食品資訊一周熱聞（2.16—2.22）

發(fā)布日期：2020-02-23 18:32:36 來源：互聯(lián)網(wǎng)

以下是中國食品安全網(wǎng)匯總的食品資訊一周熱聞（2.16—2.22），轉(zhuǎn)載請注明中國食品安全網(wǎng)。
 

一、國內(nèi)熱聞
 

1、通知·公告

市場監(jiān)管總局 國家藥監(jiān)局 國家知識產(chǎn)權(quán)局支持復工復產(chǎn)十條

為貫徹落實習近平總書記重要講話和指示批示精神，按照黨中央、國務院關于切實加強疫情科學防控、有序做好企業(yè)復工復產(chǎn)工作的部署，現(xiàn)就充分發(fā)揮職能作用，解決企業(yè)復工復產(chǎn)中面臨的實際問題，提出十條政策措施。（國家市場監(jiān)督管理總局）
 

關于《食品標識監(jiān)督管理辦法（征求意見稿）》公開征求意見的情況說明

根據(jù)市場監(jiān)管總局2019年立法工作計劃，《食品標識監(jiān)督管理辦法（征求意見稿）》已于2019年11月21日至12月20日在中國法制網(wǎng)向社會各界廣泛征求意見。征集意見期間共收到食品企業(yè)、相關社會組織和公民提出的意見2597條。（國家市場監(jiān)督管理總局）
 

海關總署 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告2020年第25號（關于解除美國禽類和禽類產(chǎn)品進口限制的公告）

根據(jù)風險評估結(jié)果，自本公告發(fā)布之日起，解除原質(zhì)檢總局、原農(nóng)業(yè)部聯(lián)合發(fā)布的2013年第19號、2013年第103號、2014年第58號、2014年第100號、2015年第8號公告對美國禽類和禽類產(chǎn)品進口的限制，允許符合我國法律法規(guī)要求的美國禽類和禽類產(chǎn)品進口。（海關總署）
 

中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第270號

為深入貫徹落實習近平總書記關于堅決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)的重要指示精神，確保新冠肺炎疫情防控期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)考核和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試機構(gòu)（簡稱“部級質(zhì)檢機構(gòu)”）審查認可工作有序平穩(wěn)實施，現(xiàn)就有關事項發(fā)布公告。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
 

市場監(jiān)管總局辦公廳關于疫情防控期間進一步加強食品安全監(jiān)管工作的通知

為貫徹黨中央、國務院關于新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作的決策部署，落實市場監(jiān)管總局疫情防控工作電視電話會議精神，堅決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)，切實保障人民群眾身體健康和生命安全，現(xiàn)就加強疫情防控期間重點環(huán)節(jié)、重點場所食品安全監(jiān)管工作通知。（國家市場監(jiān)督管理總局）
 

2、食品安全·曝光臺

【盤點】2019年1792批次不合格食品未準入境，較2018年增長了32.6%

根據(jù)海關總署2019年1月至12月通報的全國未準入境食品化妝品信息，中國食品安全網(wǎng)統(tǒng)計了去年未準入境食品情況。統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，2019年，全國未準入境食品1792批次，較2018年的1351批次增長了32.6%。（中國食品安全網(wǎng)）

點評：2019年未準入境食品不合格原因主要集中在未按要求提供證書或合格證明材料、標簽不合格、超范圍或超限量使用食品添加劑問題、未獲檢驗檢疫準入、貨證不符、微生物污染問題、超過保質(zhì)期、污穢腐敗、超范圍或超限量使用營養(yǎng)強化劑問題、包裝不合格、其他質(zhì)量指標問題、攜帶有害生物、營養(yǎng)指標問題、檢出動物疫病、農(nóng)獸藥殘留問題、產(chǎn)品霉變、肽類含量不符合國家標準要求、重金屬污染問題等；部分食品存在檢出非食用添加物、檢出病毒、感官檢驗不合格等問題；極個別食品涉及證書不合格、含有未獲檢驗檢疫準入的原料成分、含有雜質(zhì)、生物毒素、檢出水生動物疫病、檢出有害生物、檢出寄生蟲、違規(guī)添加非法添加物、腐敗變質(zhì)、品質(zhì)不合格、違規(guī)使用化學物質(zhì)等問題。
 

辟謠！有人用病死豬加工食品？原是無害化處理場在處理病死豬

黃陂出現(xiàn)第二個“華南海鮮市場”？近日，有網(wǎng)民在微博反映武漢市黃陂區(qū)病死豬用作原料加工飼料或食品問題，從發(fā)布的視頻看出一群病死豬成對的場面，一時間成為網(wǎng)友熱議的焦點。（楚天都市報—看楚天）

點評：目前黃陂區(qū)農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊已經(jīng)發(fā)布情況通報，相關微博、視頻反映涉及的是黃陂區(qū)病死畜禽集中無害化處理中心規(guī)范無害化處理病死豬的正常生產(chǎn)活動，處理后的殘余物加工成為生產(chǎn)有機肥的原料，不存在用于飼料原料加工或加工食品流向市場的問題。目前該批次病死豬無害化處理完畢。
 

切面包時的“騷操作”激怒顧客發(fā)微博指責！“巴黎貝甜”被調(diào)查 | 市場監(jiān)管部門約談店長責令整改

把口罩戴在下巴上的“騷操作”，在食品加工行業(yè)是完全不合規(guī)的舉動。當下在全民投入防疫戰(zhàn)疫之時，一“巴黎貝甜”工作人員的行徑激怒顧客拍照發(fā)微博指責。2月16日，許女士在微博上發(fā)布，上海普陀區(qū)一家“巴黎貝甜”面包師戴口罩太敷衍，露出著口鼻，且不戴手套切面包，回頭和同事持續(xù)聊天；和他聊天的另一同事也不戴手套。這一幕引發(fā)了關注和熱議：作為一名面包師，哪怕沒有疫情也應該戴好口罩吧！17日上午，普陀區(qū)市場監(jiān)管部門表示已介入調(diào)查。（新民晚報）

點評：面包作為直接入口食品，從業(yè)人員在制作時一定要規(guī)范佩戴口罩。尤其是防疫特殊期間，食品安全更是不容忽視。上海市市場監(jiān)管局發(fā)布《上海市防控新型冠狀病毒感染肺炎疫情食品經(jīng)營安全操作指南》。其中就強調(diào)，為保證疫情防控和食品安全，要嚴格落實從業(yè)人員管理，杜絕帶病上崗，從業(yè)人員應佩戴口罩上崗，并按規(guī)定及時更換口罩。接觸直接入口食品的，宜佩戴一次性手套并及時更換。
 

【盤點】2019年131批次化妝品未準入境 較2018年增長111.3%

近日，中國食品安全網(wǎng)對海關總署公布的未準入境的食品化妝品信息進行了匯總，統(tǒng)計顯示，2019年有131批次化妝品未準入境，較2018年的62批次增長111.3%。（中國食品安全網(wǎng)）

點評：化妝品未準入境的原因主要集中在未按要求提供證書或合格證明材料、貨證不符、超過保質(zhì)期這三方面。其中，未按要求提供證書或合格證明材料的有59批次，超過保質(zhì)期的有29批次，貨證不符的有22批次，還有10批次既檢出未按要求提供證書或合格證明材料又檢出貨證不符。
 

1斤排骨60元！南昌這家店被從重處罰

2月20日，江南君獲悉，南昌新建區(qū)市場監(jiān)督管局長堎分局執(zhí)法人員在疫情期間對市場日巡查中，發(fā)現(xiàn)新建區(qū)友良豬肉店涉嫌哄抬物價銷售豬肉。經(jīng)查，當事人郭某在江西程明食品有限公司購進了1113.5斤豬肉，其中上午購進727.5斤，購進價格每斤29.5元；下午購進386斤，購進價格每斤29元，購貨款共計32655.25元，然后在店里銷售。在成本價無明顯變化的前提下，當事人郭某以謀取暴利為目的，對外銷售排骨每斤60元，已超出規(guī)定進銷差率25％。（江南都市報微信號）

點評：郭某的行為，涉嫌違反《價格法》《價格違法行為處罰規(guī)定》和《市場監(jiān)管總局關于堅決維護防疫用品市場價格秩序的公告》，屬于利用其他手段哄抬價格，推動商品價格過快、過高上漲的行為。目前，對郭某涉嫌哄抬物價的違法行為，新建區(qū)市場監(jiān)管局長堎分局已調(diào)查終結(jié)，并擬對郭某做出如下處罰：責令改正違法行為；沒收違法所得5936.05元；罰款人民幣29680.25元。
 

河南郟縣市場監(jiān)管局查處兩起過期肉違法案件

2月12日，河南郟縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員執(zhí)法監(jiān)察時發(fā)現(xiàn)兩家食品經(jīng)營者正在售賣超過保質(zhì)期的肉制品，執(zhí)法人員當即與已查封。（中國網(wǎng)）

點評：經(jīng)過執(zhí)法人員深入調(diào)查，當事人的行為涉嫌違反了《食品安全法》相關的規(guī)定。該局已進行立案調(diào)查，目前案件正在進一步調(diào)查中。
 

3、國內(nèi)食品資訊熱聞

三部門：加快飼料企業(yè)和畜禽屠宰加工企業(yè)復工復產(chǎn)

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站消息，15日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳、國家發(fā)展改革委辦公廳、交通運輸部辦公廳聯(lián)合印發(fā)《關于解決當前實際困難加快養(yǎng)殖業(yè)復工復產(chǎn)的緊急通知》（以下簡稱通知）。通知要求，加快飼料企業(yè)和畜禽屠宰加工企業(yè)復工復產(chǎn)，確保物資和產(chǎn)品運輸暢通。（中國新聞網(wǎng)）

點評：通知要求，加快飼料企業(yè)和畜禽屠宰加工企業(yè)復工復產(chǎn)。各地都要允許飼料和畜禽屠宰加工企業(yè)復工，不得設置審查核準等限制條件。優(yōu)先保障相關企業(yè)的人員防護物資需求和水、電、氣等供應。優(yōu)先安排相關企業(yè)用工返程返崗，地方政府統(tǒng)一組織的返崗包車納入疫情防控應急運輸綠色通道政策范圍。建立飼料原料供需調(diào)度機制，強化供需產(chǎn)銷對接，增加政策性玉米投放供應，適時調(diào)配投放庫存稻谷、小麥等替代原料，加快豆粕等上游原料生產(chǎn)企業(yè)開工。
 

創(chuàng)始人朱新禮退出董事會后，負債百億匯源果汁將被退市

2月14日晚，匯源果汁發(fā)布公告稱，公司接到聯(lián)交所發(fā)出的函件，由于公司證券買賣自2018年4月3日停止交易，但無法于2020年1月31日前履行復牌條件，并在聯(lián)交所恢復證券買賣。聯(lián)交所上市委員會根據(jù)上市規(guī)則，決定取消匯源果汁的上市地位。值得注意的是，就在該公告發(fā)布前2天，匯源果汁創(chuàng)始人朱新禮及其女兒剛宣布退出匯源果汁董事會。（南方都市報）

點評：停牌中的匯源果汁負債纏身，此次如若退市，匯源果汁將是背負巨債告別。
 

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢審查認可證書有效期自動延長至疫情解除后3個月

為確保新冠肺炎疫情防控期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)考核和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試機構(gòu)審查認可工作有序平穩(wěn)實施，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布公告，即日起農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)考核和部級質(zhì)檢機構(gòu)審查認可證書有效期屆滿的，證書有效期自動延長至疫情解除后3個月。對于已安排但尚未實施現(xiàn)場評審的、已受理評審申請但尚未安排現(xiàn)場評審的，均暫停安排和實施現(xiàn)場評審工作，待疫情解除后恢復。（北青網(wǎng)-北京青年報）

點評：疫情防控期間，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部通過電話、網(wǎng)絡、郵寄等方式正常開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)考核和部級質(zhì)檢機構(gòu)審查認可相關指導服務工作。
 

蝗群壓境，會否影響我國糧食安全

近日，聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）向全球預警，希望全球高度戒備當前正在肆虐的蝗災，防止被入侵國家出現(xiàn)糧食危機。FAO警告稱，埃塞俄比亞、肯尼亞和索馬里境內(nèi)沙漠蝗的規(guī)模和破壞力，使非洲之角的糧食安全面臨前所未有的威脅。2020年春季，印度、伊朗和巴基斯坦越冬蝗卵孵化，可形成群居型蝗群，并可擴散到緬甸西南部。（中國科學報）

點評：這次蝗災很有可能進入不了我國境內(nèi)，或者極有可能只有部分蝗蟲能進入我國云南、廣西或新疆等地，對我國糧食安全起不到威脅作用。盡管蝗災對糧食安全目前沒有威脅，但潛在的風險還是有的。全球氣候變化導致原來不該發(fā)生蝗災的地區(qū)，現(xiàn)在適合蝗災發(fā)生了，蝗災發(fā)生區(qū)擴大。建議加強氣候變化對蝗災發(fā)生規(guī)律影響研究，開發(fā)智能化監(jiān)測預警技術(shù)和設備，研發(fā)新型微生物治蝗專用藥劑，建立綠色可持續(xù)防蝗技術(shù)體系。對于境外遷入性蝗蟲，我國還應加強國際信息溝通與合作，嚴密監(jiān)控蝗蟲遷飛路徑，一旦發(fā)現(xiàn)遷入種群，緊急啟動防控預案，及時做好防控工作。
 

疫情沖擊上下游：被餓瘦了的網(wǎng)紅小龍蝦，價格還可能大漲

為了控制疫情，武漢、荊州等地均推出了嚴格的封城政策，甚至一些城市還出臺了更嚴厲的“戰(zhàn)時管制”、“戰(zhàn)時封閉管理”，當?shù)氐男↓埼r養(yǎng)殖也很快受到影響。遠在湖北的養(yǎng)殖場老板沈師傅，此刻最擔心的，是村口的路被封了，可家里庫存的小龍蝦飼料，馬上就要斷供了，要是飼料廠不能在數(shù)天之內(nèi)把需要的飼料送到，他辛辛苦苦養(yǎng)殖了大半年的2萬多斤小龍蝦，馬上就得挨餓了。湖北是小龍蝦的主產(chǎn)區(qū)，占到了全國總產(chǎn)量的一半。在正常年份，3月將開始進入小龍蝦的銷售旺季。受新冠肺炎疫情帶來的多重影響，今年的小龍蝦上市時間及價格可能會受到巨大影響。（第一財經(jīng)）

點評：雖然國內(nèi)的小龍蝦短期內(nèi)遭遇銷售不暢，長期看，價格仍有可能“很快會起來”，因為，豬肉價格高高在上，雞、鴨等活禽正在被限售，其它野味又被國家禁售，而小龍蝦雖然也曾傳出寄生蟲謠言，但實際上，至今仍未有任何證據(jù)表明小龍蝦與人的疾病存在關聯(lián)，而且，小龍蝦在經(jīng)過高溫蒸煮后，體內(nèi)寄生蟲已被扼殺殆盡；另外，小龍蝦作為一個網(wǎng)紅品種，國內(nèi)民眾對小龍蝦的消費需求仍大量存在，而且，由于湖北小龍蝦在受到打擊后，會造成市場供應量減少，反而會成為安徽、江西等地小龍蝦崛起的新機會。
 

脫歐對中英農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易有什么影響？

英國于1973年“嫁入”歐共體（歐盟前身），與歐共體各成員之間取消貨物關稅，對外執(zhí)行統(tǒng)一關稅。在歷經(jīng)3年多的“分手”談判后，英國與歐盟于2020年1月31日正式“離婚”。為減少傷害，歐盟同意給予英國11個月過渡期，即在2020年12月30日之前，英國與歐盟之間所有產(chǎn)品均繼續(xù)維持以前的零關稅，過渡期后關稅取決于雙方能否達成新的自貿(mào)協(xié)定。中國于1975年與歐共體建立雙邊關系，英國脫歐后，對中英農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易有什么影響？（農(nóng)民日報）

點評：由于中國與歐盟沒有自貿(mào)協(xié)定，英國脫歐后就更加期待能夠通過自貿(mào)協(xié)定全面打開中國市場，以便能與德國和法國等歐盟強國在中國市場的競爭中獲得優(yōu)勢。對于英國來說中國是塊新大陸，雖然農(nóng)業(yè)不是英國的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，制造業(yè)也不如德國和法國等，但考慮到中國與歐盟沒有自貿(mào)協(xié)定，英國在高端制造業(yè)上相對于中國仍有優(yōu)勢。此外，英國在金融、旅游、教育、創(chuàng)新技術(shù)等領域相對于中國也有優(yōu)勢，中英在貨物、服務、投資和規(guī)則等方面可以合作共贏，因此可以預見，中英之間商談自貿(mào)協(xié)定的可能性較大。倘若中英能達成自貿(mào)協(xié)定，必將促進雙方農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易開啟新時代。
 

茶葉出口受到疫情影響 國際茶界：不必擔心進口茶葉會傳播疫情

新冠疫情以來，由于企業(yè)被迫停工停產(chǎn)無法完成訂單、海外買家開始拒收中國的產(chǎn)品、各國海關的清關限制等因素給我國對外貿(mào)易產(chǎn)生的影響近期已經(jīng)顯現(xiàn)出來。中國食品土畜進出口商會副會長、國際茶葉委員會副主席于露接受經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)采訪時表示，“中國茶葉出口目前也受到了疫情的影響，但國際茶業(yè)界對中國茶葉充滿信心，認為沒有必要擔心冠狀病毒會通過進口茶葉產(chǎn)品傳播。”（經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)）

點評：遭遇疫情后，市場釋放出了巨大的健康消費需求。茶葉是健康飲品的代表，而中國茶葉的保健功效得到了專業(yè)人士和消費者的一致認可，這對茶葉企業(yè)而言是一個發(fā)展機遇。建議我國茶葉企業(yè)應加快轉(zhuǎn)型升級，加大科技研發(fā)和創(chuàng)新，提高產(chǎn)品核心競爭力，以應對復雜多變的市場風險。其次，要持續(xù)加大推廣中國茶葉和茶文化的推廣。如聯(lián)合國糧農(nóng)組織設立5月21日為“國際茶日”，將在全球范圍內(nèi)對飲茶消費起到刺激和帶動作用，中國茶企和行業(yè)要緊抓住這樣的重要契機。
 

4項農(nóng)業(yè)行業(yè)標準將于4月起實施

近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布第251號公告宣布，《肥料包膜材料使用風險控制準則》《肥料著色材料使用風險控制準則》《肥料增效劑硝化抑制劑及使用規(guī)程》《肥料增效劑脲酶抑制劑及使用規(guī)程》4項農(nóng)業(yè)行業(yè)標準將于4月1日起實施。（中國科學報）

點評：以上4項農(nóng)業(yè)行業(yè)標準的頒布，將有利于促進肥料產(chǎn)品的質(zhì)量安全管理，更有助于引導使用者科學施用，助力農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈健康、可持續(xù)發(fā)展。
 

疫情下的餐飲行業(yè)眾生相：多數(shù)企業(yè)沒有應急預案、備用金 紛紛進入保命狀態(tài)

在新冠肺炎疫情期間，居民外出頻率大幅降低，具備一定出行和聚眾屬性的服務型消費受到的沖擊最為直接，餐飲行業(yè)就是其中之一。對多數(shù)餐飲企業(yè)來說，疫情一出就被當場打懵，紛紛都進入保命狀態(tài)，由于固定資產(chǎn)較少，得到貸款和政策支持性資金的難度大。而在疫情結(jié)束后，餐飲企業(yè)還需要等待消費者的需求和心態(tài)恢復后，才可能回到之前的營業(yè)狀態(tài)。（中國網(wǎng)）

點評：餐飲企業(yè)的恢復有三個階段，第一階段是政策恢復，現(xiàn)在很多地方已經(jīng)開始管制，禁止營業(yè)。之后還有消費者的需求恢復，很多人已經(jīng)不怎么出門，這個習慣一旦養(yǎng)成，相對而言剛性需求的餐飲企業(yè)受到?jīng)_擊會更大。最后，還有消費者的心態(tài)恢復，除非疫情完完全全解除，否則大型堂食聚餐都不會特別的理想。
 

【防疫科普|飲食篇】宅在家里 蔬菜如何儲存才能不壞？營養(yǎng)專家告訴你

蔬菜是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮偈澄铮粌H口感上新鮮美味，所提供的營養(yǎng)價值以及對機體所產(chǎn)生的功效是其他食物不能夠替代的。不適當?shù)膬Υ娣绞綍斐墒卟说臓I養(yǎng)價值流失甚至對人體有害。山東省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所的相關專家將為公眾科普解讀居家蔬菜的儲存小技巧，專家表示，“掌握正確有效的蔬菜儲存方法是家庭生活的一項重要技能。”（新華網(wǎng)）

點評：針對不同的蔬菜可以選擇不同的儲存方式，有些蔬菜可以選擇繼續(xù)生長隨吃隨取的方法。如，大蔥、韭菜、芹菜等，可以選取粗大、質(zhì)好的大蔥根朝下插入水中，不僅不腐爛甚至會繼續(xù)生長；鮮姜等易干硬萎縮，可以選取外皮無傷、莖肥厚的大塊姜埋入潮而不濕的沙土中儲存。例如番茄、豆角、香菜等可放入塑料袋中封口，每天通氣一次就行，如果袋子里有水蒸氣就擦干凈，這個方法可以使番茄很久不變質(zhì)。冬瓜、土豆等在外皮不受損的情況下，放到陰涼通風的地方可以保鮮很久，此外，土豆的儲存過程中放入蘋果，蘋果釋放的乙烯氣體可以抑制土豆的發(fā)育防止其生芽。
 

花式泡面上熱搜，方便面不方便了？吃火了這些上市公司

方便面作為一款方便快捷的食物，是人們果腹的不二之選。新冠肺炎疫情突然襲來， 方便面成為不少人的“宅家利器”。可是為了實現(xiàn)口味自由，方便面走上“轉(zhuǎn)型”之路，泡面的花式吃法悄然火了。（中新經(jīng)緯）

點評：疫情之下，居民外出減少，群聚活動減少，將直接導致餐飲消費、便利店消費和專賣店消費減少，但對米、面條（包括方便面），速食面食等形成正面影響。在此次疫情中，具備方便便捷、囤貨屬性以及一定功能屬性的產(chǎn)品，如方便食品、速凍食品等，短期或?qū)⑹芤妗Ｔ诩彝ハM口味需求增長、消費便捷性要求提升的背景下，復合調(diào)味品及速凍食品處于發(fā)展紅利期。而受疫情影響，消費者宅居在家，短期增加了對耐儲及方便食品的需求，加速培養(yǎng)了復合調(diào)味品和速凍食品的消費習慣，有利于行業(yè)成長。
 

二、國際熱聞
 

1.國際預警

歐盟食品和飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF）通報（2020年第7周）

據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2020年第7周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF）通報中國食品及相關產(chǎn)品有5例。（中國食品安全網(wǎng)）

點評：不合格大豆壓榨機銷至了德國和瑞典。中國食品安全網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照出口國要求進行產(chǎn)品出口，注意食品中異物和致病菌的存在以及食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品及相關產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風險。
 

2020年2月輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況（2月17日更新）

近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報多批次食品及相關產(chǎn)品不合格。（中國食品安全網(wǎng)）

點評：提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照出口國要求進行產(chǎn)品出口，保證食品及相關產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風險。
 

美國對我國出口人參提取粉實施自動扣留

近日，美國FDA網(wǎng)站更新了進口預警措施（import alert），其中，對我國出口人參提取粉實施了自動扣留。（中國食品安全網(wǎng)）

點評：提醒出口企業(yè)，嚴格按照要求進行食品生產(chǎn)加工，注意食品中農(nóng)藥殘留，保證食品的合規(guī)性和安全性，規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留的風險。
 

遷移量超標 我國出口塑料碗被通報

據(jù)歐盟食品飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF）消息，2020年2月19日，歐盟通報我國出口塑料碗不合格。（中國食品安全網(wǎng)）

點評：提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照出口國要求進行產(chǎn)品出口，注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品及相關產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風險。
 

韓國實施《酒類法規(guī)創(chuàng)新援助制度》

2月19日，據(jù)韓媒報道，韓國國稅廳為了增強酒類產(chǎn)業(yè)的競爭力，支持創(chuàng)業(yè)發(fā)展，創(chuàng)造就業(yè)崗位，促進酒類產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，實施《酒類法規(guī)創(chuàng)新援助制度》。（中國食品安全網(wǎng)）

點評：國稅廳計劃對所有酒類制度進行周密研究，找出不合理的制度或阻礙新產(chǎn)品開發(fā)的制度，通過此次實施《酒類法規(guī)創(chuàng)新援助制度》，有助于解決構(gòu)想酒類生產(chǎn)、銷售相關新產(chǎn)業(yè)模式等的企業(yè)的苦衷或困難事項，在酒類許可、生產(chǎn)方法、審批程序等方面起到幫助，進行1:1的指導服務。另外，對于現(xiàn)行法規(guī)中難以處理的申訴事項等，計劃在修改完善法規(guī)制度之前利用“監(jiān)管沙盒”、“提前咨詢”、“積極行政支援委員會”等來提供幫助。
 

檢出李斯特菌 比利時冷凍熟肉丸被通報

據(jù)歐盟食品飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF）消息，2020年2月18日，比利時通過歐盟食品飼料類快速預警系統(tǒng)通報本國的冷凍熟肉丸檢測出李斯特菌。（中國食品安全網(wǎng)）

點評：以上產(chǎn)品除在比利時銷售外，還銷至了盧森堡，產(chǎn)品的原材料來自德國。
 

2.國際食品

泰國提高“清真食品”標準

泰國畜牧發(fā)展司2月17日消息： 2020年2月13日，該部與泰國中央伊斯蘭委員會一起召開2020年清真原則認證會，本次會議目的是根據(jù)企業(yè)家的需要降低了清真認證的費用，加快清真認證機構(gòu)的發(fā)展，提高清真標準。（中國食品安全網(wǎng)）

點評：泰國畜牧發(fā)展司司長表示，畜牧發(fā)展司負責監(jiān)督動物飼料中畜產(chǎn)品的生產(chǎn)鏈，并與私營部門進行合作，包括宗教組織，例如泰國中央伊斯蘭委員會辦公室。清真標準認證是生產(chǎn)產(chǎn)品的重要標準，可以支持細分市場產(chǎn)品的標準之一。畜牧發(fā)展部已經(jīng)建立了一個項目，以發(fā)展和促進牲畜的清真產(chǎn)業(yè)。
 

越南南部省份出現(xiàn)禽流感疫情

據(jù)越通社17日報道，越南南部茶榮省近日出現(xiàn)H5N1型禽流感疫情，導致約1000只家禽被撲殺。今年以來，越南已有5個省市相繼出現(xiàn)禽流感疫情，因禽流感病死或被撲殺的家禽已超過5.5萬只。（新華網(wǎng)）

點評：該省有兩個養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)的家禽被檢出感染H5N1型禽流感病毒。茶榮省獸醫(yī)局已要求當?shù)仞B(yǎng)殖戶做好消毒，防止疫情擴散。
 

法國番茄植物遭病毒感染：對人無害 曾困擾多國

據(jù)歐聯(lián)網(wǎng)援引歐聯(lián)社報道，法國農(nóng)業(yè)部表示，近日，法國最西邊菲尼斯泰爾省（Finistere）的番茄植物，遭到了一種毀滅性農(nóng)作物病毒污染，這種病毒可能導致全部農(nóng)作物受到影響，目前已知該植物病毒對人體不會構(gòu)成傷害。（中國新聞網(wǎng)）

點評：這種植物病毒被稱為“番茄褐色皺紋果病毒”（ToBRFV），可造成番茄出現(xiàn)粗糙變色斑塊，從而導致番茄根本無法賣出。當?shù)毓賳T先前警告，這種農(nóng)作物病毒的散播，將會對農(nóng)民造成重大經(jīng)濟后果。
 

巴西加工食品去年對華出口增長61%

巴西食品工業(yè)協(xié)會（ABIA）18日公布的數(shù)據(jù)顯示，受豬肉出口提振，2019年巴西加工食品對華出口相較2018年增長61%。（新華網(wǎng)）

點評：關于新冠肺炎疫情對巴西對華食品出口可能造成的影響，巴西食品工業(yè)協(xié)會執(zhí)行主席若昂·多內(nèi)拉斯表示，與疫情暴發(fā)前相比，現(xiàn)在中國市場對進口食品的需求進一步增加。
 

三、食品科技
 

中國科學家解釋了綠茶的抗癌作用

中國科學家對16項研究結(jié)果進行了分析，發(fā)現(xiàn)大量飲用綠茶和在幾年內(nèi)經(jīng)常飲茶的女性患乳腺癌的風險較低。（俄羅斯衛(wèi)星通訊社）
 

濃縮咖啡少豆粗磨更好喝

研究人員把材料科學和建模方面的技能應用到煮意式濃縮咖啡中，于是便有了一個突破性的發(fā)現(xiàn)：與人們普遍認為的相反，用更少的豆子和更粗糙的研磨會得到更好的效果。相關研究近日發(fā)表在《物質(zhì)》雜志上。（中國科學報）
 

研究：新發(fā)現(xiàn)2種可在動物飼料中傳播的病毒

堪薩斯州立大學（Kansas State University）1月份的一篇論文顯示，傳統(tǒng)豬瘟和偽狂犬病病毒能夠在多種飼料成分的跨洋運輸中存活下來。像非洲豬瘟一樣，這兩種病毒在某些飼料成分中的存活時間比在實驗室中用于培養(yǎng)病毒的實驗室培養(yǎng)基中的存活時間更長，這表明這些成分可能是減輕疾病傳播策略的目標。（國家畜牧網(wǎng)）
 

褐藻寡糖可緩解腸道炎癥

近日，中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所家畜營養(yǎng)與調(diào)控科技創(chuàng)新團隊研究揭示了褐藻寡糖（Alginate Oligosaccharides）具有緩解小腸粘膜炎癥，促進腸道健康的作用機制。該成果可為靶向性調(diào)控畜禽腸道健康，促進綠色健康養(yǎng)殖提供重要的理論依據(jù)，也是該團隊面向產(chǎn)業(yè)飼料禁抗重大需求，科企合作，開發(fā)新型綠色替抗產(chǎn)品，構(gòu)建綠色健康養(yǎng)殖飼料營養(yǎng)體系，推動養(yǎng)殖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要實踐。該研究成果在線發(fā)表在《黏膜免疫學（Mucosal Immunology）》上。（中國農(nóng)業(yè)科學院）