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  • 海南食品安全網(wǎng)

      1、保護世界未來漁業(yè)供應(yīng),和鼓勵可持續(xù)發(fā)展的水產(chǎn)業(yè);

      2、和各個利益方建立合作關(guān)系:包括:水產(chǎn)捕撈者,零售商,消費者以及資源保護者;

      3、在產(chǎn)品標(biāo)簽上以明確的標(biāo)志說明:

      捕撈來源于良好的海洋環(huán)境

      此...[詳細(xì)]

      1、漁場認(rèn)證(Fishery certification)

      漁場符合“可持續(xù)的,良好管理的”水產(chǎn)業(yè)環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),以促進(jìn)負(fù)責(zé)任捕魚。通過認(rèn)證的漁場為可持續(xù)和管理良好的漁場。

      2、產(chǎn)銷監(jiān)管鏈的認(rèn)證(Chain of custody cer...[詳細(xì)]

      原則1:不能過度捕撈,并且捕撈是在可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)上。

      原則2:水產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營應(yīng)遵循保證維護漁業(yè)的生態(tài)系統(tǒng),生產(chǎn)力以及生態(tài)物種多樣性(包括生長環(huán)境,多物種相互生存)。

      原則3:水產(chǎn)漁業(yè)遵循有效的管理系統(tǒng)原則,...[詳細(xì)]

      1、什么是營養(yǎng)素內(nèi)容說明? 在食品標(biāo)簽上直接或間接表示食品中的某種營養(yǎng)素水平(如"低脂"或"富含燕麥麩")。營養(yǎng)素內(nèi)容的說明也被認(rèn)為是一種"描述"。 2、當(dāng)營養(yǎng)素達(dá)到什么樣的水平,須在食品標(biāo)簽上對其進(jìn)行描述?...[詳細(xì)]

      1、什么是食品名稱,它須標(biāo)于何處? 食品名稱是說明該食品的特性,必須標(biāo)于標(biāo)簽的前面或主展示面及任一備用主展示面。 2、標(biāo)注的食品名稱是否應(yīng)明顯? 標(biāo)注時使用印刷或打印字體,字體粗大,并且該字體必須是正面...[詳細(xì)]

      1、標(biāo)簽內(nèi)容應(yīng)置于容器或包裝的什么位置? 有兩種方式: a.將所有標(biāo)簽內(nèi)容標(biāo)在標(biāo)簽前面(主展示面或正面)或; b.將一些重要、特殊的內(nèi)容標(biāo)于主展示面,其它內(nèi)容標(biāo)于信息面(消費者直視產(chǎn)品時見到的面為主展示面,緊挨...[詳細(xì)]

      識別3C認(rèn)證的方法是:

      一、3C標(biāo)志為白色底版,黑色圖案(3C certification is negative of white,black pattern);

      二、3C標(biāo)志一揭即毀(3C symbol will damaged after tear off);

      三、“CCC”...[詳細(xì)]

      CCC為英文 ChinaCompulsoryCertification 的縮寫,意為“中國強制認(rèn)證”,也可簡稱為“3C”,認(rèn)證標(biāo)志是《目錄》中產(chǎn)品準(zhǔn)許其出廠銷售、進(jìn)口和使用的證明標(biāo)記。

      國家對強制性產(chǎn)品認(rèn)證實施&...[詳細(xì)]

      1. 整機中所用的列入《目錄》的部件是否必須有3C標(biāo)志?
      如果整機是列入《目錄》的產(chǎn)品,其所用部件也是列入《目錄》的產(chǎn)品,則鼓勵對該部件單獨實施認(rèn)證,但也可選擇隨機檢測。如果整機不是《目錄》中產(chǎn)品,其中采用...[詳細(xì)]

      為履行中國入世加入WTO的承諾,適應(yīng)我國市場經(jīng)濟發(fā)展的需求,建立與國際接軌的技術(shù)評價機制,我國根據(jù)四個統(tǒng)一的原則建立了中國強制性產(chǎn)品認(rèn)證制度(簡稱CCC)。

      CCC是對原有進(jìn)出口商品安全質(zhì)量許可制度(CCIB)、安全認(rèn)...[詳細(xì)]

      3C自愿認(rèn)證申請人需提交的文件清單 申請人的注冊證明(指營業(yè)執(zhí)照和組織機構(gòu)代碼證,首次申請時)

      申請人為銷售者、進(jìn)口商時,還需提交銷售者和生產(chǎn)者,進(jìn)口商和生產(chǎn)者訂立的相關(guān)合同副本

      代理人的授權(quán)委托...[詳細(xì)]

      自2002年5月我國強制性產(chǎn)品認(rèn)證制度實施以來,獲證企業(yè)已達(dá)到了3萬多家,簽發(fā)CCC證書22萬多張。最近,國家認(rèn)監(jiān)委組織有關(guān)部門對2005年CCC獲證產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督抽查,發(fā)現(xiàn)一些CCC獲證產(chǎn)品在一致性方面存在著不合格的現(xiàn)象。...[詳細(xì)]

      世界各國實行的質(zhì)量認(rèn)證制度主要有八種。 第一種,型式檢驗。按規(guī)定的檢驗方法對產(chǎn)品的樣品進(jìn)行檢驗,以證明樣品符合標(biāo)準(zhǔn)或技術(shù)規(guī)范的全部要求。 第二種,型式檢驗加認(rèn)證后監(jiān)督--市場抽樣檢驗。這是一種帶監(jiān)...[詳細(xì)]

      CCIB是中國商檢的英文縮寫。CCIB安全認(rèn)證標(biāo)志的字體和外圈印刷為黃色,英文字母S是英語Safety的縮寫,表示“安全”。 CCIB安全認(rèn)證標(biāo)志應(yīng)當(dāng)加附在進(jìn)口商品或其包裝袋、盒、瓶、聽等小包裝的明顯部位。...[詳細(xì)]

      GMP與HACCP原理

      2019-07-14

      目前,我國的食品安全狀況令人擔(dān)憂,主要表現(xiàn)在農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖業(yè)的源頭污染對食品安全的威脅日趨嚴(yán)重,一些企業(yè)違法生產(chǎn)和經(jīng)營偽劣食品,企業(yè)應(yīng)用新原料、新工藝(如轉(zhuǎn)基因技術(shù)等)給食品安全帶來許多新問題,政府有關(guān)部門在...[詳細(xì)]

      衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范(SSOP)實際上是GMP中最關(guān)鍵的基本衛(wèi)生條件,也是在食品生產(chǎn)中實現(xiàn)GMP全面目標(biāo)的衛(wèi)生生產(chǎn)規(guī)范。1996年美國農(nóng)業(yè)部FSIS發(fā)布的法規(guī)中,要求肉禽產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)在執(zhí)行HACCP時,發(fā)展和執(zhí)行SSOP,即把執(zhí)行衛(wèi)生操...[詳細(xì)]

      市場準(zhǔn)入也叫市場準(zhǔn)入管制,是指為了防止資源配置低效或過度競爭,確保規(guī)模經(jīng)濟效益、范圍經(jīng)濟效益和提高經(jīng)濟效率,政府職能部門通過批準(zhǔn)和注冊,對企業(yè)的市場準(zhǔn)入進(jìn)行管理。市場準(zhǔn)入制度是關(guān)于市場主體和交易對象進(jìn)入...[詳細(xì)]

      加強飼料生產(chǎn)質(zhì)量管理,保障動物產(chǎn)品安全

      證實產(chǎn)品質(zhì)量安全的公信力

      增強產(chǎn)品市場競爭力

      獲證企業(yè)免檢換發(fā)產(chǎn)品批準(zhǔn)文號...[詳細(xì)]

      CCC認(rèn)證通用申請指南為了使申請人方便、高效地到中國質(zhì)量認(rèn)證中心申請CCC認(rèn)證。 (一) 新申請的提交 目前中國質(zhì)量認(rèn)證中心受理CCC認(rèn)證申請是通過網(wǎng)絡(luò)在線和書面兩種方式(主要以網(wǎng)絡(luò)在線為主);在線申請(第...[詳細(xì)]

      自中國加入世貿(mào)(WTO)以來,面對中國越來越蓬勃發(fā)展的食品行業(yè),kosher證書逐漸成為了敲開世界食品業(yè)的通行證。在美國,超過2/3的Kosher食品購買者不是猶太人,其他的購買者包括穆斯林、七日基督降臨教派、素食主義者、飲食...[詳細(xì)]

      自上世紀(jì)80年代轉(zhuǎn)基因生物面世以來,至今已近20年歷史。近年來,我國的分子生物學(xué)發(fā)展迅速,在水稻和醫(yī)學(xué)方面的基因研究取得驚人的突破,轉(zhuǎn)基因技術(shù)的研究和應(yīng)用在國際上處于先進(jìn)行列。本文擬就轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品生產(chǎn)和出口方...[詳細(xì)]

      隨著ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn)的廣泛應(yīng)用,以ISO9000為基礎(chǔ)的第三方質(zhì)量體系認(rèn)證得到了迅速發(fā)展,使得貫徹標(biāo)準(zhǔn)和獲取質(zhì)量認(rèn)證成為市場競爭的重要手段之一。主要表現(xiàn)在:

      來自顧客、協(xié)作方和同行的壓力:
      1. 許多外商要...[詳細(xì)]

      質(zhì)量認(rèn)證資格是企業(yè)質(zhì)量體系符合國際標(biāo)準(zhǔn)的證明,是產(chǎn)品質(zhì)量信得過的證明,是產(chǎn)品進(jìn)入國際市場的通行證。取得質(zhì)量認(rèn)證的資格,對企業(yè)至少有以下好處:

      (1)提高企業(yè)質(zhì)量管理水平
      取得質(zhì)量認(rèn)證資格必須具備的一...[詳細(xì)]

      “認(rèn)證”一詞的英文原意是一種出具證明文件的行動。ISO/IEC指南2:1986中對“認(rèn)證”的定義是:“由可以充分信任的第三方證實某一經(jīng)鑒定的產(chǎn)品或服務(wù)符合特定標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)范性文件的活動。&rdq...[詳細(xì)]

      HACCP作為一個系統(tǒng)化的方法,是現(xiàn)代世界確保食品安全的基礎(chǔ),其作用是防止食品生產(chǎn)過程(包括制造、儲運和銷售)中食品有害物質(zhì)的產(chǎn)生。

      從20世紀(jì)50年代后期,為了給宇航員提供安全食品,美國宇航局(NASA)和食品生產(chǎn)企業(yè)...[詳細(xì)]

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