散戶拿錢就“跑”？官方這樣解釋！“南豬北養(yǎng)”走向末路……
發(fā)布日期：2019-12-02 15:35:16 來源：互聯(lián)網(wǎng)
2019年11月29日，據(jù)中國養(yǎng)豬網(wǎng)豬價(jià)系統(tǒng)數(shù)據(jù)監(jiān)測顯示，我國外三元生豬價(jià)格為32.00元/公斤，價(jià)格較昨日下跌0.18元/公斤，較上周下跌0.70元/公斤，較上月下跌8.92元/公斤，較去年同期上漲18.34元/公斤。
上述數(shù)據(jù)顯示，我國生豬價(jià)格仍在下行，暫無好轉(zhuǎn)苗頭，我們不再贅述。今天來聊聊豬市！
散戶收下政府補(bǔ)貼迅速抽身……
眾所周知，泔水養(yǎng)豬是造成非洲豬瘟感染的重要因素，有相關(guān)數(shù)據(jù)表明，在中國發(fā)生的前21起非洲豬瘟疫情中，有62％的疫情與飼喂餐廚剩余物有關(guān)。這些疫情多分布在城鄉(xiāng)結(jié)合部，往往呈多點(diǎn)集中發(fā)生。
因此官方開始發(fā)布禁止“泔水豬”的規(guī)定，這一新規(guī)可能對規(guī)模豬場的影響尚在可接受范圍內(nèi)，但對于哪些用泔水喂豬的主體——中小散戶影響不可謂是不大！國家雖然沒有明確對中小散戶發(fā)出禁令，但從接連幾個(gè)出臺的政策看，至少不像對規(guī)模化大場一樣態(tài)度積極。
自非洲豬瘟暴發(fā)后，官方開始從上到下力推“兩場（規(guī)模化豬場和種豬場）”保護(hù)，清退“兩場”周邊3公里內(nèi)的中小散戶，目的是在大場周邊構(gòu)建生物安全屏障，抵御豬瘟疫情。
被勸退的散戶有些排斥，更多的是借驢下坡，收下政府的錢迅速從養(yǎng)豬業(yè)里抽身。從目前爆發(fā)的案例來看，豬瘟來襲，最先倒下的是這些中小散戶，因此大部分散戶選擇把家養(yǎng)的幾十頭或最多兩三百頭豬拋售后，可以迅速變現(xiàn)，提前脫身。
湖南省畜牧獸醫(yī)研究所總畜牧師彭英林參與了湖南的“兩場”保護(hù)行動(dòng)。他表示，散戶大多數(shù)比較配合。他們早就因?yàn)樨i瘟而惶惶終日，正好不再趟這個(gè)渾水。
“南豬北養(yǎng)”格局被徹底打破……
在南方，從2014年就已經(jīng)開始的“環(huán)保退養(yǎng)”進(jìn)一步加劇。截至2017年底，全國劃定的禁養(yǎng)區(qū)共4.9 萬個(gè)，關(guān)閉或搬遷禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)的畜禽養(yǎng)殖場共21.3 萬個(gè)。大規(guī)模“環(huán)保退養(yǎng)”對生豬養(yǎng)殖的影響很大。從2015年開始，生豬出欄銳減，在2015年至2017的兩年里，累計(jì)清退的生豬產(chǎn)能達(dá)到6000 萬頭，平均年均減少產(chǎn)能3000萬頭。
與之相對，國家要求東北等潛力增長區(qū)的生豬產(chǎn)量年均增長1～2個(gè)百分點(diǎn)，2016年至2020年期間共增長5～10個(gè)百分點(diǎn)。可以看出，國家正在通過優(yōu)化區(qū)域布局，積極引導(dǎo)生豬產(chǎn)能向東北等環(huán)境容量大的地區(qū)轉(zhuǎn)移。
但是進(jìn)入2019年，國家層面開始明確“分區(qū)防控”的戰(zhàn)略布局，于2019年2月，發(fā)布《全國非洲豬瘟等重大動(dòng)物一定區(qū)域化防控方案（征求意見稿）》，將全國分為北部、西北、東部、中南和西南五大防疫區(qū)。
除了防疫以外，分區(qū)防控帶來的一個(gè)更重大改變是：原有的“南豬北養(yǎng)”格局被徹底打破。
官方表示，“過去我們的想法是想充分發(fā)揮各地的比較優(yōu)勢，哪個(gè)地方適合養(yǎng)豬，有飼料，我們就在這個(gè)地方大力發(fā)展養(yǎng)豬，哪個(gè)地方?jīng)]有這個(gè)優(yōu)勢，我們就不養(yǎng)豬了。現(xiàn)在看來這個(gè)辦法從經(jīng)濟(jì)效益上來講，是合適的。但是從防疫上來講，是絕對有問題的。”
要從長期防控非洲豬瘟等重大動(dòng)物疫病的要求出發(fā)，科學(xué)規(guī)劃生豬養(yǎng)殖布局。各個(gè)省份都要保持有一定規(guī)模的養(yǎng)殖量，區(qū)域內(nèi)要大致做到供需平衡。特別是南方及大中城市周邊地區(qū)，要鼓勵(lì)建設(shè)高水平高質(zhì)量的養(yǎng)殖企業(yè)，確保一定的自給力，不能盲目的禁養(yǎng)限養(yǎng)，更不能一關(guān)了之、一棄了之。
這樣的話，生豬的生產(chǎn)布局要做一定的調(diào)整。胡春華表示，這不是一個(gè)權(quán)宜之計(jì)，是長期措施。這也意味著，“南豬北養(yǎng)”格局徹底被打破，并且會(huì)一直持續(xù)下去。
拓展閱讀……
隨著中國國內(nèi)生豬產(chǎn)能的恢復(fù)，豬肉價(jià)格也從10月的高點(diǎn)回落，自11日其出現(xiàn)9連降；與此同時(shí)，其他國家的豬肉市場卻出現(xiàn)了問題。據(jù)外媒近日報(bào)道，美國農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗(yàn)局宣布，由于未經(jīng)過檢查，將召回大約51.5萬磅的豬肉產(chǎn)品（約為23.36噸），包括豬里脊肉，豬排骨和豬排等。
目前，美國農(nóng)業(yè)部已經(jīng)將這批“問題豬肉”歸類為“I類”召回事件，即具有很高的健康風(fēng)險(xiǎn)——使用該產(chǎn)品可能嚴(yán)重危害健康或者導(dǎo)致死亡，他們敦促消費(fèi)者不要食用這些豬肉。但媒體報(bào)道稱，這些豬肉可能運(yùn)到了分銷商和美國伊利諾伊州的零售地點(diǎn)，甚至進(jìn)入了消費(fèi)者的冰箱里。
