逾7成受訪者表示春節不想買白酒

發布日期：2020-01-26 15:18:59 來源：互聯網

春節假期，親朋好友相聚少不了觥籌交錯，因此酒水消費在此期間是一大熱點。但今年，在酒水領域的消費特點格外明顯。

在節前，南都記者走訪多個酒類經銷商發現，雖然，茅臺方面沒有提價，但要想以2500元左右買到飛天茅臺，難度十分大。在零售終端，500ml53度飛天茅臺最便宜的價格已去到2700元以上，且供不應求。其他名酒方面，節前，包括國窖1573、夢之藍等品牌也紛紛宣布了提價舉措。

不過，對于高高在上的名牌酒，不少消費者已在選擇“理性”二字。南都酒水消費輿情指數課題組與南都熱點站站隊聯合發起“輪番漲價的白酒，春節你還會買嗎？”的酒水年貨消費熱點話題調查，共有2275名消費者參與，其中，僅651名受訪對象表示今年過年依舊會買那些輪番漲價的白酒，但有多達1624名受訪對象表示不再購買，占比高達73.3%。

春節期間消費者買酒趨理性

從觀點pk來看，選擇“買”的受訪者，多以習慣性消費為主，比如，認為價格還可以接受，畢竟春節，可以奢侈一把。或者認為“好多人還有喝白酒的習慣，特別是老一輩的人，春節送禮白酒是首選，肯定要買呀”，再或者“買呀，春節必備飲品呀”。

但與之相反的是，更多的受訪者因“太貴了，價格虛高太多，不劃算”或者“現在的人不太愛喝白酒了，送白酒不一定對方喜歡，可以買其他東西代替白酒”的原因，選擇不在春節期間購買。

而一些聰明的消費者，則直接表示：“春節不買，因為去年雙11就提前備好了”。

在被問及是否會在春節前囤酒時，有超過56%的受訪者表示會提前囤。

　　單價500元以下是主力用酒

今年過年，消費者對酒水消費表現出的“理性”，從送禮用酒和待客用酒方面也可見一斑。

本次酒水年貨消費熱點調查顯示，選擇1000元～2000元以下價位段酒水送親友的受訪者，占比僅3.3%，相比之下，選擇100元～300元的受訪者，則占比最高，達到36.7%，另外，值得注意的是，100元以下的酒水也成了送禮的主力，占比23.3%，僅次于100元～300元價位段。

在招待客人方面，今年過年，受訪者選擇招待用酒的核心價位段同樣是100元以下，占比30%，選擇300元～500元和100元～300元價位段的各為23.3%，選擇2000元及以上的占比竟為0。

葡萄酒“逆勢”超越白酒

都說過年天冷，很多人可能會選擇度數相對更高的白酒“暖暖身”，但從本次酒水年貨消費熱點調查來看，葡萄酒完美“逆襲”，2275名受訪者中，有50%的人選擇了葡萄酒。

具體到其他品種，選白酒的占比30%，選擇啤酒的占比33%，表明自己家里滴酒不沾的占比13.5%。

上述比例，在很多愛喝白酒的人看來，貌似有點不對，這或與葡萄酒觸網更為積極有一定關系。

據南都酒水消費輿情指數獲悉，早在2019年雙11，全球50大頂級葡萄酒莊就已在借助天貓國際平臺加碼中國市場。雙11當日，京東超市雙11葡萄酒、啤酒品類整體1小時成交額達到去年同期6倍。其中，葡萄酒品牌奔富的成交額是去年同期20倍。

頭部品牌在消費者感知中漲價最快

雖然，茅臺一直在堅守1499元的零售指導價，并在積極透過蘇寧、天貓、華潤萬家等渠道，加大1499元的產品投放，但根據本次酒水年貨消費調查，茅臺依舊是受訪消費者感知中漲價最快的品牌，2200多名受訪者中有超8成的人選了茅臺。

緊隨茅臺的是五糧液，占比50%；國窖1573以33.3的得票率排名第三；汾酒、習酒、水井坊均以23.3%的得票率并列第四。

至于過年送酒會送哪些品牌酒水，汾酒意外在一線白酒品牌中突圍，以13.3%的得票占比，排名白酒品類第一。值得注意的是，有46.7%的受訪者表示會選擇其他品牌或品類的酒水作為春節送酒的購買標的。

都說茅臺供應緊張，但南都酒水消費輿情指數注意到，愿意想盡辦法去購買，不惜跟“黃牛”買的受訪消費者僅占了3.3%，而表達無所謂態度的消費者占比高達6成，另有36.7%的受訪者表示會購買五糧液等其他高價酒作為替代。由此可見，今年春節，茅臺“一瓶難求”的局面，已在一定程度上給五糧液等其他一線白酒的銷售帶來“紅利”。

機構看點

白酒后期漲價空間還有多少？

經過2年的輪番提價，整個白酒行業一二線品牌的價格已創下了歷史新高。

不過，今年1月14日，知名私募東方港灣投資發表名為《一元復始，萬象更新》的2019年年報及展望，該機構董事長兼總經理但斌直言，作為龍頭的飛天茅臺提價空間依然有千元，提價潛力巨大。

在東方港灣看來，2019年白酒行業能迅速從悲觀預期中恢復過來，主要驅動力在于龍頭酒企的一批價上漲。龍頭酒企的一批價是整個白酒行業興衰的閥門，龍頭酒企的一批價的上漲會帶動龍二的價格上漲，進而傳導至下層價格段的品牌，打開了整個行業漲價的空間。

從這個邏輯出發，東方港灣認為，處于行業頂端的龍頭企業，具備了行業的定價權；同時龍頭酒企一批價與出廠價的差價——經銷商的利潤空間巨大，給酒企形成了經營的安全邊際，也為產品的銷售渠道提供了巨大的銷售動力，造成了目前供不應求的局面。預計2020年，龍頭企業依然能夠保持供不應求和強勁的增長。

　　鏈接

部分白酒品牌年前宣布提價情況一覽

1、2020年1月16日，今世緣宣布國緣全系產品自2月1日起提價，其中四開國緣上調20元/瓶、對開國緣上調20元/瓶、單開國緣上調10元/瓶、國緣K5上調35元/瓶、國緣K3上調20元/瓶、柔雅國緣上調10元/瓶、淡雅國緣上調5元/瓶。

2、2020年1月6日，貴州茅臺酒廠（集團）保健酒業銷售有限公司下發《關于基酒品類、檔次、價格調整的通知》。通知稱，因近年來原輔材料上漲，導致公司產品成本增大，公司決定對現有基酒品類、檔次、價格進行調整，2020年3月1日起將按照新的價格體系開始執行。

3、2019年12月27日，貴州習酒銷售公司下發《關于習酒系列部分產品出廠價格調整的通知》，習酒系列部分產品的出廠價將進行上調，幅度為10%左右，這被認為是茅臺集團旗下公司產品漲價拉開的序幕。

4、2019年12月15日，古藺郎酒銷售公司總經理梅剛簽發《關于青花郎出廠價格調整的通知》，宣布從2019年12月16日起，青花郎53度、44.8度、39度的出廠價在原有價格基礎全線上調50元/瓶，53度大青花郎（3300ml）上調320元/瓶。

5、2019年12月6日，洋河發布關于2019版52度夢之藍手工班價格調整的通知，2020年1月1日起，2019版52度夢之藍手工班結算價在原價格的基礎上上調100元/瓶，團購指導價最低上調200元/瓶。

6、2019年12月2日，瀘州老窖國窖酒類銷售股份有限公司發布通知，即日起，43度國窖1573、46度國窖1573計劃內配額價格分別上調30元/瓶、50元/瓶。