11月24日,由山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品研究所主辦的山東省特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品產(chǎn)業(yè)研討會暨山東省特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟成立大會在濟南舉辦。該聯(lián)盟的成立也標(biāo)志著山東省的特醫(yī)食品行業(yè)從松散的單打獨斗模式,轉(zhuǎn)變?yōu)榧瘧?zhàn)略研究、技術(shù)創(chuàng)新等為一體的協(xié)同創(chuàng)新平臺,指引產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。
記者了解到,該聯(lián)盟成立后將通過開展特醫(yī)食品全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)學(xué)研融對接活動,為地方和企業(yè)提供政策咨詢、技術(shù)引導(dǎo)和科技服務(wù)發(fā)揮作用,全力助推特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級以及特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
目前,山東省特醫(yī)食品行業(yè)仍處于起步階段,特醫(yī)食品主要以中小型民營企業(yè)自主研發(fā)為主。由于條件和標(biāo)準(zhǔn)的限制,山東省甚至全國特醫(yī)食品企業(yè)在特醫(yī)配方產(chǎn)品開發(fā)和批件申請過程中,迫切需要產(chǎn)學(xué)研合作、引進一批先進成果。
山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長萬書波表示,本次聯(lián)盟成立標(biāo)志著山東省特醫(yī)食品行業(yè)從松散的單打獨斗模式,轉(zhuǎn)變?yōu)榧瘧?zhàn)略研究、技術(shù)創(chuàng)新和科技服務(wù)為一體的協(xié)同創(chuàng)新平臺,能夠指引產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。
此外,本次大會還特邀國家食品藥品監(jiān)督管理總局特殊食品注冊管理司原司長王紅、國家千人計劃特聘專家北京工商大學(xué)食品學(xué)院劉新旗教授、天津科技大學(xué)食品工程與生物技術(shù)學(xué)院院長張民、山東省立醫(yī)院營養(yǎng)科主任陳立勇等多位業(yè)內(nèi)專家,針對特醫(yī)食品社會現(xiàn)狀、蛋白肽在特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用、膳食纖維調(diào)對腸道菌群的影響以及臨床營養(yǎng)專業(yè)發(fā)展等特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)相關(guān)方面進行了四個主題學(xué)術(shù)報告。