重慶督促餐飲企業(yè)杜絕提供野生動(dòng)物類菜肴

發(fā)布日期：2020-01-26 15:20:01 來源：互聯(lián)網(wǎng)

中新網(wǎng)重慶1月24日電   重慶市商務(wù)委員會(huì)24日在當(dāng)?shù)叵蛎襟w通報(bào)該市商務(wù)領(lǐng)域新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作情況。當(dāng)?shù)囟酱俨惋嬈髽I(yè)杜絕提供野生動(dòng)物類菜肴，加強(qiáng)疫情防控物資調(diào)運(yùn)，繼續(xù)加大境外外派人員疫情防控。

重慶市商務(wù)委員會(huì)副主任彭和良向媒體通報(bào)情況稱，正突出重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)場(chǎng)所，堅(jiān)持關(guān)口前移，分類落實(shí)防控措施。

一是全方位加強(qiáng)商貿(mào)流通和餐飲住宿經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生管理，做好疫情防控措施培訓(xùn)普及，定期消毒，通風(fēng)透氣，減少疫病傳播風(fēng)險(xiǎn)；督促市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市嚴(yán)把生鮮食品進(jìn)貨關(guān)，嚴(yán)格源頭追溯管控；督促餐飲企業(yè)杜絕提供野生動(dòng)物類菜肴，加強(qiáng)熟食加工管控。

二是指導(dǎo)對(duì)外投資合作和對(duì)外援助實(shí)施企業(yè)加強(qiáng)疫情防控，要求在向境外派出人員前，要嚴(yán)格按照要求進(jìn)行體檢，如發(fā)現(xiàn)體溫異常等疫情感染疑似癥狀，應(yīng)暫緩派出并進(jìn)行全面體檢；人員出境后，如出現(xiàn)疫情感染疑似癥狀，應(yīng)立即向有關(guān)主管部門和駐外使（領(lǐng)）館報(bào)告，并按照駐外使（領(lǐng)）館統(tǒng)一指揮，做好病情診斷、人員救治、轉(zhuǎn)運(yùn)等相關(guān)工作。

三是加強(qiáng)產(chǎn)銷對(duì)接，切實(shí)保障市場(chǎng)供應(yīng)。當(dāng)?shù)囟酱僦笇?dǎo)藥品流通企業(yè)積極拓寬貨源渠道，加強(qiáng)貨源組織，增加口罩、消毒液等防控應(yīng)急物資市場(chǎng)供應(yīng)；組織協(xié)調(diào)商貿(mào)流通企業(yè)加強(qiáng)與生產(chǎn)企業(yè)、基地對(duì)接，建立穩(wěn)定可靠的產(chǎn)銷合作關(guān)系，提升市場(chǎng)供應(yīng)能力；密切關(guān)注豬肉市場(chǎng)動(dòng)態(tài)變化，加大政府儲(chǔ)備凍豬肉投放力度，著力保障糧、油、肉、禽、蛋、奶、水產(chǎn)、蔬菜、水果等市場(chǎng)供應(yīng)。

彭和良說，下一步將全力保障市場(chǎng)供應(yīng)，加強(qiáng)商貿(mào)領(lǐng)域人員密集場(chǎng)所管控，加強(qiáng)疫情防控物資調(diào)運(yùn)，繼續(xù)加大境外外派人員疫情防控，加強(qiáng)防控工作督促指導(dǎo)。