廈門湖里區“錯時監管”源頭市場嚴查私宰肉

發布日期：2018-12-03 08:38:58 來源：互聯網

　　發自福建 為進一步加強源頭市場生肉產品質量安全監管，規范生肉交易市場秩序，廈門市湖里區殿前市場監管所對轄區源頭市場進行“錯時監管”，確保市場肉品安全。于11月22日凌晨會同廈門市動物檢驗所，著手三個方面，對中埔蔬菜批發市場肉類銷售市場進行突擊檢查。

　　一是統一部署，明確責任。殿前所通過專題會議，統一部署，進一步增強工作責任感、使命感和緊迫感，確保工作到位，保證本次專項行動取得成果。

　　二是主動作為，真抓實干。執法人員現場主要檢查經營商戶落實索證索票情況，嚴查 “三證”，即“肉制品上市憑證”“動物檢疫合格證明”“肉品品質檢驗合格證”。同時對商戶進行非洲豬瘟疫情防控宣傳，嚴禁銷售來自疫情省份的生豬及其制品，切實做好索證索票，保證肉品質量安全。

　　三是多方聯動，處置違法。本次行動共計檢查40多個攤位，執法人員現場查扣私宰肉800多斤，立案調查1起。