王宗禮：畜牧業生產形勢與應對策略

發布日期：2020-01-04 08:30:42 來源：互聯網

行業重磅技術會議，由四川省畜牧業協會主辦的的四川省畜牧業轉型升級論壇暨2019省畜牧業協會年會于12月28-29日在成都溫江舉行。

大會以“轉型升級﹒發展保供”為主題，特邀全國畜牧總站站長，中國飼料工業協會秘書長王宗禮、中國農業科學院哈爾濱獸醫研究所豬傳染病研究室主任仇華吉研究員等行業領導和資深專家，聚集“生豬復產、生物安全、發展保供”等當前熱點進行深入研討。

經四川省畜牧業轉型升級論壇暨2019省畜牧業協會年會組委會授權，接下來為大家分享由DDC劉峰、萬銳現場整理的會議聽課筆記完整版。

當前生豬生產持續下降的原因：

（1）去年豬價周期性下行造成生產減產；

（2）非洲豬瘟疫情嚴重沖擊養殖信心；

（3）一些地方政府長期忽視甚至限制養豬。

黨中央、國務院高度重視生豬穩產保供，出臺17項扶持政策對：

（1）新建、改擴建種豬場、規模豬場等給予適當的補助；

（2）增加生豬養殖大縣獎勵金規模；

（3）貸款貼息實施期延長至2020年12月31日；

（4）能繁母豬保額增加至1500元，育肥豬保額增加至800元；

（5）新增支持100個生豬存欄量10萬頭以上的非畜牧大縣；

（6）依法科學劃定禁養區；

（7）開展禁養區劃定情況排查；

（8）實施生豬良種補貼；

（9）非洲豬瘟強制撲殺補助經費調整為每半年結算發放一次；

（10）開展土地經營權、養殖圈舍、大型養殖機械抵押貸款試點；

（11）按農用地管理，不需要辦理建設用地審批手續；

（12）允許使用一般耕地，不需耕地占補平衡；

（13）仔豬及冷鮮豬肉的車輛，恢復“綠色通道政策”；

（14）種豬及冷凍豬肉的車輛，免收車輛通行費；

（15）適用于生豬生產的機具品目原則上全部納入省級補貼范圍，應補盡補。

生豬生產出現轉折性的變化，生豬和能繁母豬存欄雙雙回升，11月生豬存欄月環比增長2%，自去年11月份以來首次回升，能繁母豬存欄環比增長4%，規模養殖勢頭強勁、豬飼料產量持續增長、后備母豬銷量回升、價格有所回落、養殖收益可觀，供需矛盾仍然存在，但元旦春節期間豬肉供應形勢可能好于預期，主要原因是壓欄大豬上市增加豬肉產量；禽肉、牛肉生產增加；豬肉進口增加；儲備肉適時投放。
 

畜牧業面臨的主要問題：

（1）對畜牧業發展的認識不到位，畜牧業富民不富縣，財政貢獻小，環保、質量安全和防疫防控責任大。

（2）畜產品進入消費導向階段更注重高品質、多樣化、特色化，從保供給到優供給。

（3）環保壓力越來越大，全國糞污年產量38億噸，畜禽糞污是放錯位置的寶貴資源，傳統的種養主體分離，農牧循環通道不暢。

（4）資源約束日益凸顯，養殖用地面臨一地難求的問題，蛋白原料進口依存度超過80%，能量飼料，飼料消費占玉米產量超過70%。

（5）畜禽種業大而不強，白羽肉雞、奶牛等主要畜禽核心種源大量從國外進口，自主育種能力亟待提升。

（6）動物疫病風險仍然較高，基層動物防疫體系簿弱，養殖、運輸、屠宰等環節生物安全措施滯后。

（7）建設滯后，發展滯后，產銷銜接不緊密，畜產品品牌，社會化服務剛起步。

（8）科技支撐能力不足，畜牧業科技進步貢獻率55%，比發達國家底20個百分點。

（9）基層畜牧獸醫技術推廣體系弱化。

（10）國際競爭力不強。

應對策略：

（1）千方百計穩定生豬生產；

（2）扎實推動奶業振興；

（3）加快建設現代畜禽種業；

（4）促進畜禽養殖提檔升級；

（5）積極調整優化產業結構推進糧改飼，大力發展現代牧草業；

（6）大力推進畜禽養殖廢棄物資源化利用；

（7）培育發展新動能；

（8）增強科技支撐；

（9）提升養殖場戶生物安全防護水平；

（10）加強技術支撐服務。