原標題：科學補碘有“圖”可依 國家衛生健康委在5月15日全國碘缺乏病防治日前夕發布了《全國生活飲用水水碘含量調查報告》。隨之公布的是一份依據此次調查結果繪制的“水碘地圖”。“水碘地圖”...[詳細]

原標題：莫讓平臺“二選一”卷土重來 經歷了高補貼和燒錢大戰后，外賣平臺逐漸從規模快速擴張期轉入資源掌控期，不規范競爭行為也集中顯現。據報道，近期部分外賣平臺利用強行下架、提高傭金費率、縮...[詳細]

等到第一道菜上桌或即將上桌時再請賓客人座。因為客人入席時大多已經很餓了，但是在我的經驗中，有太多主人卻還要讓客人等個15分鐘才送上第一盤菜。在此之前，饑腸轆轆的客人只好吃面包卷抹奶油以及糖果盤中的巧克力...[詳細]

《紅樓夢》描述賈府一次中秋賞月的宴飲活動，“凡桌椅皆是圓的，特取團圓之意。上面居中，賈母坐下。左邊是賈赦、賈珍、賈璉、賈蓉，右邊是賈政、寶玉、賈環、賈蘭，團圓圍住”。宴會在圓桌上進行， 座次仍是&ld...[詳細]

媒體一直在報導，吃鳳梨可以防SARS，所以鳳梨的身價馬上就水漲船高，大家都一窩蜂地去買鳳梨。其實因為家中開水果店，我老早就知道鳳梨可以增加免疫力，以前感冒發燒或身體有點不適，就會吃點鳳梨或喝杯鳳梨汁，狀況就能舒緩...[詳細]

美國人性格外向，熱情直爽，不拘禮節，他們的風俗禮儀存在著許多與眾不同之處。美國是一個時間觀念很強的國家，各種活動都按預定的時間開始，遲到是不禮貌的。同美國人約會聯系簡單，打個電話，對方會很高興地同意在盡短的...[詳細]

....如何上酒？這個問題在現在的普通家庭中較少或更少運用，但從愈來愈多的年青人接受新生活變化來看，還是有必要研究一下的。　　正確方式為酒杯只倒二分之一滿。....不論宴會是在住家或餐廳舉行，如果你提供的是珍品佳釀，...[詳細]

“比薩”是一種由特殊的餅底、乳酪、醬汁和餡料做成的具有意大利風味的食品，但其實這種食品已經超越語言與文化的壁障，成為全球通行的名飲　艿礁鞴　　顏叩南舶　５　庵置朗塵烤乖從諍問焙蔚兀　衷諶次...[詳細]

我們將要展開的話題是分魚，這是一件比吃魚更有興味的事。 　　應了“年年有余”的俗話，依照敝鄉的風俗，魚成為席終的主菜，壓軸的大戲，矚目的焦點。只見魚體橫陳，熱氣縹緲，香味氤氳——且慢！后生小...[詳細]

中華飲食源遠流長。在這自古為禮儀之邦，講究民以食為天的國度里，飲食禮儀自然成為飲食文化的一個重要部分。 　　　　中國的飲宴禮儀號稱始于周公，千百年的演進，終于形成今天大家普遍接受的一套飲食進餐禮儀，是古代...[詳細]

　吃飯的時候，小孩往往會被告誡不許用筷子敲打碗盆。尤其是家里請客吃飯時，更不能用筷子胡亂地敲打碗盆。這究竟是為什么？一種經常的說法是這種規矩是和乞討的忌諱有關的。 　　　　因為只有乞丐討食時才會用筷子敲打...[詳細]

在餐桌上不小心弄翻了食物，不論對肇禍者或在家里舉行餐宴的主人來說，都是件令人不安的事。弄翻東西的人當時會恨不得地上出現個大洞，好讓他鉆進去，而不必面對這種叫人困窘的場面。至于主人這一方，則通常會力持鎮靜，...[詳細]

原標題：河南： 從“吃不上飯”到“世界餐桌” 你能想象到嗎？目前市場上銷售的1/3方便面、1/4饅頭、3/5湯圓、7/10水餃，均產自河南。改革開放40年來，河南加快推進國家糧食生產核心區建設，全面落實藏糧...[詳細]

原標題：新模式種菜 既抑制病蟲害又增加土壤“營養” “這就是我們種的空心菜，從這里可以看到根系露出了土面，這是充分濕潤的標志。原來的土面是姜黃色的，土壤可溶性鹽濃度高，現在土壤表面就比較正常...[詳細]

北京市東城區朝陽門街道前拐棒胡同最近發生了件新鮮事。東城區實施的惠民項目――“誠和美美”中央廚房老年配餐中心正式營業了，周邊居民第一次吃到了機器人...[詳細]

原標題：“食藥警察”搗毀9處假桶裝水黑窩點 一分鐘灌一桶自來水，然后貼標賣二三十元一桶。近日，北京“食藥警察”一舉搗毀9處制作、銷售假冒品牌桶裝水“黑窩點”，刑事拘留犯罪嫌疑人13名，現場起獲...[詳細]

要想種糧實現好收益，就要調整種植品種和方式，提高糧食質量，還要做好產后服務 新糧歸倉，同樣是收獲季節，不同地區的種糧農民有著不一樣的感受。黑龍江某地農民遭遇強降雨，稻谷減產，靠著蟹稻共作，有機稻...[詳細]

陽澄湖大閘蟹被“冒名”等現象也折射出消費者對優質農產品品牌的認可。打造農產品品牌有著如此良好的市場基礎，理應全力推進 金秋食蟹正當時，陽澄湖大閘蟹又一次成為熱點。據媒體報道，近年來當地...[詳細]

原標題：63項食品安全國家標準立項 近日，國家衛生健康委印發《關于印發2018年度食品安全國家標準立項計劃的通知》。該計劃制定/修訂63項食品安全國家標準，涉及食品產品標準、營養與特殊膳食食品標...[詳細]

原標題：【食安法百問百答】用超保質期原料生產食品應如何擔責？ 法律條文 第三十四條 禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品： （三）用超過保質期的食品原料、食品添加劑生產的食品、食品添...[詳細]

原標題：食品藥品免予處罰的立法得失 我國自2001年始明文規定藥品免予處罰，至2015年規定食品免予處罰的情形，又至2017年規定醫療器械免予處罰的情形，食品藥品免予處罰的立法和執法實踐已過十七年歷...[詳細]

原標題：冬儲菜供應充足菜價環比下降6.8% 因為秋季菜、冬儲菜供應充足，夏季臺風影響的部分地區補種的蔬菜也在10月中下旬上市，10月，北京菜價環比下降6.8%。 國家統計局北京調查總隊昨天發布北京10月...[詳細]

人民網北京11月12日電 （記者高云才）農業農村部發布國家農產品質量安全例行監測結果。第三季度，我國農產品抽檢總體合格率為97.6%。其中，蔬菜、水果、畜禽產品和水產品抽檢合格率分別為97.3%、98....[詳細]

原標題：買糕點留心 多款沙琪瑪不合格 日前廣東省市場監管局公布近期市場抽檢情況顯示：不合格食品樣品為22批次，其中糕點不合格率最高，多批次沙琪瑪被檢出問題。而糧食加工品172批次、蛋制品59批次...[詳細]

人民網北京11月11日電 （記者蔣建科）中國農科院副院長李金祥日前在國家獼猴桃科技創新聯盟2018年年會上說，2006年-2016年，我國獼猴桃種植面積增長了3倍，產量增長了4.5倍，我國獼猴桃面積和產量均居世...[詳細]