遼寧省市場監管局抽檢2大類食品8批次樣品全部合格

發布日期：2019-08-03 18:33:29 來源：互聯網

近日，遼寧省市場監督管理局發布關于食品安全監督抽檢信息的公告（2019年第28期），將近期遼寧省市場監督管理局食品安全監督抽檢（國抽）信息予以公布。本次公布的產品共計8批次，涉及糕點、餐飲食品等2大類，全部合格。

本次糕點抽檢依據《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760）、《食品安全國家標準食品微生物學檢驗菌落總數測定》（GB 4789.2）、《食品安全國家標準食品微生物學檢驗大腸菌群計數》（GB 4789.3）、《食品安全國家標準速凍面米制品》（GB 19295）、《食品安全國家標準食品微生物學檢驗商業無菌檢驗》（GB 4789.26）等標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括菌落總數、大腸菌群、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、商業無菌、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌等。

餐飲食品抽檢依據《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760）、《食品安全國家標準食品中真菌毒素限量》（GB 2761）、《食品安全國家標準食品中污染物限量》（GB 2762）、《食品安全國家標準食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定》（GB 5009.28 ）、《食品安全國家標準食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定》（GB 5009.33）、《食品安全國家標準食品中鋁的測定》（GB 5009.182）等標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉(以糖精計）、鋁的殘留量（干樣品，以Al 計）、鉻（以 Cr 計）、大腸菌群、沙門氏菌等。

附件：食品抽檢合格-20190729