。

            揚翔股份營養研究中心總監孫海清博士

“吃得好身體才能倍兒棒”，這道理用到豬身上一樣合適，尤其在非瘟環境下，給豬做好針對性營養補充能夠有利于提高豬群健康度，對于疾病防控十分重要，揚翔股份營養研究中心研發總監孫海清也在主題報告《復產實操：如何配套精準營養？》中給養殖戶“傳經授道”，除了繼續探討養豬人都關注的飼料安全，還基于營養賦能服務養豬的，介紹了“三大計劃”，包括弱仔保護計劃、大保育和肉豬快速出欄計劃以及后備母豬高效成種計劃。

            第四屆PPT國際技術研討會-復產論壇

英國養豬專家Bill Miller，在獸醫、遺傳學和生物技術方面有25年的從業經驗，他在主題報告《非瘟下國際養豬趨勢》中針對當前全球愈加嚴峻的非瘟形勢，介紹了俄羅斯及歐洲各國非瘟后母豬存欄量、俄羅斯及歐洲各國養豬戶結構的變化以及俄羅斯及歐洲各國目前的小規模場狀況，分析未來中國小規模場的出路。他認為非瘟將在中國長期存在，未來500頭母豬規模豬場可能會是有能力存活下來的最小規模場，“閉鎖繁育”將成為必然。

 英國養豬專家Bill Miller

荷蘭養豬專家Hans Lemmens ，具有30多年的養豬生產經驗，為荷蘭、芬蘭、俄羅斯和愛沙尼亞等國的許多大型豬場提供服務指導，他在會上做了主題報告《歐洲（西班牙）復產案例》，通過案例分享為中國養豬業復產提供了參考和指導，他認為復產不是一項簡單的工作，需要科學的方法和結構化的措施，而空欄（足12個月及以上）本身也是一種有效的消毒手段，不建議急于復產，目前很多中國養戶都做不到這一點。

加裕GENESUS種豬公司中國區銷售總監Lyle Jones先生，在養豬行業擁有28年的行業經驗，加拿大是中國養豬業的種源國之一，而加裕又作為加拿大的種豬公司“巨頭”，代表了北美最先進的選育水平，Lyle Jones先生出席本次會議，在主題報告《非瘟之下對健康基因的追求》中，就“規模豬場獲得健康的遺傳進展”給出了他的建議。如盡可能做好豬場選址、豬場實施容易執行的標準文化管理流程SOP、創造生物安全文化、只從可充分信任的來源購買種豬/豬精，他認為中國非瘟常態化的背景下，尖端技術和基因將推動養豬企業向前發展。

加裕GENESUS種豬公司中國區銷售總監Lyle Jones

當前，全國各地非洲豬瘟防控形勢依然嚴峻，但仍然有大量豬場在非洲豬瘟的威脅下存活下來并發展壯大，他們探索出很多行之有效的防控經驗。我們可以用“非瘟改變養豬業，命運系于防得住“來總結當下我國養豬業的現狀。

非洲豬瘟將會重塑中國養豬產業格局 ，防非也將成為長久的“課題”，復產的成功率和速度將直接決定了中國生豬存欄恢復的快慢，但是對于養豬行業來說，“可持續發展”將成為豬場的核心競爭力，尤其是對于更大體量的中小規模豬場而言，擁有這樣的競爭力是保證其在市場站穩腳跟的“關鍵力”。

會議大合影

（完）