“我看到的75%的復養失敗了”

發布日期：2020-02-10 20:58:48 來源：互聯網

托德·瑟曼（Todd Thurman）是SwineTex養豬咨詢公司的創始人，2019年在中國工作了130多天，親歷了中國非瘟疫情的發展。

非洲豬瘟爆發的原因——密度大、豬離人太近
 

瑟曼認為，中國極高的生豬密度是導致疫情爆發的主要原因。中國是世界上國土面積最大的國家之一，但是中國的人口和豬只主要集中在一半的國土上。“這么說比較形象，全球一半的豬飼養在全球3%的土地上，因此你可以想象養殖密度有多么高。”

瑟曼指出，豬與人離得太近也是問題之一。他表示，沒有見過中國的養豬生產體系的人可能很難在腦海中想象。在美國，中西部的密集養豬區一般靠近飼料產區，但是在中國豬離人口密集區更近。“他們通常在24小時之內完成出欄、加工并提供給消費者，因此豬場靠近人口中心。這帶來很多問題。”

瑟曼認為，疫情處置中最大的問題是“拔牙”——通過復雜的程序來識別健康豬和患病豬，把患病豬從“健康”豬種剔除出去。這很糟糕，相當于讓火緩慢的燃燒，使疫情會持續幾個月的時間并帶來很多問題。

關于復養——“我看到的復養75%都失敗了”

雖然病毒傳播的腳步有所放緩，但是人們不停擔心“下一波”什么時候會來。他認為中國的豬群會緩慢恢復，但是由于導致爆發的問題并沒有太多的改變，所以復養更像是逆水行舟，“進兩步退一步”。

復養的最大困難是病毒無處不在，滲透到產業鏈的各個角落，很難根除。“我估計中國全國所有水平生產系統的復養成功率在25%左右。我看到的75%的復養努力失敗了。”

瑟曼表示，當前的高利潤即是解決方案，也是問題來源。

瑟曼說：“當前一頭豬的利潤高達兩三千元人民幣以上甚至還會上漲，這給養殖者提供了強有力的激勵。高利潤給生產者復養和提高生物安全措施提供了資金；但是也鼓勵一些設施和水平較差的生產者以及行業外的冒險者進入。