糕點(diǎn)檢出“哈喇味”！揚(yáng)州人注意，這些食品別買了……

發(fā)布日期：2018-12-03 08:38:58 來源：互聯(lián)網(wǎng)

　　聞起來香噴噴的糕點(diǎn)，如果吃到嘴里有股哈喇味，小心過氧化值超標(biāo)。最近，省市場(chǎng)監(jiān)管局公布第7期食品安全抽檢公告，涉及我市有6批次，其中兩批次為過氧化值超標(biāo)。記者從市食藥監(jiān)局了解到，揚(yáng)州市已發(fā)布風(fēng)險(xiǎn)控制情況。

　　此次涉及過氧化值超標(biāo)的分別為：

　　寶應(yīng)縣福臨門商業(yè)超市銷售的標(biāo)稱阜寧縣阜可糕點(diǎn)廠生產(chǎn)的大糕（熟粉類糕點(diǎn)），生產(chǎn)日期為今年7月1日；

　　生態(tài)科技新城泰安廣如百貨超市銷售的標(biāo)稱江陰市正揚(yáng)食品廠生產(chǎn)的步步糕（熟粉類糕點(diǎn) 冷加工），生產(chǎn)日期為今年5月2日。

　　按規(guī)定，糕點(diǎn)過氧化值（以脂肪計(jì)）不得大于0.25g/100g，兩批次均已超標(biāo)。

　　食品監(jiān)管人員表示，過氧化值指標(biāo)主要反映食品中油脂被氧化的程度，過氧化值越高，說明食品被氧化而蛻變的程度越大。過氧化值超標(biāo)的食品，吃起來有酸敗、哈喇等異味，口感差。會(huì)引起腸胃的不良反應(yīng)，造成腹瀉等癥狀。

　　目前，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門已查清不合格食品購進(jìn)、銷售情況，并要求企業(yè)發(fā)布召回通知。同時(shí)，也希望消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)不合格批次產(chǎn)品，撥打12331熱線投訴舉報(bào)。

　　此次涉及揚(yáng)州市的不合格食品，還包括兩批次方便食品脫氫乙酸及其鈉鹽不合格，兩批次糕點(diǎn)防腐劑不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。