周末豬價回調地區增多 又一波大面積雨雪天氣在路上

發布日期：2020-01-11 11:49:36 來源：互聯網

　　本周生豬價格為35.14元/千克，較上周上漲5.84%;豬肉價格為44.07元/千克，較上周上漲1.73%;仔豬價格為75.69元/千克，較上周上漲0.50%;二元母豬價格為3545.12元/頭，較上周上漲0.37%。
　　
　　農業部監測數據顯示，1月第1周全國規模以上生豬定點屠宰企業白條肉出廠均價為45.48元/公斤，環比上漲3.41%。1月第1周商務部監測全國白條豬批發均價為45.39元/公斤，環比上漲3.46%。
　　
　　生豬價格：豬價借助雨雪天氣影響，出現明顯上漲行情。
　　
　　豬價偏強上漲，吉林在15.60-15.90元/斤，較上周上漲1.26元/斤，遼寧在16.70-17.00元/斤，較上周上漲1.25元/公斤。北京在17.20-17.50元/斤，較上周上漲1.17元/斤。浙江在18.60-18.90元/斤，較上周上漲1.10元/公斤。新疆在15.80-16.10元/斤，較上周上漲1.26元/斤。四川漲至18.90-19.20元/斤，河北漲至17.20-17.50元/斤，山東漲至17.20-17.50元/斤，河南漲至17.40-17.70元/斤，廣東漲至19.00-19.30元/斤。
　　
　　豬肉價格：農業部、商務部監測1月第1周白條肉出廠均價上漲，白條豬批發價格上漲。距離春節假期僅剩不到兩周時間，屠宰企業、食品深加工企業、居民直接及間接消費繼續穩步、緩慢增長，加之生豬價格明顯上漲，豬肉價格也隨之上調。
　　
　　仔豬價格：農業農村部監測數據顯示，上周仔豬價格環比上漲0.50%，較去年同期上漲236.60%，全國500個農村集貿市場仔豬均價為75.53元/千克，三元仔豬價格漲至75.31元/千克。目前仔豬需求繼續增加，但供應缺口仍較大，受12月生豬價格震蕩偏弱調整后，近日上漲跡象再現，本周以小幅上漲為主。
 

　　
　　豬糧比價：本周豬糧比為17.91：1，較上周上漲0.35。玉米價格為1.96元/公斤，較上周上漲0.07元/公斤。本周自繁自養盈利2653.95元/頭，較上周盈利增加287.43元。農歷小年前后基層種植戶賣糧收糧將收尾，市場可售時間再度收緊，現貨主流市場難有大幅度波動行情。節前售糧周期縮短，種植戶面臨資金變現和節前還貸等需求，主產區基層售糧有所提高，部分加工企業階段性備貨將收尾，購銷轉為清淡，現貨價格仍在弱勢調整階段，不過觸底跡象已經有所顯現。我們依舊認為，短期內玉米價格繼續偏弱的幾率偏高，這個預判暫時不改變。由于春節前備貨需求的拉動作用，預計1月上中旬前后玉米價格有望實現止跌走穩。
　　
　　行情匯總：周生豬價格以略為明顯的上漲行情為主。居民直接及間接消費繼續穩步、緩慢增長，不過南方地區腌臘制品制作基本結束。雖然12月份出欄大豬增長，但低于需求增幅，所以供應缺口進一步擴大。在通過不斷投放儲備肉等方式強勢打壓豬價的背景下，雖然豬市價格表面上似乎較為平靜，價格走向也似乎正在朝著緩慢下跌的設計方向挪動，但實際上，當前的豬市猶如醞釀已久的活火山，一旦市場上有一點風吹草動，豬價基本上就壓不住的看漲，2020年剛開始就借著雨雪的名義火了一把。雖然最近兩天回調的地區又有所增加，但據說又一波大面積雨雪天氣已經在路上，或許會成為屠宰企業又一個漲價的理由。當然，我們的政府調控豬價、穩價保供的初心不變，再次投放2萬噸儲備豬肉。我們認為，1月份豬價總體上將繼續掙扎性艱難上漲，但漲幅有限，1月中下旬后漲幅力度將逐步減弱，中旬前后上漲后勁最足，但要實現持續大幅上漲，則難度很大。