連日來,記者走訪太原市場和有關部門發(fā)現,為保障春節(jié)期間市場供應,我省各部門、超市、農貿市場力保豬肉供應,確保“菜籃子”價穩(wěn)量足,讓群眾過一個歡樂祥和的春節(jié)。
1月20日,沃爾瑪太原長風街店內,前來購買豬羊肉的市民絡繹不絕。正在購買肉餡的郭阿姨表示:“過年燒肉、丸子、小酥肉、肉餡這些年貨必不可少,要不過年就沒那個味了,況且這段時間豬肉價格基本穩(wěn)定。”
隨后,記者在省城美特好超市雙東店、永輝超市中正天街店等商超走訪時發(fā)現,市場上的豬肉價格基本穩(wěn)定。在各大集貿市場,豬肉有鮮肉、冷鮮肉和凍肉,價格基本穩(wěn)定。特別是平價商店的豬肋條肉、豬腿肉價格都較低,凍肉的價格較鮮肉價格也便宜許多。
記者還了解到,省城市場上,豬肉主要由田和、雙匯、澤榆等品牌供應,目前各種品質的豬肉供應充足,價格也相對穩(wěn)定。沃爾瑪太原長風街店總經理謝啟雙表示,春節(jié)期間肉類消費需求旺盛,群眾對豬肉食品安全問題更加重視。沃爾瑪早已做足準備,提前入手確保貨源穩(wěn)定,同時采取多項有效措施保證豬肉的新鮮安全。除了與國內豬肉龍頭企業(yè)達成戰(zhàn)略合作關系,確保安全放心的鮮豬肉供應外,沃爾瑪還持續(xù)加大進口豬肉的比例,進一步為全渠道豬肉的穩(wěn)定供應提供補充和保障。
此外,我省發(fā)展改革、商務、財政等部門也都在為保障春節(jié)市場豬肉供應、穩(wěn)定價格等方面提供有力保障。