食品伙伴網訊 1月14日，廣西壯族自治區市場監督管理局通報，近期該局組織抽檢飲料和食用農產品2類食品35批次樣品，發現2批次樣品不合格，飲料、食用農產品各1批次。

不合格飲料為：武宣縣恒盛飲用水廠生產的“百崖圣水包裝飲用水”，不合格項目為銅綠假單胞菌。

銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風險。飲用水中銅綠假單胞菌超標可能是生產過程中衛生控制不嚴格，如從業人員未經消毒的手直接與礦泉水或容器內壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。

不合格食用農產品為：南寧潤平商業有限公司銷售的“花蛤”，不合格項目為氯霉素。

氯霉素一種殺菌劑，也是高效廣譜的抗生素，對革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌均有較好的抑制作用。《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》（農業農村部公告第250號）中規定，氯霉素為禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。長期食用氯霉素殘留超標的食品可能引起腸道菌群失調，導致消化機能紊亂；人體過量攝入氯霉素，可引起人肝臟和骨髓造血機能的損害，導致再生障礙性貧血和血小板減少、肝損傷等健康危害。

對抽檢中發現的不合格產品，廣西壯族自治區市場監管局已責成屬地市場監管部門依法查處。來賓市市場監管局已督促有關食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因并進行整改；南寧市市場監管局已責令食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。相關市場監管局自通告發布之日起3個月內向自治區市場監管局報告核查處置情況并向社會公布。

廣西壯族自治區市場監督管理局 食品安全監督抽檢信息通告（2020年第10期）不合格樣品信息

序號

標稱生產企業名稱

標稱生產企業地址

被抽樣單位

名稱

被抽樣單位地址

食品

名稱

規格

型號

商標

生產日期/批號

不合格項目║檢驗結果║標準值

檢驗機構

備注

1

武宣縣恒盛飲用水廠

武宣縣武宣鎮草廠村

武宣縣恒盛飲用水廠

武宣鎮草廠村

百崖圣水包裝飲用水

18.9升/桶

/

2019-10-09

銅綠假單胞菌║①＜1CFU/250mL，②＜1CFU/250mL，③29CFU/250mL，④＜1CFU/250mL，⑤＜1CFU/250mL║n=5，c=0，m=0

廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心

 

2

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/

南寧潤平商業有限公司

南寧市大學東路75號

花蛤

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2019-06-26

氯霉素║151μg/kg║不得檢出

深圳海關食品檢驗檢疫技術中心

 

（來源：廣西壯族自治區市場監督管理局）

       食品安全監督抽檢產品不合格信息.doc



      相關報道：廣西壯族自治區市場監督管理局 食品安全監督抽檢信息通告（2020年第10期）

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