近期,國家統計局發布2019年12月全國CPI(居民消費價格指數),其中,12月全國CPI同比上漲4.5%,漲幅與上月持平,略低于市場預期。2019年全年CPI同比上漲2.9%,在政府工作報告設定的“3%左右”調控目標內。
2019年下半年CPI出現較大幅度上漲,主要原因是豬這位“二師兄”作祟。有專家認為短期來看,今年春節提前到1月,需求有所回升,預計1月CPI在元旦、春節雙節效應下出現高點,大概率突破5%甚至逼近6%。預計2月開始CPI從高點回落,但考慮到前期由于養殖戶恐慌性拋售消耗了部分產能,豬價可能在一季度出現報復性上漲。
今天我們就來重點看一下豬肉,新春將至,備年貨的腳步逐漸忙碌起來。今年的與往昔不同的地方在于,豬肉成了大爺大媽飯桌上的談資,任誰都要說上一聲"貴啊”,偏偏不管是養殖戶還是消費者都拿它沒轍。
受豬周期與非洲豬瘟的影響,生豬供應緊缺,豬價高居不下,屠宰企業搶破頭收豬,消費者打群架買肉,各地“豬肉”奇聞頻發。
惠民豬肉引“長龍”,民眾大呼難搶!
江西省新干縣近期共投放20000斤惠民豬肉,按統一零售價18.5元/斤進行售賣。
上午七時許,在柜臺前,顧客已排起了長龍,現場井然有序,顧客們一邊計劃著自己要購買的數量,一邊與旁邊的人交流,購買到凍豬肉的顧客喜笑顏開。
某網友留言表示,豬肉太難搶,拍了幾次隊也沒買上。
憑實力吃肉,某校給學習優秀者獎豬肉
1月12日,據貴州日報報道,貴州畢節市納雍縣翰林學校為獎勵期末考試成績優異的同學,給90名學生發豬肉,贏得家長和社會的一致好評。在學校的表彰大會上,豬肉依次排開,學生根據名次領到自己的豬肉,第一名30斤,第二名20斤,第三名一只豬腳。一些同學將豬肉用竹竿抬回家,低年級的同學則是家長用背篼背回家,引來旁人羨慕的目光。“將肉帶回家也能增加過年的氣氛。”
該校創辦人王昊說,學校在小鎮上,學生領點肉回家,實惠又有節日氣氛。為了鼓勵成績優秀的學生再接再厲,做好榜樣,以發豬肉的形式獎勵學生更有意義。
王昊介紹,往年,每學期對班上期末考試前三名的同學給予現金獎勵,第一名300元,第二名200元,第三名100元。“沒有具體算過賬,只是想獎勵學生,讓他們高興,家長講得最多的是謝謝。”
為年貨拼了,“不畏”風雪半夜偷肉!
近日,湖北襄陽的程女士報警稱,一夜過去,她發現自家剛殺的年豬被偷了50斤豬肉!
民警調看監控后,驚訝地發現偷豬肉的居然不是人。凌晨2點起,有一只獵狗冒著風雪分三次叼走三塊豬肉,看得出來肉塊夠大,狗子的步伐都踉蹌了。
民警找到獵狗主人,最終兩家達成了賠償協議。網友們被狗子的舉動逗樂了,紛紛表示:“下雪夜還得惦記辦年貨,也是為這個家付出太多”
肉事未平,豬事又起。近期生豬價格再次步入震蕩橫盤期,供需關系來到了一個新的平衡。年前的購買力與市場凍豬肉、熱鮮肉、其他雞、鴨替代肉類達到動態平衡。想要進入下一個豬價發展高峰,或需要等到春節“風險期”。
現在豬市已經經歷了兩撥豬周期,豬價在今年也開啟一波上漲,可若是想要生豬價漲到40元/公斤對于現在的行情而言,也的確是件難事。對此,筆者建議:如果養豬人手里有牛豬,應該適時出欄。如果生豬在200斤以下,也可以考慮等一等看行情,根據當地豬價走勢,逢高出欄。