美國(guó)植物人造肉公司Beyond Meat早前不止一次提及對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的興趣,但關(guān)于何時(shí)正式進(jìn)入中國(guó),具體日程一直未曾敲定。
最近,Beyond Meat正式宣布,即將進(jìn)入中國(guó)了。
公司執(zhí)行董事Seth Goldman在美國(guó)零售聯(lián)盟的展會(huì)上表示,“我們還沒有正式宣布,但今年一定會(huì)有所動(dòng)作”。中國(guó)植物性食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟也證實(shí)了這一計(jì)劃,該聯(lián)盟秘書長(zhǎng)薛巖對(duì)《新京報(bào)》稱,Beyond Meat正式加入聯(lián)盟,并計(jì)劃在今年第一季度登陸中國(guó)市場(chǎng),目前正在走進(jìn)口食品相關(guān)審批程序,線上銷售渠道預(yù)計(jì)會(huì)先于商超。不過Seth Goldman明確表示,目前并沒有在中國(guó)建設(shè)生產(chǎn)線的計(jì)劃。
Beyond Meat是美國(guó)最早成立的一批植物人造肉公司之一,目前其旗下的植物人造肉漢堡、香腸、肉碎等產(chǎn)品在美國(guó)各大商超零售渠道售賣,在零售渠道外,該公司也是諸如麥當(dāng)勞、賽百味等餐飲店的植物人造肉供應(yīng)商。
去年五月,Beyond Meat在紐交所掛牌上市,當(dāng)日股價(jià)暴漲163%,創(chuàng)下自2008年金融危機(jī)以來(lái)的IPO首日最大漲幅。
常常與Beyond Meat被共同提起的另一家植物人造肉公司為Impossible Foods,該公司的業(yè)務(wù)以B2B為主,供應(yīng)美國(guó)市場(chǎng)的漢堡王、麥當(dāng)勞餐廳內(nèi)的植物人造肉。
不久前,Impossible Foods曾表示由于產(chǎn)能跟不上銷售,將終止與美國(guó)麥當(dāng)勞的合作(Impossible Foods和Beyond Meat都給麥當(dāng)勞供應(yīng)植物人造肉)——該消息一出,Beyond Meat當(dāng)日股價(jià)大漲12.5% ,此后幾日繼續(xù)一路攀升。
不過Impossible Foods已經(jīng)早Beyond Meat一步在中國(guó)市場(chǎng)試水了。去年Impossible Foods借上海進(jìn)博會(huì)首次將旗下的人造肉漢堡帶來(lái)中國(guó)內(nèi)地,此外去年8月,該品牌旗下的漢堡已經(jīng)正式登陸了香港市場(chǎng)。進(jìn)博會(huì)上,Impossible Foods CEO Patrick Brown曾向界面新聞透露,中國(guó)內(nèi)地是重要消費(fèi)市場(chǎng),目前正在中國(guó)內(nèi)地尋找合作方。
出于動(dòng)物保護(hù)意識(shí)、環(huán)保需求及對(duì)健康的追求,全球的植物人造肉風(fēng)潮已經(jīng)持續(xù)了一段時(shí)間。在中國(guó),由于中國(guó)市場(chǎng)的肉制品消費(fèi)占食品消費(fèi)比重大,而飲食結(jié)構(gòu)原本也有消費(fèi)素食肉的習(xí)慣存在,有一定接受程度,植物人造肉市場(chǎng)一直被廣泛看好。
國(guó)內(nèi)已經(jīng)有不少本土的植物人造肉公司,此外植物人造肉概念股今年年初曾迎來(lái)一波漲幅,豐樂種業(yè)、登海種業(yè)、大北農(nóng)、金字火腿等概念股均收漲9.9%以上;去年11月底,天貓國(guó)際開售的香港植物人造肉品牌OmniPork,開售兩天內(nèi)賣出4000件。
未來(lái)十年,植物人造肉會(huì)占據(jù)全球整個(gè)超市零售肉制品銷量的13%,Beyond Meat執(zhí)行董事Seth Goldman預(yù)測(cè),“這也讓進(jìn)軍海外市場(chǎng)非常有必要。”