在很多人看來,水果水分高、熱量低,可以用來替代正餐減肥。然而,水果雖然富含糖分、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等,但缺乏脂肪、蛋白質(zhì)和脂溶性維生素。單靠水果替代正餐,遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到營養(yǎng)膳食標(biāo)準(zhǔn)。并且,有些水果熱量較高,需要控制攝入量。(米飯熱量為116千卡/100克)