食品伙伴網(wǎng)訊 1月14日，廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)，近期該局組織抽檢飲料和食用農(nóng)產(chǎn)品2類食品35批次樣品，發(fā)現(xiàn)2批次樣品不合格，飲料、食用農(nóng)產(chǎn)品各1批次。

不合格飲料為：武宣縣恒盛飲用水廠生產(chǎn)的“百崖圣水包裝飲用水”，不合格項(xiàng)目為銅綠假單胞菌。

銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對(duì)消毒劑、紫外線等具有較強(qiáng)的抵抗力，對(duì)于抵抗力較弱的人群存在健康風(fēng)險(xiǎn)。飲用水中銅綠假單胞菌超標(biāo)可能是生產(chǎn)過程中衛(wèi)生控制不嚴(yán)格，如從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與礦泉水或容器內(nèi)壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。

不合格食用農(nóng)產(chǎn)品為：南寧潤(rùn)平商業(yè)有限公司銷售的“花蛤”，不合格項(xiàng)目為氯霉素。

氯霉素一種殺菌劑，也是高效廣譜的抗生素，對(duì)革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌均有較好的抑制作用。《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)）中規(guī)定，氯霉素為禁止使用的藥物，在動(dòng)物性食品中不得檢出。長(zhǎng)期食用氯霉素殘留超標(biāo)的食品可能引起腸道菌群失調(diào)，導(dǎo)致消化機(jī)能紊亂；人體過量攝入氯霉素，可引起人肝臟和骨髓造血機(jī)能的損害，導(dǎo)致再生障礙性貧血和血小板減少、肝損傷等健康危害。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門依法查處。來賓市市場(chǎng)監(jiān)管局已督促有關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因并進(jìn)行整改；南寧市市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)令食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管局自通告發(fā)布之日起3個(gè)月內(nèi)向自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。

廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2020年第10期）不合格樣品信息

序號(hào)

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位

名稱

被抽樣單位地址

食品

名稱

規(guī)格

型號(hào)

商標(biāo)

生產(chǎn)日期/批號(hào)

不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

備注

1

武宣縣恒盛飲用水廠

武宣縣武宣鎮(zhèn)草廠村

武宣縣恒盛飲用水廠

武宣鎮(zhèn)草廠村

百崖圣水包裝飲用水

18.9升/桶

/

2019-10-09

銅綠假單胞菌║①＜1CFU/250mL，②＜1CFU/250mL，③29CFU/250mL，④＜1CFU/250mL，⑤＜1CFU/250mL║n=5，c=0，m=0

廣西—東盟食品藥品安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心

 

2

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南寧潤(rùn)平商業(yè)有限公司

南寧市大學(xué)東路75號(hào)

花蛤

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2019-06-26

氯霉素║151μg/kg║不得檢出

深圳海關(guān)食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心

 

（來源：廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局）

       食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.doc



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