近日，農業農村部針對人大代表提出的“關于農產品提質，禁止使用激素”的問題進行研究，并作出答復。

農業農村部認真貫徹落實黨中央、國務院部署，堅持“產”“管”并舉，依法履職，扎實推進農產品質量安全工作。2017年，我國主要農產品例行監測總體合格率為97.8%，其中，蔬菜、水果、茶葉、畜禽和水產品監測合格率分別為97.0%、98.0%、98.9%、99.5%和96.3%，全年未發生重大農產品質量安全事件，農產品質量安全保持穩中向好態勢。

關于動物激素

動物激素是由人或動物機體內分泌腺或內分泌細胞分泌產生，在極微量的水平對機體生理過程起重要調節作用的物質。

激素的概念有狹義廣義之分，狹義的激素指機體自身分泌的內源性激素，廣義的激素包括內源性激素和有激素作用的外源性激素。人工合成的激素類藥物，還有環境激素都屬于外源性激素。

國內外在獸醫臨床和動物養殖過程中允許使用經過批準使用的激素類獸藥，用于治療某些動物疾病，科學合理使用激素類藥物不會出現安全問題。

近些年，我部一直高度重視激素類獸藥的監管，對所有上市的激素類獸藥均進行嚴格的注冊審查，確保獸藥產品安全、有效、質量可控，并科學規定了適應癥、用法用量、休藥期、注意事項等內容。截至目前，經批準在畜牧及水產養殖中使用的激素類藥物共有37個品種。
 

監督管理措施

一、嚴格實施禁用藥物清單管理制度

要求對存在動物源性食品安全和公共衛生安全風險的化合物一律不得用于食品動物。先后公布公告第193號、235號、560號，明令禁止“瘦肉精”類物質、己烯雌酚等激素類藥物用于食品動物。

二、科學設置并嚴格執行休藥期規定

除非臨床治療或機能調節的需要，激素類藥物的使用都受到嚴格的控制。用于食品動物的激素類藥物均明確規定是否需制定最大殘留限量，并有相應的休藥期規定。對于需要嚴格限制使用的藥物，明確規定僅允許作治療用，但不得在動物源性食品中檢出。

三、嚴格執行獸用處方藥管理制度

發布了農業部公告第1997號，明確將丙酸睪丸酮等16種激素類獸藥列入處方藥管理。

四、是嚴格實施獸藥殘留監控

我國從1999年起實施國家畜禽產品獸藥殘留監控計劃，將激素類藥物作為重點監控對象。

下一步，我們將繼續加大激素類獸藥的監督管理力度，不斷完善相關制度和技術標準，加強科學規范使用技術指導，有效保證動物健康和動物產品質量安全。