江蘇省市場監管部門多措并舉提升食用農產品質量安全水平

發布日期：2019-12-25 16:05:35 來源：互聯網

中國質量新聞網訊 2019年以來，江蘇省市場監管部門多措并舉，積極推進食用農產品規范化治理，提升食用農產品質量安全水平。

督促經營者落實食品安全主體責任

按照“有人員管理、有制度遵循、有能力落實、有機制監督”的總體思路，9月，江蘇省市場監管局在徐州市召開江蘇省落實食品安全主體責任現場推進會，進一步明確食用農產品集中交易市場和入場銷售者主體責任清單。11月，市場監管總局食用農產品批發市場規范化治理座談會召開后，江蘇省在泰州召開江蘇省食用農產品經營者落實主體責任座談會，迅速傳達貫徹市場監管總局會議精神，進一步督促食用農產品集中交易市場及入場銷售者全面履行法定義務，建立健全入場銷售者檔案等各項食品安全管理制度，嚴格市場準入，確保入場食用農產品來源可追溯。

開展食用農產品專項治理

結合市場監管總局、農業部等四部門開展的整治食品安全問題聯合行動要求，持續開展生豬產品等食用農產品市場排查工作，重點解決蔬菜、禽蛋、豬肉、水產品質量安全和農藥、獸藥添加禁用成分問題。專項治理中，共檢查生產經營主體72330家次，出動執法人員93141人次。

推進批發市場提檔升級

按照統一市場準入標準、統一提升快檢能力、統一銷售信息公示“三統一”要求，指導地方出臺批發市場升級改造標準，利用信息化手段培樹一批典型市場。淮安、南京、蘇州、常州等地先后建成“透明市場”“放心市場”“智慧市場”等，進一步提升批發市場規范化水平。

　　推進食用農產品追溯體系建設

鼓勵各地以大型食用農產品批發市場、農貿市場、大型食材集中配送單位為重點，利用市場準入、檢驗檢測等手段推行電子化食用農產品市場銷售統一票據，進一步強化索證索票和進銷臺賬管理，及時采集和記錄所銷售的食用農產品信息，逐步實現市場內食用農產品來源可溯、流向可查。

（供稿：江蘇省市場監管局）