周末轉(zhuǎn)眼到了，有多少養(yǎng)豬人翹首以盼？
發(fā)布日期：2019-12-09 16:39:00 來源：互聯(lián)網(wǎng)
毛豬價(jià)格
現(xiàn)在你要是問別人，什么是貶值最快的？估計(jì)絕大部分人一定說是時(shí)間。現(xiàn)在的節(jié)奏非常快，一周一周，一個(gè)月一個(gè)月，都飛快的過去。養(yǎng)豬人因?yàn)楹苌俪鋈ィ芸赡芨惺懿坏竭@些，但是，今天開始就是周末了。而上周末，我們開啟了本次大漲，這個(gè)周末，奇跡還能出現(xiàn)么？
昨天，以吉林省為最高價(jià)的東北三省的毛豬價(jià)格，確確實(shí)實(shí)讓很多養(yǎng)豬人為之興奮。就是牛豬，也能賣到16.5以上。吉林一些地區(qū)甚至能賣到16.9的價(jià)格。但是，今天就不行了。無論牛豬還是標(biāo)豬，價(jià)格一落千丈。吉林上午報(bào)出牛豬價(jià)格就給15.9了。遼寧大部分地區(qū)已經(jīng)沒有16.5的價(jià)格了。更多的是16左右的價(jià)格。而原本預(yù)計(jì)要反彈的河北，山東，看來再次反彈的機(jī)會也在漸漸失去。
最讓人看不懂的是廣東的行情。前幾天還紛紛看好25元。結(jié)果，今天就是20元價(jià)格又給卡住了。整個(gè)豬價(jià)，似乎有一只無形的大手，在牢牢的把控著。
白條價(jià)格
受白條出庫放量的影響，熱鮮白條價(jià)格持續(xù)走低。尤其是一二線大型城市，白條肉價(jià)基本上是以下跌為主。雞貨的凍品，前幾天吃緊，但是今天開始，又開始放量了。
零售肉價(jià)
零售端，豬肉，雞肉價(jià)格都在下跌。雞蛋價(jià)格持平。由于肉蛋禽這三者近期內(nèi)不能形成有效的共振，而是此消彼長，可以說大大化解了單獨(dú)一項(xiàng)持續(xù)漲價(jià)的力道。舉例，這幾天因?yàn)?u>毛豬價(jià)格上漲，零售肉價(jià)格相應(yīng)上漲后，消費(fèi)者很快意識到，馬上去購買便宜一些的雞肉和雞蛋。也就是說，在有限的消費(fèi)市場上，并不是豬肉一枝獨(dú)秀。前幾天豬肉價(jià)格掉到20元的時(shí)候，銷量明顯要好于現(xiàn)在。而肉價(jià)一旦回到24元，銷量立刻受到影響。
后市分析
這段時(shí)間的暴漲暴跌，可以說讓各種直覺，各種規(guī)律，各種經(jīng)驗(yàn)統(tǒng)統(tǒng)失靈。我們越是想要在紛繁復(fù)雜的變化中找尋規(guī)律，來找到發(fā)力點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)越是找不到。但是，一旦我們把這些海量數(shù)據(jù)提煉到更高的維度上，還是能看到一些端倪的。歷史上看，只要，生豬價(jià)格-豬肉價(jià)格-仔豬價(jià)格三者共振，就意味著某個(gè)拐點(diǎn)要到來了。2016年的6月份，豬價(jià)漲到接近11元后，這三者開始高度一致的走下坡路，意味著那個(gè)暴風(fēng)雨般的上漲周期的結(jié)束。
如今，2019年12月份開始，這三者又高度一致的要走下坡路。只是，目前還是12月前期的數(shù)據(jù)，如果接下來時(shí)間不能保持目前的狀態(tài)而下去的話，那么，基本上可以判斷，這輪上漲的高點(diǎn)即將結(jié)束了。與2016年不同的是，那會核心種豬群沒有減少太多。而2019年，核心種豬群幾乎遭到滅頂之災(zāi)。還有，2019年，非洲豬瘟的陰影并沒有離開。因此，初步判斷，2019年高點(diǎn)下來后的坡，一定是一個(gè)長下坡。
2018年5月是我們這個(gè)上升周期的開始。通常來說，一個(gè)完整周期不會超過50個(gè)月。鑒于非洲豬瘟的影響，這個(gè)周期很可能達(dá)到55個(gè)月左右。這輪上漲，我們用18個(gè)月快速摸高，然后很可能用差不多32-37個(gè)月走到本次周期的低點(diǎn)。既然是長下坡，2020年總體平均看，很可能還要好于現(xiàn)在。換句話說，從20跌到15是飛快的。但是從15跌到行業(yè)的保本點(diǎn)8元（非瘟導(dǎo)致死亡率等快速上升）的價(jià)格，需要相當(dāng)長的時(shí)間。
2020年，出欄一頭肥豬的年平均利潤，仍是非常可觀，中性估計(jì)仍然有1500元/頭。但是，隨著消費(fèi)市場的細(xì)分和重構(gòu)，對于肉質(zhì)的要求會越來越高。三元母也許能撐到2020年的三季度，此后，真正的二元母正規(guī)軍就會迅速回歸。
所以，養(yǎng)豬人目前通過不斷嘗試和學(xué)習(xí)積累經(jīng)營，最重要的事情就是學(xué)會踩好節(jié)奏。而踩準(zhǔn)節(jié)奏的背后，又是回到了5項(xiàng)養(yǎng)豬基本功上了（品種，營養(yǎng)，環(huán)境，疾病，經(jīng)營）。
總之，不要過分迷戀風(fēng)口，風(fēng)來的時(shí)候，的確400斤重的豬都能飛上天。但是，一旦風(fēng)停了，只有有翅膀的才能繼續(xù)遨游天空。
