豬價(jià)再次跳水，東北跌破13元大關(guān)，全國(guó)豬價(jià)5月或?qū)⒊掷m(xù)低迷

發(fā)布日期：2020-05-18 16:06:11 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

自2月份開始,受新冠肺炎疫情影響,居民消費(fèi)水平萎靡不振,豬價(jià)也從20元/斤的高位持續(xù)回落,近日豬價(jià)再次大跳水,河南、山東等地跌至14元/斤,東北已經(jīng)有部分區(qū)域跌破了13元大關(guān),最低達(dá)到12元/斤。

 此前,很多豬場(chǎng)寄希望于“五一”假期拉升豬價(jià),但事與愿違,養(yǎng)戶節(jié)后集中銷售,部分養(yǎng)豬人擔(dān)心豬價(jià)還會(huì)繼續(xù)降低,出現(xiàn)了“越跌越賣”的情況。此外,近幾個(gè)月,大集團(tuán)豬場(chǎng)的產(chǎn)能在不斷釋放,4月份眾多巨頭生豬銷量環(huán)比增加。豬價(jià)回升依賴于消費(fèi)回暖。

 從2月份開始,豬價(jià)一路持續(xù)走低,五一假期拉動(dòng)消費(fèi),再加上各地陸續(xù)開學(xué),理應(yīng)上漲的豬價(jià)卻在近日又跌了一波,讓不少養(yǎng)豬人感到困惑。《農(nóng)財(cái)寶典》記者采訪行業(yè)人士,普遍認(rèn)為主要原因還是消費(fèi)不振,也許還需要一段時(shí)間才能迎來(lái)豬價(jià)的回升。

 東北豬價(jià)已低于13元,小豬場(chǎng)引種持觀望態(tài)度

 “2020年豬價(jià)在高位運(yùn)行”,這是全行業(yè)普遍的認(rèn)識(shí)。具體怎樣才算高位,也許不同的人有不同的想法,但應(yīng)該沒(méi)人認(rèn)為是13元/斤的價(jià)位。從2月份開始,受新冠肺炎疫情影響,居民消費(fèi)水平萎靡不振,豬價(jià)也從20元/斤的高位持續(xù)回落,5月10日前后,又有一波幅度不小的跳水,河南、山東等地跌至14元/斤,東北已經(jīng)有部分區(qū)域跌破了13元大關(guān),最低達(dá)到12元/斤。山東生豬中介張成告訴記者,目前大肥豬受到的沖擊較大,以前降價(jià)0.1元就能提升銷量,但現(xiàn)在降價(jià)也無(wú)濟(jì)于事,主要是消費(fèi)上不去。

 全國(guó)豬價(jià)呈現(xiàn)全面下滑的態(tài)勢(shì),華南地區(qū)也未能幸免,兩廣地區(qū)生豬中介陳益海向記者介紹,廣西目前豬價(jià)在15-15.5元/斤左右,目前屠宰場(chǎng)業(yè)務(wù)保持了之前肺炎疫情期間較低的水平,這意味著消費(fèi)需求也沒(méi)有明顯的提升。

 生豬價(jià)格下降,但種豬和豬苗市場(chǎng)仍然保持了較高的價(jià)格。張成表示,目前山東15斤的仔豬已降至1600元左右。而南方市場(chǎng)仍然保持較高的價(jià)位,中山白石市場(chǎng)部經(jīng)理梁德裕告訴記者,目前大企業(yè)的仔豬價(jià)格仍然保持在2000元左右。

 江西九江景康牧業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理方恒友向記者介紹,自繁自養(yǎng)的豬場(chǎng)基本保持了正常的出欄節(jié)奏,生豬成本控制較為穩(wěn)定。而依靠外購(gòu)豬苗的豬場(chǎng)受到的沖擊更大,豬價(jià)低迷而仔豬價(jià)格不菲進(jìn)一步削弱了豬場(chǎng)的引種需求。陽(yáng)東盛豐農(nóng)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人譚傳志向記者透露,4月份豬價(jià)已經(jīng)顯現(xiàn)頹勢(shì),很多豬場(chǎng)采取了觀望的態(tài)度,大集團(tuán)引種的勢(shì)頭較強(qiáng),但小豬場(chǎng)大多不敢輕舉妄動(dòng)。

 短期供大于求,豬價(jià)回升依賴于消費(fèi)回暖

 壓在豬價(jià)頭上的不僅是消費(fèi)量萎靡單方面的因素,生豬產(chǎn)能提升也是重要的因素。近幾個(gè)月,大集團(tuán)豬場(chǎng)的產(chǎn)能在不斷釋放,全國(guó)復(fù)產(chǎn)形勢(shì)也在向好的方面發(fā)展,各集團(tuán)企業(yè)陸續(xù)公布4月份生豬銷售情況,眾多巨頭銷量環(huán)比增加:牧原銷售生豬124.7萬(wàn)頭,環(huán)比增長(zhǎng)6.67%;溫氏銷售86.42萬(wàn)頭,環(huán)比增長(zhǎng)1.43%,正邦銷售生豬48.68萬(wàn)頭,環(huán)比增長(zhǎng)19.95%;新希望銷量31.04萬(wàn)頭,環(huán)比增長(zhǎng)15%。

 而豬肉消費(fèi)水平接近冰點(diǎn),短期來(lái)看,襯托出生豬產(chǎn)能似乎有點(diǎn)“過(guò)剩”。供求關(guān)系導(dǎo)致豬價(jià)走低,陳益海告訴記者,當(dāng)前豬價(jià)與不少豬場(chǎng)的心理預(yù)期落差較大,部分養(yǎng)豬人擔(dān)心豬價(jià)還會(huì)繼續(xù)降低,于是出現(xiàn)了“越跌越賣”的情況。張成向記者透露,很多豬場(chǎng)在處理350斤以上的肥豬,同時(shí)在調(diào)整標(biāo)豬的出欄規(guī)劃,之前很多豬場(chǎng)寄希望于“五一”假期拉升豬價(jià),但事實(shí)證明豬價(jià)低于大多數(shù)人的預(yù)期,于是節(jié)后集中銷售,賣豬撞車是近日豬價(jià)跳水的重要原因之一。

 其實(shí)當(dāng)前的生豬產(chǎn)能并不能滿足正常的市場(chǎng)消費(fèi)需求,一旦消費(fèi)真正回暖,豬價(jià)也將止跌回升。根據(jù)澎湃新聞消息,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所副研究員朱增勇表示,二季度供需形勢(shì)仍舊將保持相對(duì)平衡,供需制衡下生豬價(jià)格走勢(shì)以季節(jié)性漲跌為主,5月份中下旬隨著學(xué)校、機(jī)關(guān)團(tuán)體消費(fèi)的提升,豬價(jià)有望止跌,三季度生豬供給和豬肉消費(fèi)需求均會(huì)恢復(fù)性增長(zhǎng),豬價(jià)預(yù)計(jì)將季節(jié)性反彈,四季度商品豬供給進(jìn)一步增加,豬價(jià)預(yù)計(jì)進(jìn)入下降通道。

 消費(fèi)依舊低迷,豬價(jià)6月或?qū)⒂瓉?lái)回升

 受新冠肺炎疫情影響,居民消費(fèi)欲望大打折扣,盡管全國(guó)各地學(xué)校陸續(xù)開學(xué),但豬肉的消費(fèi)量仍然未看到明顯增長(zhǎng)。廣東省某肉類生鮮連鎖品牌負(fù)責(zé)人告訴記者,2月中旬之前每天可賣出40頭左右的豬肉量,之后銷量明顯減少,四月份已降至30頭/天的水平,目前仍未見起色。

 消費(fèi)端近期也感受到了肉價(jià)的回落,從2019年下半年開始,受非洲豬瘟疫情影響,豬肉供給偏緊,肉價(jià)開啟飛漲模式,目前產(chǎn)能有所恢復(fù),疊加消費(fèi)不振的因素,肉價(jià)也有所降低。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),生豬產(chǎn)能加快恢復(fù),豬肉供給持續(xù)增加,價(jià)格繼續(xù)下降7.6%,降幅擴(kuò)大0.7個(gè)百分點(diǎn)。但不少消費(fèi)者仍然不習(xí)慣高價(jià)的豬肉,北京市民張先生表示,近日五花肉價(jià)格有回落,但仍然不便宜,依然有“吃不起肉”的感覺。靠降低肉價(jià)對(duì)消費(fèi)的刺激有限,消費(fèi)回升還需依靠穩(wěn)定的疫情防控和更多的聚餐需求。

 隨著各地疫情逐漸穩(wěn)定,消費(fèi)量回升只是時(shí)間問(wèn)題。兩會(huì)召開在即,給了市場(chǎng)更多的信心;近日也到了大中專院校陸續(xù)開學(xué)的時(shí)間,各地的餐飲行業(yè)堂食的情況也持續(xù)回暖,消費(fèi)需求開始破冰。根據(jù)中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)報(bào)道,各地“五一”消費(fèi)報(bào)告相繼出爐,“五一”假期前4天,廣州市餐飲總營(yíng)業(yè)額超10億元,恢復(fù)至去年同期近六成水平。而節(jié)后豬肉消費(fèi)減少,飲食趨于“清淡”也在情理之中,但后續(xù)消費(fèi)水平的回暖值得期待,6月豬價(jià)也許將迎來(lái)遲到的春天。