鄒新華：非瘟防控“斷舍離”、四大營養解決方案應對養豬新變化

發布日期：2019-12-25 16:06:04 來源：互聯網

非洲豬瘟防控需要行業眾志成城、群策群力，產業鏈各環節的專業人士都在積極貢獻防控策略和思考。那么從飼料營養角度看應該如何做呢？12月15日，由南方報業傳媒集團、南方農村報主辦，農財寶典新牧網承辦的“復盤、復產、復興”2019中國豬業復產大會暨中國農牧業風云會在廣州華鉅君悅酒店隆重舉辦。會上，播恩集團董事長鄒新華就此發表了觀點。
 

非瘟防控要做到“斷、舍、離”

射人先射馬，擒賊先擒王。鄒新華表示，防控非瘟，首先要抓住非瘟的牛鼻子。他指出非洲豬瘟的牛鼻子有四點，分別是流行性低（非洲豬瘟的流行性只有10%）；ASFV可通過飼料、水、空氣、蚊蟲等經口鼻傳播；ASFV怕熱、怕酸、怕堿；豬只自身免疫力。

找到了非瘟的牛鼻子，我們如何去抓住牛鼻子？可總結為三個字——“斷、舍、離”。 “斷”，截也，即把病毒阻斷在外。“舍”，這里有兩層含義，一是舍得在員工福利等上花錢，二是管好豬舍，控制好豬舍的清潔。“離”，取《易經》中卦義，火、溫度的含義。豬場復產時蒸汽、火焰等高溫消毒是最好的方式。在飼料的高溫殺毒方面，播恩研發出擁有發明專利的飼料高溫滅菌設備，并承諾免費授權給飼料企業使用。
 

有了抓住非瘟牛鼻子的指導思想，那具體是如何操作呢？鄒新華介紹了“播恩4321”的抗非方法與“播恩雙酸清潔養殖模式”的解決方案。“播恩4321”的抗非方法是指豬的四重世界、三重防護、雙酸清潔養殖模式和一個抗非芯片（四驅雙酸發酵料）。

具體來講，豬的四重世界從外到內分別是豬場圍墻外的世界、豬場圍墻內的環境世界、豬的體內環境世界和豬的精神世界。我們要從這四重世界的角度，來做好“斷+舍”的工作，即針對圍墻外的環境要構建完整的生物防控體系，如中轉站、消毒臺、人流、物流和淋浴等等，建立起場外的立體防非系統。針對場內的環境我們要建立雙酸清潔養殖系統，把豬場內環境徹底清潔。針對豬的體內環境，主要是要做好豬的腸道健康。針對豬的精神世界，要讓其快樂生活。

三道防護的第一道防護是中轉站、洗消中心。第二道防護是做好圍墻、大門口、卸/出豬臺等的管控。第三道防護是豬舍消毒。所有的人進入豬場都要進行消毒、洗澡、換衣服等基礎動作。

雙酸清潔養殖模式（酸的飼料+酸的環境）是指構建場內環境清潔體系和豬只健康體系。酸的飼料和酸的環境分別有六個維度。酸的飼料，是通過配方、原料、工廠、生產、品控和物流六個維度的環環嚴控，來實現真正清潔的飼料。酸的環境，是站在豬場層面的行動，重點是做飼料清潔、飲水清潔、空氣清潔、環境清潔、人員清潔和動物清潔。播恩通過這12個維度的疊加，來形成一個清潔的養殖模式。其中的飲水清潔非常重要，但很容易被忽略。在飲水里面加酸是最簡單也是最好的一種方式，為了更好解決場內場外的清潔，播恩與德國百年消毒劑企業合作，向中國和亞太地區推出羅杰品牌的消毒劑。并結合歐洲積累的豐富抗非經驗，推出了專門產品系列，對非洲豬瘟的消毒效果非常好，可以為客戶提供更有效的系統解決方案。

一個產品就是“一個芯片，四驅發酵飼料”。為什么把它稱為“芯片”？是因為播恩通過這個產品是要抓住免疫力的牛鼻子。增強豬只免疫力，胃腸道健康是重點。實際上，胃腸道的免疫器官是整個豬體最大的免疫器官，它占到豬的60%-70%。做好胃腸道的健康，也就是抓到了整個豬體免疫力的重點。

四大營養解決方案應對養豬新變化

非洲豬瘟情況下，養豬也發生了眾多新變化。鄒新華介紹，養豬業的變化有豬場高度重視生物安全、對豬體免疫力的高度重視、重視飼料的安全和品質、豬場傾向于適度規模，三元母豬比例加大、出欄體重的加大；還有過度消毒導致的豬只皮膚和黏膜變脆弱等等。為應對這種變化，播恩提出以生物安全、免疫力提升、骨骼發育、減輕動物應激為核心的四大營養解決方案。

營養的生物安全角度，播恩是通過“酸的飼料”來實現。六個維度生產“酸的飼料”，保障生物安全。非瘟發生后，播恩立刻對所有工廠進行改造，增加雙層調制器和保質器，讓播恩生產的飼料更安全。這套能消毒殺菌的飼料設備是播恩的專利產品，溫度可調（85-100℃），時間可調（5-30分鐘）。且播恩承諾這套專利產品免費授權給飼料企業使用，不收取專利授權費，主要是希望大家一起為行業做貢獻，把好的模式推廣到市場。
 

免疫力提升的核心是抓腸道健康，播恩通過SFF（半生物發酵飼料）和四驅雙酸發酵料來抓好腸道健康。骨骼提升的營養技術，播恩推出“摩鈣技術”，具有易消化、易吸收、易沉積，可謂“補鈣專家”。 減輕動物應激方面，適度的營養負擔、抗病營養、條件氨基酸、有機微量元素、維生素等，可通過這些來降低動物的應激，提升機體免疫能力。

非瘟傳入中國后，播恩集團快速地組織國內外專家，就其預防和控制措施進行了攻關，并推出系統方案。從結果來看，播恩的方案不僅不增加成本，還可以每頭豬還可以增加50-100元的效益。最后，鄒新華總結了四句話，第一，生物安全是最有效的控制工具；第二，雙酸清潔養殖模式是有效的養殖模式；第三，免疫力是世界上最好的醫生；第四，從實踐中來看，SFF（半生物發酵飼料）是比較好的營養解決方案。