“豬肉消費無疑是一個熱點,特別是臨近兩節(jié),做好豬肉市場供應(yīng)是今年增供給、穩(wěn)物價的主要任務(wù)。”在12月30日舉辦的2019年全國商務(wù)工作會吹風(fēng)會上,商務(wù)部市場運行司副司長王斌表示。
據(jù)悉,全力恢復(fù)生豬產(chǎn)能、根治非洲豬瘟疫病是保障豬肉市場供應(yīng)的重要前提。王斌指出,在中央、國務(wù)院出臺一系列了生豬穩(wěn)產(chǎn)保供政策措施的作用下,近期生豬產(chǎn)能逐步企穩(wěn)回升,全國年出欄5000萬頭以上的規(guī)模養(yǎng)豬場產(chǎn)能已連續(xù)三個月提升。
數(shù)據(jù)顯示,當前,豬肉價格已有所回落,據(jù)商務(wù)部監(jiān)測,12月16日~22日一周,36個大中城市,豬肉平均批發(fā)價格,為每公斤43.76元,比前一周下降0.3%,比12月初下降1.1%,比11月初,價格高點下降16.3%而隨著元旦、春節(jié)的臨近,為繁榮“兩節(jié)”消費市場,滿足消費需求,王斌透露,商務(wù)部還將會同有關(guān)部門就切實保障豬肉供應(yīng),采取五方面措施。
首先,部署做好市場保供工作,制定了元旦春節(jié)豬肉市場保障供應(yīng)方案,下發(fā)了做好2020年元旦春節(jié)期間市場供應(yīng)工作的通知,部署指導(dǎo)各地做好豬肉等農(nóng)副產(chǎn)品的市場保供工作。
其次,投放中央儲備,從12月中旬開始已陸續(xù)安排元旦春節(jié)中央儲備凍豬肉投放,目前已投放10多萬頭,后續(xù)將進一步加大力度投放,包括在少數(shù)民族地區(qū)增加牛羊肉儲備投放。同時,指導(dǎo)地方和中央儲備形成聯(lián)動效應(yīng),目前已有15個省市正在陸續(xù)投放儲備肉,由此,“兩節(jié)”的豬肉供應(yīng)將顯著增加。
再次,加強產(chǎn)銷銜接,指導(dǎo)地方和大型商貿(mào)流通骨干企業(yè)加強和生產(chǎn)、養(yǎng)殖、加工企業(yè)開展產(chǎn)銷對接,增加節(jié)日庫存數(shù)量,重點保障糧油、肉、蛋、菜、奶等主要生活必需品供應(yīng)。
第四,進一步擴大豬肉進口,積極引導(dǎo)大型企業(yè)開辟國外貨源,擴展進口來源地,增加豬肉供應(yīng),會動有關(guān)部門進一步推進豬肉進口的通關(guān)便利化,提高檢驗檢疫效率,降低進口成本。
第五,加強市場監(jiān)測,春節(jié)期間將啟動豬肉市場監(jiān)測和36個大中城市生活必需品市場的日報制度,密切關(guān)注豬肉等主要生活必需品的供求價格變化,及時加強信息引導(dǎo)。