依照“雙隨機”形式監督檢查 南寧嚴把春節期間食品安全關

發布日期：2020-01-26 15:28:00 來源：互聯網

本報訊 為保障春節期間市民飲食安全，廣西壯族自治區南寧市市場監管局全面加強對重點區域、重點單位（企業）和重點食品種類的監管，加大對食用農產品、食品生產加工、食品流通、餐飲服務等相關重點環節的食品安全監督檢查力度，嚴把節日期間食品安全關。

該局依照“雙隨機”形式進行監督檢查，以肉制品、酒類、飲料、糕點等熱銷產品為重點，從企業的進貨查驗、環境衛生、生產過程控制、設施設備、出廠檢驗、不合格產品管理以及從業人員管理等方面進行全面檢查。

在檢查中，該局積極督促企業嚴格落實食品安全主體責任，認真履行規章管理制度，加強食品生產源頭管理和生產過程把控。針對生產環節，該局以獲證食品生產企業為主，食品小作坊為輔，開展專項整治行動。該局嚴厲打擊超限量、超范圍使用食品添加劑及違法添加非食用物質（簡稱“兩超一非”）的違法行為，依法查處無證無照生產加工食品的違法行為，堅決取締“黑工廠”“黑窩點”和“黑作坊”。同時，該局加大對食品包裝材料、容器、食品生產經營工具等食品相關產品生產加工的監管工作力度。

為加強春節期間食品安全監管，該局以批發市場、鄉鎮集貿市場、農村中小學校園周邊食品經營者為重點，對食品流通環節開展重點治理行動；重點打擊銷售無合法來源食品和原料，特別是渠道來源可疑的散裝食用油，以及使用劣質原料生產或加工制作食品、經營腐敗變質或超過保質期的食品等違法行為；加強虛假宣傳廣告監管，嚴格依法查處食品經營環節中的商標侵權、假冒偽劣等違法行為。

此外，該局將針對餐飲消費環節，以經營年夜飯的餐飲企業為重點，開展年夜飯食品安全專項檢查。同時，該局通過加強食品安全宣傳引導，普及食品安全法律法規和食品安全常識，增強食品生產經營者的法制觀念和食品安全責任意識，增強消費者的食品安全消費意識，積極營造歡樂和諧的節日氛圍。