湖北省南漳縣壯壯養(yǎng)豬合作社共有六戶，能繁母豬存欄1100余頭。2019年06月以來，當(dāng)?shù)匾伤品侵挢i瘟鬧得特別兇，據(jù)說，規(guī)模化養(yǎng)殖場90%的母豬已經(jīng)清空。但是，吳元朝先生領(lǐng)銜的壯壯合作社采用“清潔日糧+拔牙”的方式成功保住了870頭能繁母豬，在南漳、襄陽地區(qū)乃至湖北創(chuàng)造了奇跡。

為此，對其好奇者、懷疑者、羨慕者皆有之。2019年11月16日，筆者（草根養(yǎng)豬人熊凌）邀請了來自北京的媒體記者胡曉惠女士、江西省上高縣紫紅養(yǎng)豬合作社理事長李雪春先生、陜西蒲城興盛飼料公司張盼先生等六人分別從江西與陜西驅(qū)車來到湖北省南漳縣吳元朝先生農(nóng)場。

吳元朝先生別墅門前

農(nóng)場坐落在村莊邊緣，生產(chǎn)區(qū)前面是吳元朝先生的別墅，后面背靠著小山丘，再前面不遠(yuǎn)處有一清澈流淌的小河，依山傍水，景色怡人。簡單寒暄后來到生產(chǎn)區(qū)門口套上鞋套，進(jìn)入門衛(wèi)消毒通道噴霧消毒三分鐘、消毒液洗手后進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。

門衛(wèi)消毒通道噴霧消毒

首先來到飼料倉庫。庫房中整齊有序的存放著預(yù)混料、米糠、餅干粉、豆粕和玉米，不見麩皮。吳元朝先生表示：“今年是他養(yǎng)豬的第十一年，頭六年養(yǎng)豬由于養(yǎng)不好豬，年年虧損，在事業(yè)最低谷的時(shí)候認(rèn)識了熊凌老師。”

在熊老師的技術(shù)支持下，從清潔日糧（新鮮干凈的飼料原料）入手，嚴(yán)把病從口入關(guān)才在近五年賺了錢，保住了現(xiàn)在的200多頭母豬。”為了保障母豬飼料主原料的可靠性與安全性，吳元朝先生專門買了一輛小貨車，每周二到大米加工廠裝運(yùn)米糠，每次自己親自開車去米廠，在現(xiàn)場通過眼睛看、鼻子聞、手指搓、嘴巴嘗試合格后才裝車啟運(yùn)。

飼料倉庫

 

妊娠母豬飼料配方：奶動(dòng)力5%妊娠專用預(yù)混料+95%米糠，從配種至分娩期間使用，飼喂量全年平均每天每頭3.5公斤。
     
哺乳期飼料配方：奶動(dòng)力20%哺乳濃縮料+20%豆粕（1.5篩片粉碎二遍）+40%玉米+20%餅干粉。從分娩后開始至配種期間使用。全年平均每天每頭采食7公斤，個(gè)別母性特別優(yōu)秀的母豬日采食量有超過12.5公斤的記錄。
     
仔豬斷奶后的飼料配方：奶動(dòng)力40%濃縮料+30%餅干粉+30%玉米（1.5篩片粉碎二遍），自由采食、使用到15公斤。由于吳元朝先生不養(yǎng)育肥豬，仔豬10-15公斤就銷售，農(nóng)場只有妊娠（后備）母豬料、哺乳母豬料、公豬料、斷奶料四個(gè)料型。
    

倉庫中的獸藥存放區(qū)只有少量的單方治療藥物（魚腥草注射液、柴胡注射液、氨基比林等），沒有見到別的藥物。

妊娠舍外圍

 

看完了倉庫后，我們一行來到了妊娠舍。

 

妊娠舍全部都是定位欄，風(fēng)機(jī)智能環(huán)控，所有窗戶都裝上了鋼絲紗網(wǎng)防蚊蠅。料槽采用通槽，但是5個(gè)料位一阻斷，以利于阻斷疾病傳播。欄中母豬皮毛順亮，眼睛清澈透明，膘情適中，我們仔細(xì)察看母豬肢蹄，很少見到蹄底殼上有裂痕的，排泄的糞便松軟成型。

 

分娩欄舍

接下來，我們一行來到分娩欄舍。剛進(jìn)去就看見一母豬正在排尿，豬尿呈白色且量大。我強(qiáng)調(diào)：“泌乳母豬的尿量、尿色與它的泌乳性能關(guān)聯(lián)度較大。但凡尿量大、尿色淡的母豬，奶水的質(zhì)與量都超級好，仔豬自然會長得好、健康度高。”

母豬排尿視頻

簡單樸實(shí)的理論依據(jù)：奶水奶水，需求足夠的飲水，飲水不足，哪來的奶水？

飲水充足的表現(xiàn)形式之一就是我看到的尿量尿色。現(xiàn)場經(jīng)驗(yàn)豐富的人甚至不用眼看、用耳朵聽泌乳母豬排尿聲都能憑借聲音辨別出母豬的健康度與產(chǎn)奶水平。

母豬正在排尿

產(chǎn)床上的母豬體況管理到位，膘情適中，乳腺發(fā)育好，奶水充足，仔豬圓滾紅潤整齊度高，沒有見到有拉稀腹瀉之仔豬，平均21日齡斷奶，斷奶窩重70公斤上下。19窩泌乳仔豬共計(jì)211頭，沒有發(fā)現(xiàn)1頭是僵豬或者病弱的。

仔豬從出生到斷奶，不免疫，不注射任何藥物治療或保健，不投喂任何化藥給泌乳期的母仔豬，也不剪牙，盡可能的保證母仔豬的皮膚完整性（豬皮膚黏膜免疫系統(tǒng)是豬體外最大的免疫屏障，是豬第一道防護(hù)墻），以用于阻斷有害物質(zhì)入侵。

仔豬4周齡

 

仔豬4周齡免疫豬瘟疫苗，留場仔豬45日齡免疫口蹄疫疫苗。

 

豬場內(nèi)實(shí)況

 

最后，我們一行來到保育舍，保育舍中仔豬眼睛黑亮，肚子圓滾滾的。沒有見到咳嗽、腹瀉癥狀。

保育舍

整個(gè)農(nóng)場只聘請了一對夫妻工人在工作，吃住在農(nóng)場。生產(chǎn)區(qū)參觀完后，我們一行到吳元朝先生的別墅進(jìn)行交流討論。 

吳元朝先生（湖北省南漳縣壯壯養(yǎng)豬合作社）



Q:

李雪春理事長問道：“今年這地方據(jù)了解有90%以上的規(guī)模化豬場的母豬，在不到三個(gè)月的時(shí)間內(nèi)被清空，你們幾家是如何獨(dú)善其身的？”

A:

吳元朝先生：

“今年五月底六月初，我們周邊陸續(xù)開始中槍，我們也沒有幸免！不過，我們發(fā)現(xiàn)豬群有異常后，采取拔牙+降低密度的措施。發(fā)現(xiàn)問題的當(dāng)天，我場有3000多頭大小豬只，我們第一時(shí)間把保育大大小小的2000多豬只在三天內(nèi)賣光，最便宜的只賣了20元一頭。然后把欄舍迅速清理干凈、消毒后空置。當(dāng)定位欄中出現(xiàn)異常癥狀的母豬時(shí)，我們拔牙處理。

我們撥牙的方式與別人不一樣，我們不僅僅把有癥狀的母豬淘汰，同時(shí)把其左右兩側(cè)的各五頭馬上轉(zhuǎn)移到已消毒處理后的保育、育肥舍，一頭一個(gè)圈舍單獨(dú)飼養(yǎng)，固定飼養(yǎng)員，強(qiáng)化營養(yǎng)，飼料中只用最新鮮的米糠與自己發(fā)酵的豆粕（濕），另外添加奶動(dòng)力甘酯和奶動(dòng)力酸酸奶功能性產(chǎn)品，強(qiáng)化營養(yǎng)，最大限度地減少病從口入帶來的影響。

經(jīng)過了近一個(gè)半月的努力，我們合作社共六家成員，1100多頭母豬，只有一家80頭母豬規(guī)模的場清空（兒子投資，父親管理，老人家舍不得淘汰育肥與保育豬），余下五家保住了870多頭母豬，到現(xiàn)如今，已經(jīng)擴(kuò)群到了1600頭母豬，那一家清空的場前幾天也從我這抓了100頭后備母豬開始復(fù)養(yǎng)了。”

Q:

張盼先生詢問：“我們在豬欄中看不見拉稀、便秘，也沒聽到咳嗽聲，大小豬群體況、膚色都是超級棒，你們用了什么給豬保健？用了哪些疫苗免疫？”

A:
吳元朝先生：

“我們?nèi)珗鰩啄陙戆凑招芰枥蠋煹囊螅幻庖哓i瘟與口蹄疫疫苗；我們通過不用麩皮，少（慎）用玉米等方式，減少陳化糧與霉菌毒素的危害，對豬而言，最好的保健品就是清潔日糧。當(dāng)然，環(huán)控與生物安全措施對豬來說也十分重要，營養(yǎng)醫(yī)學(xué)體系與生物安全措施好比自行車的前后二個(gè)輪子，都十分重要，但是無法區(qū)分前輪重要還是后輪重要！”


吳元朝先生話語有著樸實(shí)的哲理，讓我們醍醐灌頂、受益匪淺……如果養(yǎng)豬人都有如此的哲學(xué)思考？如果養(yǎng)豬人都能夠如此的果敢行動(dòng)？我想養(yǎng)豬業(yè)不會如此不堪一擊……

回江西的高速途中，我借用恩師張順江教授（中國決策學(xué)奠基人）20年前對我的點(diǎn)撥之語來結(jié)束本篇文章。高度決定視野，視野決定心態(tài)，心態(tài)決定行為，行為決定習(xí)慣，習(xí)慣改變未來！

七人合影

 

現(xiàn)場交流片段

草根養(yǎng)豬人熊凌