澳新批準一種葡糖氧化酶作為加工助劑
發布日期：2019-07-30 21:03:15 來源：互聯網
食品伙伴網訊 據澳新食品標準局（FSANZ）消息，2019年7月30日，澳新食品標準局發布88-19號通告，其中1182號申請，要求批準使用來自里氏木霉轉基因菌株的葡糖氧化酶（glucose oxidase） 作為作為谷物產品制造（烘焙）和雞蛋加工中的加工助劑。
據了解，此種加工助劑AB Enzymes GmbH公司生產。預計2020年3月底開始評估，公眾評論期為2020年6月-2020年8月。2020年10月，此申請得到全面批準，若無其他評審要求，預計2020年11月中旬份刊登在澳新公報上。
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