智利車厘子扎堆年貨節，單價卻差數十元，奧妙何在？
發布日期：2020-01-15 15:18:54 來源：互聯網
2019年初，進口車厘子價格大漲，折合每顆車厘子要幾元錢，不少消費者感嘆“吃不起”。但今年，市場行情變了：不論是電商平臺的年貨節，還是超市賣場里的年貨專區，幾乎都少不了進口車厘子的身影，而且價格明顯下降，最便宜的每500克不到30元。
這背后，是進口車厘子大規模上市的結果。如果細究不同渠道的車厘子，還能看出一些門道。
五六個等級能分清嗎
“一樣是智利進口車厘子，為什么有的每500克不到30元，有的卻要七八十元？”從各渠道看，今年市場上絕大多數進口車厘子都來自智利，不過價格差異不小，即便在同一家電商平臺或同一家超市賣場里，同樣重量的智利車厘子售價也可能相差幾十元。
這是因為車厘子分為不同等級，對應不同的價格。
市果品行業協會相關人士解釋說，以智利車厘子為例，當地按車厘子果粒直徑大小分為6個等級，通常標注為L、XL、J（也稱“單鉤”）、JJ（“雙勾”）、JJJ（“3勾”）、JJJJ（“4勾”）。其中L級果徑最小，在22毫米至24毫米；JJJJ級最大，果徑在32毫米以上。在市場上，JJJJ級的車厘子較少，XL、J、JJ級別的較多。不同級別的車厘子自然有價差，每500克相差10元至幾十元都有可能。
不過，就進口車厘子的整體價格看，今年價格下調幅度明顯。以JJ級別車厘子為例，去年年初的售價在每500克六七十元，今年普遍售價在四五十元；較高級別的JJJ去年每500克售價在150元上下，但今年最低的只要60元。
業內人士提醒消費者，進口車厘子的價格根據規格有差異，但營養價值差異不大，口感則與產地、種植基地有關，消費者可根據自身需求選擇不同級別。不過，由于不同大小的車厘子存在價差，所以消費者在比價時需要注意規格，“有的渠道并不注明規格，這個時候消費者就要留個心眼，看看同等規格的車厘子大致在什么價位。”
消費升級歡迎進口商品
雖然進口車厘子有等級差異，但批量上市體現出今年年貨市場的新趨勢：不論是一二線城市還是三四線城市及以下地區，消費者對年貨的種類和品質都有新要求，進口商品成為年貨消費的重要組成。
據上海蘇寧數據，對比往年年貨節，進口產品尤其受上海消費者青睞。從品類看，銷量最高的產品依次是智利進口車厘子原箱裝J級、馬爹利洋酒名士干邑白蘭地、皇冠進口餅干丹麥曲奇禮盒。
拼多多年貨節負責人介紹說，截至目前，平臺上智利車厘子銷量同比去年增長230%，其中一二線城市的消費者占大部分，但三線及三線以下城市和地區的銷售額增速高于一二線城市。
從京東年貨消費數據看，除了進口水果，進口牛奶、進口休閑食品、進口化妝品等也很受下沉市場歡迎，源源不斷送往那些地區。“這有兩方面原因。一是下沉市場的消費實力在釋放，那么多電商一起圍繞下沉市場發力，當地的消費者接觸到進口產品后，逐漸培養了新的消費習慣。二是年貨消費有一個特點，就是‘北上廣寫字樓里的Tracy、Jack過年回家變成二丫、狗蛋’，他們把城市里的消費習慣也帶了回去，所以提升了當地的消費能級。”
洋碼頭相關負責人分析說，不僅年貨節中進口產品賣得好，即便從全年銷售情況看，進口產品也很受歡迎。所以，即使去年以來市場整體環境不佳，但主打進口產品的洋碼頭還是實現了全年盈利，“從需求看，不論是大城市還是小城鎮，消費觀念都在不斷升級，新消費力量不斷出現，對海外購物需求只增不減，來自海外的小眾商品、全球首發品都有追捧者，未來市場空間會繼續擴大。從政策來看，中國開放的步伐不停，跨境電商逐步走向規模化、規范化，市場前景不可小覷。”
比價格更比供應鏈
智利車厘子等進口產品的熱銷背后是巨大的中國市場。為了滿足消費需求，不同平臺之間的競爭也更激烈：爭奪供應鏈。
解放日報·上觀新聞記者留意到，在各電商平臺推廣智利車厘子時，不約而同提到“智利水果出口商協會”。在短短一個月時間內，該協會已與拼多多、蘇寧、天天果園等多個平臺簽署合作協議，推動當地水果進入中國市場。再早些時候，還有該協會與天貓、盒馬、每日優鮮等平臺的合作消息。可見，不同平臺都在搶奪智利的水果資源，代表當地種植戶的行業協會自然樂見其成。
“進口產品的熱銷需要配套的供應鏈。”洋碼頭相關人士分析說，這既包括貨源，又包括配套的物流體系。從市場需求看，當下消費者需要的是多元化的進口產品，其中既有保存要求高的非標準化生鮮產品，又有大量個性化的小眾產品，這非常考驗平臺的供應鏈整合能力，“可以看到的一個趨勢是，越來越多的平臺都強調產地直采、自建物流，這些都是為了增強平臺對產品價格和品質的掌控。”
電商平臺在推廣進口產品時，還開始創新形式。不少平臺將主播直播引入進口產品銷售，通過實時的海淘直播，全面展示產品信息，以增強消費者對進口產品的信任度。
業內人士認為，以天貓國際并購網易考拉為標志，國內跨境電商行業已啟動整合洗牌。在新消費的驅動下，中國市場的進口商品消費會持續擴大，但也對跨境電商的綜合實力提出更高要求，包括產業鏈、供應鏈、商家整合能力、服務體驗，以及新流量的獲取及變現能力。今年的年貨節，儼然是各平臺大舉練兵的機會。
