國內(nèi)豬價(jià)瘋狂上漲，生豬高價(jià)行情可能要持續(xù)3-5年！

發(fā)布日期：2019-10-22 11:06:44 來源：互聯(lián)網(wǎng)

　　受非洲豬瘟的影響，越南胡志明市豬肉價(jià)格漲至43~52元人民幣/公斤，一些民眾表示，豬肉已經(jīng)成為了奢侈品，吃不起！
 

　　近期，在越南各地的批發(fā)和零售市場(chǎng)上，豬肉價(jià)格持續(xù)上漲。在胡志明市，零售豬肉價(jià)格根據(jù)類型的不同，每公斤在14~17萬越南盾，約合43~52元人民幣，肉類貿(mào)易商解釋說，自從非洲豬瘟疫情以來，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民沒有再養(yǎng)豬，豬肉供應(yīng)非常緊張，有民眾表示，豬肉幾乎成了奢侈品，他們不得不轉(zhuǎn)而購買其他肉類，比如魚和雞肉等。

　　據(jù)越南河內(nèi)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展局消息，截至當(dāng)?shù)貢r(shí)間9月15日，河內(nèi)市已在超過3萬戶生豬養(yǎng)殖戶中、發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟疫情，占該市生豬養(yǎng)殖戶總數(shù)的近4成，目前河內(nèi)市已撲殺銷毀超過51萬頭被感染的生豬。自2019年2月發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟疫情至今，越南全國各省、市都出現(xiàn)了非洲豬瘟病例。當(dāng)?shù)貙＜曳治觯酪吣芰^低、使用泔水喂豬、未妥善處理受感染生豬等，都是導(dǎo)致疫情擴(kuò)散的因素。截至目前，越南全國因非洲豬瘟而被撲殺的生豬已超過400萬頭。

　　而同樣，在國內(nèi)，目前多個(gè)省份毛豬價(jià)格已破40元，華南、華東，甚至東北和華北都已經(jīng)在破40的路上。

　　豬價(jià)“兇猛”，產(chǎn)能恢復(fù)到底需要多久？

　　中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院哈爾濱獸醫(yī)研究所仇華吉研究員：我個(gè)人判斷，如果沒有疫苗，生豬產(chǎn)能恢復(fù)至少需要3-5年；如果推出了安全有效的疫苗，這個(gè)進(jìn)程會(huì)快一些，但至少也得2-3年。有人估測(cè)我國能繁母豬目前還有2000萬頭，有人估計(jì)只有800萬頭，我個(gè)人認(rèn)為，大概還有1000多萬頭。現(xiàn)在留下的后備母豬如果要形成產(chǎn)能，至少需要10個(gè)月；如果現(xiàn)在把仔豬留作三元母豬，形成產(chǎn)能需要的時(shí)間就更長。那么其中有沒有變數(shù)呢？這個(gè)變數(shù)就是，如果國外的一些養(yǎng)豬企業(yè)先知先覺，早就預(yù)測(cè)到了中國的豬肉巨大缺口，從去年就開始布局，或者從現(xiàn)在就開始擴(kuò)大產(chǎn)能。

　　目前國際情況是，美國的生豬產(chǎn)能大一點(diǎn)，但是因?yàn)橹忻蕾Q(mào)易戰(zhàn)，他們不敢輕意擴(kuò)大產(chǎn)能；歐洲主要養(yǎng)豬國，比如西班牙、丹麥、德國，總體產(chǎn)能有限；比較有可能的是巴西、加拿大等，這些國家有很大增長潛力。去年年底的時(shí)候，我就呼吁我們的養(yǎng)豬集團(tuán)公司、大型國有食品企業(yè)布局海外養(yǎng)豬，抓住千載難逢的好機(jī)會(huì)。總之，國內(nèi)豬肉供應(yīng)缺口完全恢復(fù)需要3-5年，也就是說，生豬高價(jià)行情可能要持續(xù)3-5年。