近日，青島市食品藥品監(jiān)督管理局公布《2018年市級(jí)餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢信息公示》（八），根據(jù)抽檢結(jié)果顯示，青島城陽(yáng)新東方烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、山東千島美食餐飲服務(wù)有限公司、嶗山區(qū)呂氏疙瘩湯私家菜館、青島市嶗山區(qū)新海升大酒店等多家單位因食品不合格上黑榜。

2018年市級(jí)餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢（八）不合格信息 抽樣編號(hào) 被抽樣單位名稱(chēng) 被抽樣單位地址 食品名稱(chēng) 規(guī)格型號(hào) 生產(chǎn)或購(gòu)進(jìn)日期/批號(hào) 不合格項(xiàng)目 分類(lèi) ER70449 城陽(yáng)區(qū)佳二妞烤骨頭飯店 山東省青島市城陽(yáng)區(qū)流亭街道辦事處正商藍(lán)海港灣52-17號(hào) 烤棒骨 散裝 加工日期 2018-08-31 亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))9.1 mg/kg‖不得添加 餐飲環(huán)節(jié) ER70253 城陽(yáng)區(qū)港尚火鍋店 山東省青島市城陽(yáng)區(qū)流亭街道辦事處雙元路20號(hào)-1（金色港灣）商鋪53-1號(hào) 菠菜 散裝 購(gòu)進(jìn)日期 2018-08-31 毒死蜱1.11 mg/kg‖≤0.1mg/kg 餐飲環(huán)節(jié) ER70258 城陽(yáng)區(qū)在杰火婆娘火鍋店 山東省青島市城陽(yáng)區(qū)流亭街道辦事處雙元路20-3號(hào)正商藍(lán)海港灣網(wǎng)點(diǎn)51-8號(hào) 菠菜 散裝 購(gòu)進(jìn)日期 2018-08-31 毒死蜱0.80 mg/kg‖≤0.1mg/kg 餐飲環(huán)節(jié) ER70290 青島城陽(yáng)新東方烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 山東省青島市城陽(yáng)區(qū)流亭街道辦事處王家女姑社區(qū)1113號(hào) 韭菜 散裝 購(gòu)進(jìn)日期 2018-09-03 氧樂(lè)果0.028 mg/kg‖≤0.02mg/kg 餐飲環(huán)節(jié) ER71292 青島城陽(yáng)新東方烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 山東省青島市城陽(yáng)區(qū)流亭街道辦事處王家女姑社區(qū)1113號(hào) 蘿卜干 散裝 購(gòu)進(jìn)日期 2018-09-03 甜蜜素1.514 g/kg‖≤1.0 g/kg 餐飲環(huán)節(jié) F-R7-04-04 黃島區(qū)珠山印象餐館 山東省青島市黃島區(qū)靈珠山街道辦事處柳苑小區(qū)1號(hào)樓三層 自制紅燒肉 散裝 加工日期 2018年8月29日 亞硝酸鹽║3.9mg/kg║不得檢出 餐飲環(huán)節(jié) F-R7-06-03 青島市保稅區(qū)聚雙杰快餐店 青島保稅區(qū)上海路18號(hào) 自制發(fā)面餅 散裝 加工日期 2018年08月31日 鋁的殘留量║77.5mg/kg║不得使用 餐飲環(huán)節(jié) F-R7-06-05 黃島區(qū)麥香源灌湯包店 山東省青島市黃島區(qū)靈珠山辦事處黃河西路550-4號(hào) 韭菜雞蛋小籠包 散裝 加工日期 2018年9月1日 鋁的殘留量║9.22×102mg/kg║不得使用 餐飲環(huán)節(jié) F-R7-12-05 黃島區(qū)周記老村寨排骨米飯店 山東省青島市黃島區(qū)靈珠山辦事處黃河西路516-11號(hào) 琥珀金絲 計(jì)量稱(chēng)重 2018年7月05日 苯甲酸及其鈉鹽║2.54g/kg║≤1.0g/kg 餐飲環(huán)節(jié) F-R7-04-16 黃島區(qū)奧海餐廳 青島市黃島區(qū)鐵山辦事處工業(yè)園茂隆山路66號(hào) 紅燒肉 散裝 加工日期 2018年9月1日 亞硝酸鹽║6.4mg/kg║不得檢出 餐飲環(huán)節(jié) F-R7-14-02 黃島區(qū)火龍居魚(yú)火鍋店 山東省青島市黃島區(qū)濱海街道辦事處海崖社區(qū)53號(hào) 草魚(yú) 散裝 購(gòu)進(jìn)日期 2018年8月31日 孔雀石綠及其代謝物隱色孔雀石綠殘留量之和║0.84µg/kg║不得檢出 餐飲環(huán)節(jié) F-R7-14-10 黃島區(qū)魚(yú)湘情郭記湘菜館 山東省青島市黃島區(qū)濱海街道辦事處海涯社區(qū)C區(qū)36號(hào)網(wǎng)點(diǎn) 草魚(yú) 散裝 購(gòu)進(jìn)日期 2018年8月31日 孔雀石綠及其代謝物隱色孔雀石綠殘留量之和║2.2µg/kg║不得檢出 餐飲環(huán)節(jié) F-R7-02-31 黃島區(qū)天府新菜火鍋店 山東省青島市黃島區(qū)延河路252號(hào)19號(hào)樓西1號(hào)網(wǎng)點(diǎn) 菠菜 散裝 購(gòu)進(jìn)日期 2018年9月1日 克百威║0.14mg/kg║≤0.02mg/kg 餐飲環(huán)節(jié) F-R7-14-03 黃島區(qū)丁世剛飯店 青島市黃島區(qū)鐵山街道辦事處工業(yè)園玉屏路34號(hào) 草魚(yú) 散裝 購(gòu)進(jìn)日期 2018年9月1日 孔雀石綠及其代謝物隱色孔雀石綠殘留量之和║1.4µg/kg║不得檢出 餐飲環(huán)節(jié) F-R7-06-18 黃島區(qū)佳雨欣灌湯包店 山東省青島市黃島區(qū)膠州灣西路929號(hào) 韭菜雞蛋小籠包 散裝 加工日期 2018年9月3日 鋁的殘留量║5.76×102mg/kg║不得使用 餐飲環(huán)節(jié) F-R7-14-15 黃島區(qū)醉愛(ài)漁火火鍋店六和分店 山東省青島市黃島區(qū)濱海街道辦事處映山紅路54-2六和社區(qū) 中華鱘 散裝 購(gòu)進(jìn)日期 2018年9月2日 恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和║4.10×102µg/kg║≤100µg/kg 餐飲環(huán)節(jié) F-R7-10-01-18 黃島區(qū)登成牛肉面館 山東省青島市黃島區(qū)隱珠辦事處膠州灣西路海爾工業(yè)園北門(mén) 生牛肉 散裝 購(gòu)進(jìn)日期 2018年8月27日 克倫特羅║9.7µg/kg║不得檢出

氯霉素║0.24µg/kg║不得檢出 餐飲環(huán)節(jié) F-R7-10-01-24 黃島區(qū)韓宮宴餐廳 山東省青島市黃島區(qū)積米崖港區(qū)濱海大道路2888號(hào)新城吾悅廣場(chǎng)5033-2號(hào)鋪 生牛肉 散裝 購(gòu)進(jìn)日期 2018年08月23日 萊克多巴胺║2.2µg/kg║不得檢出 餐飲環(huán)節(jié) F-R7-14-19 膠南市大村供銷(xiāo)社飯店 青島市黃島區(qū)大村鎮(zhèn)駐地 鯉魚(yú) 散裝 購(gòu)進(jìn)日期 2018年9月4日 地西泮║2.1µg/kg║不得檢出 餐飲環(huán)節(jié) F-R7-10-01-22 黃島區(qū)健味源火鍋店 黃島區(qū)大村鎮(zhèn)匯商路東7號(hào) 牛肉 散裝 購(gòu)進(jìn)日期 2018年8月1日 恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和║1.66×103µg/kg║≤100µg/kg 餐飲環(huán)節(jié) F-R7-10-01-28 山東千島美食餐飲服務(wù)有限公司 山東省青島市黃島區(qū)濱海大道2888號(hào)新城吾悅廣場(chǎng)五層5017室 生牛肉 散裝 購(gòu)進(jìn)日期 2018年9月1日 萊克多巴胺║9.4µg/kg║不得檢出 餐飲環(huán)節(jié) F-R7-14-28 青島食度空間餐飲有限公司 山東省青島市黃島區(qū)靈山衛(wèi)街道辦事處濱海大道2777號(hào)萬(wàn)達(dá)茂廣場(chǎng)3樓3013 鯉魚(yú) 散裝 購(gòu)進(jìn)日期 2018年9月6日 地西泮║2.9µg/kg║不得檢出 餐飲環(huán)節(jié) F-R7-06-21 黃島區(qū)寬窄巷餐廳 山東省青島市黃島區(qū)靈山衛(wèi)街道辦事處濱海大道2777號(hào)萬(wàn)達(dá)茂3018號(hào) 自制醬肉包子 散裝 加工日期 2018年9月7日 鋁的殘留量║2.96×102mg/kg║不得使用 餐飲環(huán)節(jié) F-R7-14-26 黃島區(qū)韓亞楠酸菜魚(yú)店 青島市黃島區(qū)靈山衛(wèi)街道辦事處濱海大道2777號(hào)萬(wàn)達(dá)茂3031A 鱘魚(yú) 散裝 購(gòu)進(jìn)日期 2018年9月7日 恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和║5.26×102µg/kg║≤100µg/kg 餐飲環(huán)節(jié) G-R7-04-05 即墨市光功餐館 山東省青島市即墨市通濟(jì)辦事處楊家村文化路277號(hào) 叉燒肉 散裝 加工：2018-09-03 亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）‖9.6mg/kg‖不得檢出 餐飲環(huán)節(jié) G-R7-04-08 即墨市吉杰牛肉湯館 山東省青島市即墨市通濟(jì)辦事處鰲藍(lán)路1137號(hào)寶龍廣場(chǎng)一層M-F-089號(hào) 熟牛肉 散裝 加工：2018-09-03 亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）‖3.2mg/kg‖不得檢出 餐飲環(huán)節(jié) G-R7-04-13 即墨市家里婆老湯剁餡灌湯餃店 山東省青島市即墨市通濟(jì)辦事處新興路219號(hào)西新昌路7號(hào) 醬鴨 散裝 加工：2018-09-03 亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）‖5.7mg/kg‖不得檢出 餐飲環(huán)節(jié) G-R7-02-07 即墨市一分利快餐店 山東省青島市即墨市服裝市場(chǎng)（華山二路348號(hào)） 韭菜 散裝 購(gòu)進(jìn)：2018-09-04 氧樂(lè)果‖0.039mg/kg‖≤0.02mg/kg 餐飲環(huán)節(jié) HR70218090101 膠州市英雄峰薈火鍋城 青島市膠州市三里河街道辦事處寶龍商業(yè)街4號(hào)樓114-118 生菜 散裝 2018-08-30 氧樂(lè)果‖0.030mg/kg‖≤0.02mg/kg 餐飲環(huán)節(jié) HR70218090203 膠州市麥樂(lè)滋餐館 青島市膠州市三里河辦事處福州南路97號(hào)寶龍城市廣場(chǎng)小區(qū)4號(hào)樓商業(yè)單元1層110戶(hù) 生菜球 散裝 2018-08-30 氧樂(lè)果‖0.032mg/kg‖≤0.02mg/kg 餐飲環(huán)節(jié) HR71218090201 膠州市張惠富中式餐館 青島市膠州市三里河辦事處福州南路97號(hào)寶龍廣場(chǎng)小區(qū)4號(hào)樓商業(yè)單元1層104戶(hù) 芥菜絲 散裝 2018-08-30 苯甲酸‖1.09g/kg‖≤1.0g/kg 餐飲環(huán)節(jié) HR70218090206 膠州市李鳴強(qiáng)餐館 青島市膠州市三里河辦事處寶龍城市廣場(chǎng)小區(qū)3-132 芹菜 散裝 2018-08-31 氧樂(lè)果‖0.029mg/kg‖≤0.02mg/kg 餐飲環(huán)節(jié) HR70418090101 膠州市集杰尚品自助烤肉餐廳 青島市膠州市三里河街道辦事處福州路與揚(yáng)州路交匯處寶龍城市廣場(chǎng)4F012 牙簽肉 散裝 2018-08-31 亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))‖32mg/kg‖≤30mg/kg 餐飲環(huán)節(jié)
  HR71218090101 膠州市集杰尚品自助烤肉餐廳 青島市膠州市三里河街道辦事處福州路與揚(yáng)州路交匯處寶龍城市廣場(chǎng)4F012 清水蓮藕 1kg/袋 2018-07-11 亞硫酸鹽(以二氧化硫計(jì))‖0.19g/kg‖≤0.1g/kg HR71218090202 青島福萊斯餐飲服務(wù)管理有限公司泉州路悅海漁港店 青島市膠州市泉州北路櫻花園小區(qū)16號(hào)網(wǎng)點(diǎn)樓 楓林醬菜 散裝稱(chēng)重 2018-07-26 苯甲酸‖1.12g/kg‖≤1.0g/kg HR71218090203 膠州市思恩飯店 青島膠州市澳門(mén)路483號(hào)河濱華庭小區(qū)26號(hào)網(wǎng)點(diǎn)樓23號(hào)網(wǎng)點(diǎn) 五香金絲 散裝稱(chēng)重 2018-08-22 防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和‖1.1‖≤1.0 HR71218090206 膠州市鑫泰全羊湯館 青島市膠州市三里河辦事處莊里頭小區(qū)東側(cè)20號(hào) 腌鬼子姜 散裝 2018-08-30 苯甲酸‖1.10g/kg‖≤1.0g/kg HR71218090210 膠州市德鑫源富興誠(chéng)菜館 青島市膠州市膠州東路197號(hào)明珠花園小區(qū)4號(hào)樓3號(hào)網(wǎng)點(diǎn) 滿口香（醬腌菜） 計(jì)量銷(xiāo)售 2018-08-06 苯甲酸‖1.07g/kg‖≤1.0g/kg

環(huán)己基氨基磺酸鈉（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）‖1.50g/kg‖≤1.0g/kg D-R7-14-16 青島市嶗山區(qū)浩浩小廚口味菜館 青島市嶗山區(qū)苗嶺路17號(hào)金嶺花園8號(hào)樓1層4號(hào) 海參 散裝 購(gòu)進(jìn)日期:2018年8月28日 喹乙醇代謝物‖不得檢出‖6.5μg/kg D-R7-14-07 嶗山區(qū)呂氏疙瘩湯私家菜館 青島市嶗山區(qū)香港東路195號(hào)乙金獅廣場(chǎng)13-55號(hào) 鱸魚(yú) 散裝 購(gòu)進(jìn)日期:2018年9月1日 孔雀石綠‖不得檢出‖19.7μg/kg D-R7-14-02 青島市嶗山區(qū)齊海魚(yú)圣大酒店 青島市嶗山區(qū)東海東路60號(hào) 海參 散裝 購(gòu)進(jìn)日期：2018年8月31日 喹乙醇代謝物‖不得檢出‖6.4μg/kg D-R7-14-40 青島市嶗山區(qū)新海升大酒店 青島市嶗山區(qū)中韓街道海爾路中段 活海參 散裝 購(gòu)進(jìn)日期：2018年8月31日 喹乙醇代謝物‖不得檢出‖12.9μg/kg D-R7-14-30 嶗山區(qū)雅和園酒店 青島市嶗山區(qū)中韓街道鄭張社區(qū) 草魚(yú) 散裝 購(gòu)進(jìn)日期：2018年9月2日 恩諾沙星（恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和）‖≤100μg/kg‖772.8μg/kg D-R7-14-55 嶗山區(qū)川渝誘惑川菜店 山東省青島市嶗山區(qū)海爾路63號(hào)數(shù)碼科技中心負(fù)一層餐廳內(nèi)網(wǎng)點(diǎn)15號(hào) 草魚(yú) 散裝 購(gòu)進(jìn)日期：2018年9月4日 恩諾沙星（恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和）‖≤100μg/kg‖183.4μg/kg D-R7-14-87 嶗山區(qū)茶苑海鮮大酒樓 青島市嶗山區(qū)同安路859-1號(hào) 海參 散裝 購(gòu)進(jìn)日期:2018年9月1日 呋喃唑酮代謝物‖不得檢出‖2.0μg/kg D-R7-14-64 青島市嶗山區(qū)美達(dá)爾燒烤店 青島市嶗山區(qū)金嶺新村29號(hào)樓西一號(hào)網(wǎng)點(diǎn)房 多寶魚(yú) 散裝 購(gòu)進(jìn)日期：2018年9月2日 孔雀石綠‖不得檢出‖2.2μg/kg D-R7-02-94 嶗山區(qū)王記烤肉店 山東省青島市嶗山區(qū)金家?guī)X街道同安路880號(hào)1號(hào)樓1層117戶(hù) 韭菜 散裝 購(gòu)進(jìn)日期:2018年9月3日 氧樂(lè)果‖≤0.02mg/kg‖0.035mg/kg D-R7-02-46 嶗山區(qū)徐建輝川菜館 山東省青島市嶗山區(qū)中韓街道張家下莊社區(qū) 油菜 散裝 購(gòu)進(jìn)日期:2018年9月1日 氟蟲(chóng)腈‖≤0.02mg/kg‖0.070mg/kg D-R7-02-32 嶗山區(qū)香聚源新酒店 青島市嶗山區(qū)中韓街道鄭張社區(qū) 小白菜 散裝 購(gòu)進(jìn)日期：2018年9月1日 阿維菌素‖≤0.05mg/kg‖0.18mg/kg D-R7-02-07 嶗山區(qū)湘聚源湘菜館 山東省青島市嶗山區(qū)青大三路欣聯(lián)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)A1-1號(hào)商鋪 辣椒 散裝 購(gòu)進(jìn)日期：2018年9月1日 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯‖0.27mg/kg‖0.27mg/kg D-R7-02-37 嶗山區(qū)吃得香香快餐店 山東省青島市嶗山區(qū)中韓街道中韓社區(qū)老村委從北至南第17號(hào)網(wǎng)點(diǎn) 韭菜 散裝 購(gòu)進(jìn)日期:2018年9月1日 腐霉利‖≤0.2mg/kg‖1.5mg/kg D-R7-02-34 嶗山區(qū)民鑫全排骨米飯店 山東省青島市嶗山區(qū)中韓街道中韓社區(qū)原老村委從北至南20號(hào)房 豇豆 散裝 購(gòu)進(jìn)日期:2018年9月1日 克百威‖≤0.02mg/kg‖0.034mg/kg D-R7-02-60 嶗山區(qū)凱陽(yáng)爐包店 青島市嶗山區(qū)中韓村4號(hào)樓14號(hào)網(wǎng)點(diǎn)-2 韭菜 散裝 購(gòu)進(jìn)日期:2018年9月2日 氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯‖≤0.5mg/kg‖1.1mg/kg D-R7-12-02 嶗山區(qū)萬(wàn)順源排骨米飯快餐店 山東省青島市嶗山區(qū)沙子口街道沙子口社區(qū) 自制辣白菜 散 加工日期：2018年09月07日 亞硝酸鹽‖≤20mg/kg‖29mg/kg D-R7-12-28 青島老艄公餐飲服務(wù)有限公司 山東省青島市嶗山區(qū)秦嶺路9號(hào) 辣蘿卜 散裝 加工日期:2018年8月31日 苯甲酸‖≤1.0g/kg‖1.84g/kg D-R7-12-47 嶗山區(qū)萬(wàn)眾力排骨米飯店 山東省青島市嶗山區(qū)科苑經(jīng)四路8號(hào)一層 中達(dá)系列醬菜（果仁香） 計(jì)量銷(xiāo)售 生產(chǎn)日期:2018年8月2日 防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和‖≤1‖1.18 D-R7-12-73 嶗山區(qū)香味江南快餐店 山東省青島市嶗山區(qū)王哥莊街道東臺(tái)社區(qū) 榨菜絲 散裝 購(gòu)進(jìn)日期:2018年8月20日 苯甲酸‖≤1.0g/kg‖1.47g/kg；防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和‖≤1‖1.47 D-R7-12-70 嶗山區(qū)齊單寧餛飩館 山東省青島市嶗山區(qū)王哥莊街道東臺(tái)社區(qū) 紅油八寶 計(jì)量銷(xiāo)售 生產(chǎn)日期:2018年8月2日 防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和‖≤1‖1.2 D-R7-12-60 嶗山區(qū)毛記一家人包子鋪 山東省青島市嶗山區(qū)王哥莊街道王哥莊社區(qū) 疙瘩絲 散裝 加工日期:2018年9月3日 亞硝酸鹽‖≤20mg/kg‖2.9*10^2mg/kg D-R7-12-97 嶗山區(qū)滇味源包子鋪 山東省青島市嶗山區(qū)遼陽(yáng)東路18-9號(hào) 精品雪菜 計(jì)量稱(chēng)重 生產(chǎn)日期:2018年8月19日 防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和‖≤1‖1.82 D-R7-12-85 嶗山區(qū)沂蒙隆酒店 山東省青島市嶗山區(qū)同興路710號(hào)（遠(yuǎn)洋自然）64號(hào)樓8號(hào)網(wǎng)點(diǎn) 八寶醬菜 散裝 購(gòu)進(jìn)日期:2018年9月3日 防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和‖≤1‖1.2 D-R7-06-17 嶗山區(qū)唐邦兵快餐店 山東省青島市嶗山區(qū)中韓街道中韓社區(qū) 包子 散裝 加工日期：2018年9月2日 鋁的殘留量‖不得使用‖201mg/kg D-R7-06-71 嶗山區(qū)喜哥羊湯羊雜店 山東省青島市嶗山區(qū)同安路880號(hào)青島證大大拇指廣場(chǎng)3F-03 蔥油大餅 散裝 加工日期:2018年9月4日 鋁的殘留量‖不得使用‖98.3mg/kg D-R7-04-76 嶗山區(qū)小順達(dá)海鮮農(nóng)家宴 青島市嶗山區(qū)沙子口街道后登瀛社區(qū) 熟豬大腸 散裝 加工日期：2018年9月7日 亞硝酸鹽‖不得使用（本底）‖14mg/kg D-R7-04-18 青島市嶗山區(qū)新海升大酒店 青島市嶗山區(qū)中韓街道海爾路中段 熟豬肉 散裝 加工日期：2018年9月2日 亞硝酸鹽‖不得使用（本底）‖11mg/kg D-R7-10-02-50 嶗山區(qū)七號(hào)大院餐廳 山東省青島市嶗山區(qū)沙子口街道沙子口社區(qū)十字路 生雞肉 散 購(gòu)進(jìn)日期：2018年09月05日 磺胺類(lèi)(總量)‖≤100μg/kg‖1674μg/kg XNC-R7-02-18 菠菜 李滄區(qū)小順?？矩愶埖?/td> 青島市李滄區(qū)夏莊路151號(hào) 散裝 購(gòu)進(jìn)日期：2018-08-31 克百威‖0.22mg/kg‖≤0.02mg/kg XNC-R7-02-42 普通白菜（小油菜） 李滄區(qū)川味聚飯店 山東省青島市李滄區(qū)青山路628號(hào) 散裝 購(gòu)進(jìn)日期：2018-09-03 克百威‖0.063mg/kg‖≤0.02mg/kg XNC-R7-04-01 熟豬蹄 李滄區(qū)福林佳苑酒店 山東省青島市李滄區(qū)九水街道辦事處九水東路191-22號(hào) 散裝 加工日期：2018-08-31 山梨酸‖0.129g/kg‖≤0.075g/kg XNC-R7-04-06 自制鹵雞腿 李滄區(qū)金金旺沙縣小吃店 青島市李滄區(qū)臺(tái)柳路687號(hào) 散裝 加工日期：2018-09-01 亞硝酸鹽‖8.4mg/kg‖不得使用 XNC-R7-04-32 自制黃燜五花肉 李滄區(qū)溫聲閣一品全羊館 山東省青島市李滄區(qū)浮山路街道辦事處青山路265-68號(hào)網(wǎng)點(diǎn) 散裝 加工日期：2018-09-06 苯甲酸‖0.142g/kg‖≤0.0977g/kg（帶入） XNC-R7-06-05 開(kāi)花饅頭 青島范大碗餐飲有限公司第一分公司 山東省青島市李滄區(qū)九水路237-7號(hào) 散裝 加工日期：2018-08-30 鋁‖135mg/kg‖不得使用 XNC-R7-06-10 自制饅頭 李滄區(qū)小海螺湯包店 山東省青島市李滄區(qū)浮山路街道辦事處巨峰路178號(hào)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)三樓307B號(hào)商鋪 散裝 生產(chǎn)日期：2018-09-03 鋁‖147mg/kg‖不得使用 XNC-R7-10-01-01 生牛肉 李滄區(qū)陜茜特銫面館 山東省青島市李滄區(qū)振華路街道辦事處永平路115號(hào)門(mén)南12號(hào) 散裝 購(gòu)進(jìn)日期：2018-09-04 克倫特羅‖0.79μg/kg‖不得檢出 XNC-R7-12-01 伍仁醬條 李滄區(qū)陜茜特銫面館 山東省青島市李滄區(qū)振華路街道辦事處永平路115號(hào)門(mén)南12號(hào) 計(jì)量銷(xiāo)售 生產(chǎn)日期：2018-07-20 防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量比例之和‖1.63‖≤1 XNC-R7-12-06 曉丫酸菜（鹽水漬菜） 青島范大碗餐飲有限公司第一分公司 山東省青島市李滄區(qū)九水路237-7號(hào) 500克/袋 生產(chǎn)日期：2018-08-16 二氧化硫殘留量‖0.15g/kg‖≤0.1g/kg XNC-R7-12-10 酸菜 李滄區(qū)小順?？矩愶埖?/td> 青島市李滄區(qū)夏莊路151號(hào) 180克/袋 生產(chǎn)日期：2018-07-12 亞硝酸鹽‖25mg/kg‖≤20mg/kg XNC-R7-12-14 貴民牌八寶醬黃瓜（醬腌菜） 李滄區(qū)永利鑫超市 青島市李滄區(qū)青山路269－18號(hào) 88g 生產(chǎn)日期：2018-07-07 二氧化硫‖0.49g/kg‖≤0.1g/kg XNC-R7-12-15 自制腌黃瓜 李滄區(qū)威臻鮮餛飩面館 山東省青島市李滄區(qū)巨峰路178號(hào)萬(wàn)達(dá)金街3051號(hào) 散裝 加工日期：2018-09-03 山梨酸‖1.54g/kg‖≤1.0g/kg XNC-R7-12-19 優(yōu)質(zhì)全形榨菜 李滄區(qū)福到萬(wàn)家餛飩店 山東省青島市李滄區(qū)青山路265-122號(hào)網(wǎng)點(diǎn) 計(jì)量銷(xiāo)售 生產(chǎn)日期：2018-08-06 二氧化硫‖0.46g/kg‖≤0.1g/kg IR70401 平度市店子鎮(zhèn)水順達(dá)餐廳 青島市平度市店子鎮(zhèn)淄陽(yáng)張家村英才路 雞胗 散裝 / 亞硝酸鹽

‖13mg/kg‖

不得檢出 IR71407 平度市蜀香園川菜館 山東省青島市平度市白沙河街道辦事處清泉路88-2號(hào) 草魚(yú) 散裝 / 孔雀石綠

‖1.07μg/kg‖

不得檢出 IR70204 平度市喜元相逢酒店 山東省青島市平度市田莊鎮(zhèn)張舍興業(yè)街7號(hào) 韭菜 散裝 / 氯氟氰菊酯

‖0.94mg/kg‖

≤0.5mg/kg B-R7-12-02 市北區(qū)昌鋒蒸泰包子鋪 山東省青島市市北區(qū)小港二路12號(hào)1層 油淋脆三鮮 散裝 2018-08-26 苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）║2.09g/kg║≤1.0g/kg

甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）║1.27g/kg║≤1.0g/kg

防腐劑（苯甲酸、脫氫乙酸）混合使用量時(shí)各自用量占最大使用量的比例之和║2.291║≤1 B-R7-12-04 市北區(qū)于力鳳快餐店 市北區(qū)紹興路91號(hào)-7 咸菜絲 散裝 2018-08-31 鉛║1.39mg/kg║≤1.0mg/kg A-R7-12-41 市南區(qū)景磊快餐店 青島市市南區(qū)龍口路36號(hào)甲 辣白菜 散裝 2018-08-31 亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）‖1.4×102mg/kg‖≤20mg/kg A-R7-06-44 市南區(qū)代剛包子鋪 青島市市南區(qū)龍口路19號(hào)甲 白菜肉包子 散裝 2018-09-01 鋁的殘留量（以干基計(jì)）‖135mg/kg‖不得使用 A-R7-14-64 青島市市南區(qū)北利順餐館 青島市市南區(qū)文登路1-14號(hào) 海參 散裝 2018-08-31 呋喃唑酮代謝物（AOZ）‖3.09μg/kg‖不得檢出 A-R7-02-40 市南區(qū)漁樂(lè)樂(lè)家常菜館 青島市市南區(qū)南京路75號(hào)乙 芹菜 散裝 2018-08-31 毒死蜱‖1.43mg/kg‖≤0.05mg/kg A-R7-06-38 市南區(qū)俏膠東菜館 青島市市南區(qū)漳州路116號(hào) 裙帶醬肉包子 散裝 2018-09-02 鋁的殘留量（以干基計(jì)）‖197mg/kg‖不得使用 A-R7-14-36 青島船歌鮮食網(wǎng)絡(luò)科技有限公司閩江二路店 青島市市南區(qū)閩江二路57號(hào)1棟網(wǎng)點(diǎn)1戶(hù) 沙板魚(yú) 散裝 2018-09-02 恩諾沙星+環(huán)丙沙星‖292μg/kg‖≤100μg/kg A-R7-12-102 市南區(qū)瑞派蒂快餐部 青島市市南區(qū)基隆路4號(hào)金麥園市場(chǎng)小吃區(qū)7戶(hù) 油燜青瓜（醬油漬菜） 散裝 2018-8-22 防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和‖1.46‖≤1 A-R7-02-141 市南區(qū)興盛源餐飲經(jīng)營(yíng)部 青島市市南區(qū)新湛路56號(hào) 韭菜 散裝 2018-09-03 腐霉利‖0.54mg/kg‖≤0.2mg/kg A-R7-12-83 青島市市南區(qū)川美苑快餐店 市南區(qū)寧夏路133號(hào)5單元101戶(hù) 辣白菜 散裝 2018-09-03 亞硝酸鹽（以亞酸

鈉計(jì)）‖49mg/kg‖≤20mg/kg A-R7-12-182 市南區(qū)大杰海鮮鍋飯店 青島市市南區(qū)基隆路8號(hào)丙-1 甜蒜 散裝 2018-09-05 苯甲酸‖1.35g/kg‖≤1.0g/kg

甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）‖1.28g/kg‖≤1.0g/kg

防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和‖1.46‖≤1 J-R7-06-61 萊西市新城早餐店 山東省青島市萊西市姜山鎮(zhèn)杭州路 白菜餡包子 散裝 加工日期：2018-09-06 鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）‖285mg/kg‖不得檢出mg/kg