“民以食為天”,豬肉、蔬菜、水果、雞蛋等農(nóng)副產(chǎn)品的價(jià)格一直是民眾關(guān)心的話題。國(guó)慶假期前多部門(mén)紛紛舉措保障豬肉等生活必需品供應(yīng),近期這些農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格漲了,還是跌了?后期價(jià)格走勢(shì)會(huì)咋樣?
9月,商務(wù)部會(huì)同國(guó)家發(fā)改委、財(cái)政部等多次開(kāi)展中央儲(chǔ)備凍豬肉投放工作,9月19日以來(lái)累計(jì)投放中央儲(chǔ)備凍豬肉30000噸。現(xiàn)在豬肉價(jià)格咋樣?
10月9日,記者走訪北京多家菜市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),近期豬肉價(jià)格集中在25元-30元一斤。
“現(xiàn)在里脊肉是29元一斤,最近五天都處于小幅上漲中。”北京一家菜市場(chǎng)的賣(mài)肉商家告訴記者。
在河南,家住駐馬店的鄭華表示,黃金周期間,豬肉價(jià)格曾小幅回落,“每斤差不多減少了1元。”
據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè),“十一”黃金周,豬肉批發(fā)價(jià)格37.26元/公斤,比節(jié)前一周上漲1.6%,豬肉價(jià)格保持總體平穩(wěn)。
繼前一段時(shí)間“漲漲漲”之后,黃金周期間,多個(gè)地區(qū)豬肉價(jià)格出現(xiàn)下降。
湖南省豬肉價(jià)格與節(jié)前基本持平,鮮豬肉零售價(jià)為每公斤43.83元,較節(jié)前下降0.43%。在四川,節(jié)日期間,成都豬肉52.4元一公斤,較節(jié)前下跌0.56%。
“隨著政府出臺(tái)一系列恢復(fù)生產(chǎn)、保障供應(yīng)、穩(wěn)定肉價(jià)的措施,養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)后期肉價(jià)繼續(xù)上漲的預(yù)期已經(jīng)收窄,豬價(jià)已經(jīng)出現(xiàn)松動(dòng)。”北京新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部經(jīng)理劉通表示。
全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)顯示,8月下旬開(kāi)始,豬肉價(jià)格環(huán)比上漲幅度持續(xù)縮小。9月20日—9月26日,豬肉平均批發(fā)價(jià)格為每公斤36.44元,環(huán)比僅微漲0.3%。近三周豬肉平均批發(fā)價(jià)格波動(dòng)區(qū)間在1元以?xún)?nèi)。
后期豬肉價(jià)格會(huì)反彈嗎?
“有屠宰廠此前醞釀許久的在中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)前拉高肉價(jià)的時(shí)機(jī)已經(jīng)過(guò)去,雖然后期還會(huì)伺機(jī)而動(dòng),但高價(jià)格已對(duì)消費(fèi)產(chǎn)生了抑制作用。”劉通表示,后期繼續(xù)拉高肉價(jià)的幾率已經(jīng)不大。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)楊振海認(rèn)為,從當(dāng)前生產(chǎn)恢復(fù)省份增多、仔豬料產(chǎn)量和種豬銷(xiāo)量回升等跡象判斷,養(yǎng)豬場(chǎng)戶(hù)補(bǔ)欄增養(yǎng)信心開(kāi)始恢復(fù)。
“隨著非洲豬瘟疫情進(jìn)入相對(duì)平穩(wěn)期,各項(xiàng)政策落地生效,預(yù)計(jì)生產(chǎn)積極性將進(jìn)一步提升,今年年底前生豬產(chǎn)能將探底趨穩(wěn),豬肉市場(chǎng)供應(yīng)有望逐步穩(wěn)定和恢復(fù)。”楊振海指出。
此前,商務(wù)部表示,下一步將繼續(xù)加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè),密切關(guān)注肉類(lèi)市場(chǎng)供求變化,會(huì)同相關(guān)部門(mén)適時(shí)儲(chǔ)備投放,保障肉類(lèi)市場(chǎng)供應(yīng)。