豬肉消費在中國有著廣大的群眾基礎,豬肉產品的安全尤為重要,廣東韶關市場監管部門對此十分重視。
武江區市場監管局開展生豬產品專項整治 保障轄區肉品質量安全
為貫徹落實省、市生豬屠宰場保障肉品質量安全工作視頻會精神,保障轄區生產流通環節生豬產品質量安全,武江區市場監管局迅速行動,對轄區生產流通環節生豬產品開展專項整治行動,把好市場準入關,防止問題豬肉流入市場,切實保障轄區食品安全。
整治肉價市場
行動中,執法人員結合非洲豬瘟防控工作,重點檢查豬肉經營戶銷售的生豬產品來源是否合法,是否索取動物檢驗檢疫合格證、肉品品質檢驗合格證和非洲豬瘟檢測報告。同時督促市場開辦方落實主體責任,要求市場開辦方按要求填寫“非洲豬瘟防控登記表”,加強對場內經營戶的管理,確保場內豬肉經營戶合法經營。
檢查發現,武江區各經營戶按要求落實索票索證制度,索取有效“兩證一報告”情況較好。截至目前,動執法人員36人次,檢查農貿市場16家,生豬經營檔78家次,未發現有來歷不明生豬產品。
乳源縣:開展生豬屠宰專項整治
為切實履行監管職責,確保生豬產品市場消費安全,乳源瑤族自治縣市場監管局采取多項措施,扎實開展生豬屠宰專項整治工作,嚴厲打擊生豬私屠濫宰違法行為。
整治肉價市場
一是摸查工作扎實開展。該縣市場監管局充分發揮基層監管所作用,以鄉鎮為單位做好摸底排查,堅持不漏一檔一戶的原則,基本摸清了全縣各生豬產品經營戶的基本情況。
二是宣傳發動成效凸顯。該縣市場監管局人員對各市場的生豬產品經營戶逐戶進行政策宣傳、法規解釋,在全縣各生豬銷售市場發放張貼了《關于豬肉產品質量安全違法違規行為告知書》、《關于打擊私屠濫宰等危害肉品質量安全違法犯罪活動的公告》等宣傳資料,讓消費者和經營者認知打擊生豬私屠濫宰違法行為的重要性、必要性,形成強大的社會輿論氛圍,取得了不錯成效。
三是打擊行動初見成效。從3月上旬開始,由該縣領導帶隊,乳源縣市場監管局牽頭,開展了多次部門聯合打擊生豬私屠濫宰違法行為執法行動。據統計,截至目前,共出動執法人員330人次,開展監督執法28次,檢查生豬產品經營戶150余戶次,查處銷售未經肉品品質檢驗的生豬產品經營戶7戶,查獲無檢驗檢疫證明生豬產品270.5公斤。
從執法成果來看,目前查處無檢驗檢疫證明生豬產品數量已呈逐次下降趨勢,各生豬產品經營戶合法經營意識逐步提高,開展專項整治的打擊行動已初見成效。